甘味のある出汁が魅力の朝ラー。
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まる泰商店の特徴
志太系のラーメンが楽しめる新店で、朝ラーにも対応しています。
出汁にほんのり甘味があり、独特の風味が魅力です。
藤枝市青木でラーメンを探すと必ず出てくるお店です。
志太系のラーメン、新店です。チャーシューメン並をオーダー！！スープはチョット甘めのスッキリ醤油。節がアクセントの好みのタイプ。が、後半甘味が蓄積しました。チャーシューは、パサってか肉なのにさかなっぽい食感？チョットしょっぱ目。麺は低加水風の平打ちのストレート、手揉み風で、好きです✨
いわゆる朝ラーのお店。朝ラーというとマルナカが有名だが同系統のお店。スープと麺は微妙に違う。マルナカは塩味が強いがこちらは塩味はそこまで強くないのでスープを飲みたい人はこちらかな？と思う。味の質的には変わりはないと思うので好みで分かれる感じ。値段もマルナカとほぼ同じだと思う。店の雰囲気はこちらの方が新しいだけあって良いかな？個人的には新しい店なので今後新しいメニューとか出るかも？って楽しみがあるのでちょこちょこ通いたいと思う。
ラーメン並を注文しました。麺は少しコシがある感じで食べやすかったです。スープは、あっさり系で魚介系を少し感じる味でとても美味しかったです。チャーシューも3枚、入っていて自分の好みの味でした。次回に伺った時は大盛りにしてみたいです。
2024/8/某日藤枝のラーメンで検索し初訪した。メニューは実にシンプル今回はチャーシュー麺と冷たいラーメンを注文してみた。先に温かいラーメンから着丼した。シンプルな志太系の醤油ラーメン久しぶりに食べたがスープちょい味濃いめ麺は結構こしがある。まぁ味的には普通温かいの食べ終わりくらいに冷たいの着丼した。紅生姜が苦手なので注文時に抜きに。こちらは、甘めの味付けだが少し味薄いでも、麺は美味しかった。温かいの冷たいの両方に言えるのは値段の割に量が少なくて男性では正直物足りない量だと思う。女性のお客にはちょうどよいかもだけど。
| 名前 |
まる泰商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
054-631-6518 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
志田系朝ラーの新しいお店出汁に少し甘味が有るのが特徴。出汁を啜った時 舌の根の両側に伝わる心地良い味わいは 何???いい感じ。麺はパツパツ ツルツル な感じ良い店発見出来て嬉しい。通います。