神田で味わう高級炭火焼鳥。
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炭火焼き鳥 酉壱の特徴
神田駅の東口から近く、アクセスが便利です。
焼鳥はカウンターから提供され、高級感を楽しめます。
稀少な日本酒、田酒や十四代もそろっており満足度大。
夜・2名気温：23℃前後（湿度控えめで焼鳥日和）体調：良好（しっかり食べて飲みたい気分）---神田駅ガード下にある焼鳥店「酉壱」に2人で訪問。ガード下らしい活気がありながらも、店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席は清潔感ある木目のつくり。串を置く木板も味があり、丁寧な焼鳥への期待感を高めてくれます。食事はコース仕立てで、最初に出てきた小鉢3種（鶏皮系の和え物、ミニトマト、豆腐の味噌ダレなど）は見た目も味も上品で、スタートから気分が上がる構成。シーザーサラダはチーズたっぷりで、シャキシャキの野菜とクルトンの食感が良いアクセントに。串は1本ずつ絶妙なタイミングで提供され、もも・ささみ・皮・レバー・砂肝・せせり・ぼんじりなどが登場。焼き加減が秀逸で、表面は香ばしく中はジューシー。とくにせせりとぼんじりは脂の旨味がしっかり感じられて印象的。ささみはわさびが乗っていて爽やかな仕上がりでした。各串にはガリが添えられ、口をさっぱりさせながら進められる構成もうれしいポイント。タレは甘すぎず、塩も控えめで素材を活かす味付け。スタッフの対応もほどよい距離感で丁寧。静かに食事を楽しみたい人にも、焼鳥をじっくり味わいたい人にもおすすめ。神田駅からすぐというアクセスの良さもあり、ふらっと立ち寄りたくなる、再訪確実の焼鳥店です。
神田駅の東口にあるお洒落な焼き鳥屋。上品なタレも美味しく、お肉も上質。カウンター席越しの接客も丁寧で、また行きたい！
神田駅から徒歩すぐの場所にある焼き鳥屋さんカウンター、奥にはテーブル席もあるようです焼き鳥はカウンターから一本ずつ台の上に出されるスタイルでお寿司屋さんみたいな高級感があります鳥の部位の種類もさることながら日本酒の種類も豊富で田酒や十四代など希少なものもあってテンション上がる…！・もも・なかおち・手羽先・銀杏・ぼん・かっぱ（軟骨）・月見つくね・ししとう・鳥レバ刺し・鳥ももたたき・白レバー醤油漬け・そぼろポテサラどの串もめっちゃ美味い…！目の前で焼きてくれるのも嬉しい…焼き鳥だけではなく鳥刺やポテサラなどアラカルトメニューも絶品でした白レバーもトロける美味しさスタッフさんの対応も良く素敵な週末を過ごせました！
神田駅から徒歩２～３分。神田駅から秋葉原に向かう線路下にあり、2022年7月にオープンしたばかりで店内がとてもキレイなお店。長野安曇野の地鶏「寿地鶏」を堪能できる焼鳥屋さん。注文したお料理はカジュアル接待コース¥3980飲み放題（¥2200）★コース料理は1,980円、2,980円、3,980円とバラエティに富んでおり、一名様から利用可能。◆カジュアル接待コース・前菜3種（白レバー、味噌漬け、鶏皮ポン酢）・野菜サラダ（シーザーサラダ）・地鶏とりわさ・地鶏焼き鳥6本（上もも、上むね、いた、てりかわ、こしのかわ、もも膝下）・他串2本（トマト、ししとう）・地鶏卵かけごはん、お吸い物前菜のサラダ、とりわさは結構なボリュームで、どちらも絶品なお味😋テーブルになんと私の大好きな京都の原了郭の黒胡椒と粉山椒がありました。これはポイント高いです！さてさて焼鳥！一本づつ寿司下駄に乗せていくスタイル。口直しのガリもあります。これだけでも上がりますよね⤴どの焼鳥の部位もしっかりした歯ごたえと鶏の甘み、そして絶妙な焼き加減、本当に丁寧なお仕事されています。食べ終えた頃を見計らって、良いタイミングで次の串を出して頂きます。超希少部位のひざ下、初めて食べましたがしっかり脂身があり美味。〆は地鶏の卵かけご飯既に卵と御飯が混ぜてある状態に削りぶしがたっぷり乗って登場。ボリュームたっぷりのコースだったので、〆前に既にお腹一杯でしたが、この卵かけご飯が美味し過ぎてペロリと平らげてしまいました。今回はコース料理をご馳走になりましたが、アラカルトの注文では31種の部位がありました。これだけでも来店の価値ありですよね。ドリンクは日本酒、各種焼酎、泡盛などお酒の種類も豊富でした。お店はカウンター、奥に個室もあり。落ち着く雰囲気の店内で、来店当日は仕事帰りの女性が来店されていました。再訪確定のお店でした。
