新宿イートルミネで味わう、鴨と葱の極みラーメン。
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らーめん 鴨to葱 新宿店の特徴
新宿駅ナカで上野御徒町の人気店を堪能できる。
鴨の旨味を存分に楽しむ贅沢なラーメン。
鶏白湯スープが絶妙に絡むならではの一杯。
話題の人気店が新宿イートルミネにIN！並びの回転率も良いのでかなりオススメ！！！鴨と葱＠新宿イートルミネ 鴨らーめん ¥980 煮玉 ¥150※税込価格、2024年5月訪問時の内容 新宿駅B1階の改札内にできたイートルミネに 話題の人気店のこちラがインしたとのことで初訪。 平日19:00ぐらいで5名ほどの並びだったが 駅構内という立地からか 回転が早く10分と待たずに着席。 タッチパネル式の食券機で発注。 デフォルト葱のトッピン具が焼き葱、青葱、白髪葱から 2種類選べる葱好きには堪らないオリジナルシステム。 そしてカウンター上面が畳ってのも斬新。 汁を飛ばして怒られないか不安でしかない 昭和世代のオジさん。笑 合鴨と葱と水だけで炊いた無化調がウリのスープは 艶やかで芳醇な香りを放って 油膜が表面を覆うアッツアツなやつ。 甘さが少しクドいかな〜とも思うが 青葱のアクセントが効いていて◎ 全粒粉のパツッと歯切れも良く コシもしっかりな細麺がベストマッチで旨い。 店の前には立ち食い寿司屋 お隣は山本山のお茶漬け屋。 連食してしまいそうな誘惑が多すぎて危険地帯。 次回はもっとお腹を空かせて再訪し イートルミネ内を片っ端から全クリしてみたい！ ご馳走様でした！！！
新宿でランチ探し。ラーメンは選びたい放題もあまり時間ない。駅ナカのこちらに伺いました。お店の名前は知ってて行ってみたいと思ったのでちょうど良い。麺はもちろん全体にマッチして旨い♪のですか、鴨と葱が(店名通り)味があって美味しい。鴨南蛮好きなので当然こちらメニューは美味しい。なおイイトルミネ内なので駅ナカ。改札出てしまったので一旦入場券相当を払って入るのかー(泣)と思ってましたが、お店でSuica払いすれば、ポイントで150円分戻ってくる。(タッチでエキナカ 入場券ポイントバック！ ➜期間限定、各種条件アリ) キャンペーンがあって迷い消えました。
2025年10月こんにちは。ランチで初めて、訪問しました。土曜日13:45 10人待ちぐらいでした。10分ぐらいで着席できました。ただ、着席後後ろを見たら20人ぐらい並んでおりました。セルフレジで、みんな慣れておらず時間がかかります。私はJR系のスポーツクラブと同じ機器を使っているので迷わず使えました。鴨らーめん(特上) 1,580円を注文。ラーメン。うま。美味しいです。また、お伺いしたいと思います。ごちそうさまでした。ありがとうございます。
日曜11時ごろ来店駅構内にありますこの時間から並びはじめ感じでした席に着く前にタッチパネルで食券を購入します席について数分で提供してくれますスープは醤油ベースで鴨肉と麺にとても合うちょうど良い味わいとても美味しいです柚子胡椒と七味で味変を楽しめます量も適量。たくさん食べる方はサイドメニューの親子丼を頼むとお腹いっぱいになるかと。親子丼は飲める感じでトロトロです時間に余裕がない時にささっと美味しい麺が食べれるのはうれしいですね。
鴨をテーマにしたラーメン専門店。新宿で鴨出汁ラーメンが楽しめます。鴨と葱という組み合わせに惹かれて訪問。鴨の旨味を活かしたスープは独特で、普通のラーメンとは一味違った味わいです。可もなく不可もなく、という印象。特別に感動するほどではありませんでしたが、悪くはありません。鴨好きな方なら楽しめると思います。新宿という立地柄、アクセスは便利。ランチタイムや夜の食事に、選択肢の一つとして覚えておくと良いかもしれません。
JR新宿駅改札内にある新グルメスポットの新宿イイトルミネにある、厳選した国産合鴨を葱・水のみで弱火でじっくり炊き込んだ鴨出汁のスープが特徴的なラーメン屋に行って来ました。今回は鴨チャーシューなどの追加トッピングが付いた『鴨らーめん 特上(1,580円)』を注文。スープはあっさりだけど鴨の旨みとコクがあり、麺は国産全粒粉と小麦をブレンドした中太ストレート麺でスープとの相性抜群で美味しかったです。平日の15時頃に行ったので5分ぐらい待って食べられました、新宿駅だからか外国人も結構多かったです。
