本格ベトナム料理、薬膳ラーメン登場！
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ボム・クアンの特徴
本格的なベトナム料理が楽しめ、珍しい料理も豊富です。
鶏肉のフォーや生春巻きが人気のランチメニューとして味わえます。
気さくな店長が迎えてくれる、まるでベトナムにいるかのような雰囲気。
ランチセットが無いベトナム料理店単品でオーダーするしかないので注意してください。味は、チャーハン?!しかオーダーしてないのでなんとも言えませんが、チャーハンはやめた方が良いと思います。冷凍ミックスベジタブル使用してます。
土曜の昼に訪問。待たずに入れました。ベトナム人の若者が賑やかに集っていました。かなり本格的なベトナム料理屋さんです。茹で豚モツのマムトムを注文。マムトムはベトナムでも好き嫌いが分かれる強烈な臭いの発酵調味料です。しかしここのお店のマムトムはかなりマイルドでした。プリプリの豚モツとマムトム、ミントの葉を合わせて口に入れれば、心は一気にハノイに飛べます。食べてみたい料理ばかりでしたので、また行きます。
本格的なベトナム料理で珍しい料理が色々ありました。チキンのフォーをいただきました。美味しかったですよ。
店内はまるでベトナムにきたよう気さくな店長さんが迎えてくれます頼んだブンはベトナムのラーメンかと思ってたら全く新しい味に面食らいましたさしずめ薬膳料理のような感じ慣れればヤミツキになりそうですここのとこ重たかった胃がスッキリしました女性に人気がでそうな感じです。
偶然見つけて入りましたが、鶏肉のフォーと生春巻きのランチセット、ベトナムのコンデンスミルク・コーヒーを頂きました。家内は搾りたてのサトウキビジュース。美味しかったです。特にフォーと生春巻きは最高でした。ベトナムの人たちがよく来るみたいです。
| 名前 |
ボム・クアン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6716-3649 |
| 住所 |
〒273-0005 千葉県船橋市本町２丁目５−２０ グランピエール 1F |
| 評価 |
4.0 |
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日本語表記がない料理があるくらい、本格的なベトナム料理って感じです。ブンを食べました。牛のブンだったんですが、なぜか？豚足がのってました。出汁を取るためでしょうか。