神田にオシャレな焼き鳥屋さんがあると知り、行ってきました❤炭火焼鳥 酉壱 さん❤神田駅から徒歩2分です✨余談ですが…神田は若かりし頃、同僚たちと、飲み歩き、出禁になった店が数店笑あの頃から、かなり、しっぽり落ち着いて呑める大人になったなぁ~。落ち着きある店内は、カウンターやテーブルがあり、デートや接待にも最適な個室を完備。お仕事終わりの一杯のお客さんが次々と来店していました。#おひとり様 だったので、カウンター席に案内していただきました。長野県安曇野産の契約ブランド地鶏寿地鶏 を使用した炭火焼き鳥はなんと、約30種類以上❣️「そり」などの希少部位も10種類以上と充実しているんです。朝締めで臭みもなく、旨みたっぷりで美味しいと評判‼️とにかく、お得な価格ですので豊富な日本酒やお酒とペアリングしても楽しそう❤私がオーダーしたのは、🐔おまかせ伍本盛り 1250円⚠おひとりにつき、1台の盛り合わせをご注文してからの単品オーダーとなります。〇ささみ(塩、わさび)程よい塩加減。ツンとわさびがアクセント柔らかく、ふっくら❤〇上むね (柚子胡椒)柔らかい❤あまい❤うま外は香ばしく、中はジューシー❤無念…📷撮り忘れ😢〇上もも(塩)弾力がすごい❤旨みがギューっとつまってる感じ❤いい塩梅❤〇手羽先(塩)大きさにびっくり。骨をとりのぞき、食べやすくしてくれてます。カットしてくれます。私はワイルドにかぶりつきました笑笑皮がパリパリ✨噛めば噛むほど、脂がジュワー❤たまりません❤❤❤骨抜きになる笑笑〇背肝(腎臓の部位 、タレ)食べるの初めてかも❣️噛まなくてもいいくらい柔らかいこれもまた、噛めば噛むほど味がでる❤美味しさのあまり、おまかせ参本盛りを追加〇そり (腰) 塩歯ごたえ、弾力申し分無し❣️塩がきいているけど、鶏肉そのものが甘いからちょうどいい。〇いた(内もも) 塩、わさび柔らかくてジューシー❤塩とわさびの味が最高❤〇とろ皮 (腰生皮) タレふつうのかわより、厚みがあり、ぷにぷにコリコリ❤食感が楽しい❤脂がたっぷり❤上串 ＠330円超希少串 ＠280円内蔵串 ＠280円 と都内にしては、リーズナブルな価格設定が嬉しい❤お口直しのガリがお口をさっぱりさせてくれるので、色々な串の味をしっかり楽しめました❤黒胡椒や、粉山椒もあったけれど、そのままのお味が最高でした❣️美味しい焼き鳥が食べたい方❤日本酒が好きな方❤おすすめしたいお店です✨れば刺し 850円鮮度を保つため、30分以内で食べること人気があり、よくオーダーされているとか柔らかい❣️ネギと、ごま油がアクセントそぼろポテサラ 650円コクがあり、焼き鳥のタレであじつけ。おいしくないわけない笑笑。
| 名前 |
炭火焼き鳥 酉壱 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5577-5058 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00～23:00 |
| HP |
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13270735/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町２丁目１２−９ 一番街共同ビル １階 |
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グループで利用しました。お会計は4人で3万円くらいでした。特に串がどれもとても美味しかったです。また店員さんの接客も気持ちよく、トータルでまた伺いたいと思える良いお店でした。価格帯は安いとは言えないと感じますが、美味しい焼き鳥をおつまみにちょい飲みしたいなら候補になると思います。