待望の「鴨to葱」さん初訪問！御徒町の本店はいつも大行列で入れないので、新宿駅構内のイイトルミネ店へ。今回は「鴨汁つけそば(特上)」をいただきました。着丼。麺、つけ汁、別皿で鴨コンフィ、ワンタン、味玉、メンマが並ぶ豪華な布陣。畳仕様のテーブルの上で、ビジュアルの美しさがさらに映えます。まずは麺だけで。もちもちとした食感が心地よい。次につけ汁に投入すると、「鴨・葱・水」で仕立てられた鴨だしの旨味が濃厚に広がり、麺との相性も抜群。シナジー効果が半端なく、つけ汁には長ネギと鴨肉がたっぷり入っていて食べ応えも十分。別皿の鴨コンフィは柔らかく仕上げられており、鴨の旨味が凝縮。これだけでもお酒のつまみにしたくなるほど。駅構内という立地で回転も早く、本店よりもスムーズに入店できるのも嬉しいポイント。次はラーメンをいただいてみたいです。
上野御徒町の人気店を、新宿駅ナカで味わえる。鴨南蛮とは違う、しっかりラーメンしている納得の構成！【個人的必食メニュー】・鴨コンフィ麺 ¥1,360- スタンダードな鴨らーめんに鴨コンフィを追加した一杯。鴨コンフィは6枚入っています。しっとりとした食感で、脂身とのバランスもよく、葱と一緒に食べると風味と旨みが倍増！・飲める親子丼 ¥380- 鴨コンフィの端切れが入った親子丼。ご飯150gあるかないか位の、お茶碗一杯分くらいの量です。鴨の旨みが滲み出た出汁をたっぷり使用した丼は、卵とろとろで本当に飲めます。（笑）同行者は、鴨らーめん（上） ¥1,480 を注文。鴨コンフィを沢山食べたい方はトッピングが豪華なこちらもおすすめ。味玉は半熟で食欲をそそります。麺は国産全粒粉と小麦をブレンドしたオリジナル麺。ややぼそっと感を残していて、鴨南蛮蕎麦を食べているような錯覚に陥ります。スープは醤油ベースで鴨出汁香る罪悪感のないお味。麺との相性が素晴らしい。卓上の柚子胡椒と七味で味変するのもよかったです。並びながらスクリーンで注文\u0026会計を済ませます。らーめんは好きなトッピングを2種選べます。（焼き葱、千切り葱、ニラ）暑い夏や寒い冬、駅ナカで並べるなら最高ですね。
鴨の旨味を存分に！駅ナカで味わう贅沢ラーメンと丼セット新宿駅直結「鴨to葱 イイトルミネ新宿店」で、鴨コンフィ麺と鴨チャーマヨ丼を注文。鴨の旨味が凝縮された澄んだスープに、しっとり柔らかな鴨コンフィが贅沢にのったラーメンは、上品で香り高く、食べるごとに余韻が広がります。葱3種から選べるトッピングも楽しく、スープとの相性を引き立ててくれます。セットの鴨チャーマヨ丼は濃厚マヨと香ばしい鴨チャーシューが絶妙にマッチ。駅ナカとは思えないクオリティで、さくっと寄れるのに満足度の高い一杯です。
| 名前 |
らーめん 鴨to葱 新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5315-0730 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 7:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目３８−２ イイトルミネ新宿 B1F |
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以前、上野には何度か伺いとても美味しかったので、新宿に出来たのを機会に訪問しました。鴨だしの清湯ラーメン。香りは上品で、鴨の旨味も感じるけど、上野の時に感じた様にもう一段パンチが欲しかった。ちょっと風味が薄めで繊細寄り。ただ、紫玉ねぎと長ネギの組み合わせがめちゃくちゃ良い仕事してて、スープにシャクっとしたアクセントと甘さを加えてくれる。チャーシューも柔らかめで悪くない。全体としては丁寧に作られたラーメンで、淡麗好きには刺さる一杯。自分はあと少し鴨の主張が欲しかった。