水曜日限定！
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きのね堂の特徴
水曜日にしか買えない貴重な焼き菓子が魅力です。
通りかかるたびに行列ができるお店の人気があります。
12時頃に訪問すると新鮮な焼き菓子が楽しめます。
現金のみです。袋は有料です。営業日は水曜日ですが、金曜日や土曜日も営業していることがあり、来店前にお店のInstagramのストーリー確認必須です。店の前に5人以上並んでいる場合は向かい側の建物に沿って縦に並ぶシステムです。バター不使用、素材にもこだわっていて素朴な味のサブレやクッキーが美味しいです。ただ数百円のお会計に対して1000円札1枚を出したところ、細かいのが不足してるんです…と言われ、このキャッシュレス時代に現金のみを客に強いてるんだから小銭はお店側で用意して欲しいと思いました。1万円札を出した訳ではないのに…。お菓子の価格帯も高めでまとめ買いする客が多く、今まで何度もカードを出して断られてる人を見てきましたし、待ち時間の短縮や観光客も増えているのでキャッシュレスを導入して欲しいです。
いい香りにつられてふらっと立ち寄りました🍪可愛いクッキーがたくさん並んでいて、見ているだけでワクワク！店内もとても可愛かったです。夕方には定番商品が売り切れていて、人気店なんだな〜と実感しました。また行きたいです✨
ランチの後に立ち寄りスコーンとクッキーなどを購入仕事の合間に頂きましたスコーンは私好みのちょっと固めでサクサクとした食感もう一つ買っておけばよかったと後悔でしたその他のザクザク系のカントリーココナッツやココアボール、コーヒーチョコは週末友人たちとゆっくり頂きたいと思います。噂通り美味しいです！
土曜日のお昼に開店前から何人か並んでいたので、私も後から行ってみました。4点購入しましたが、スコーンが美味しかったです！クッキーはさくっと軽い感じよりは、小麦粉がギュッとしてきる密度の高い感じの焼き菓子でした。少しお高めです。
水曜日のお昼からだけやっているホームメイドの焼き菓子店。13時頃でも列が道路を挟むくらいに出来ていますが、店員さんはテキパキとしていらっしゃってお一人ずつのお会計は早いです。当日の焼きたてスコーンがとても美味しかったです！ザクホロ系で口の中の水分が取られるほどザクザクでもなく、しっとりしすぎてモソモソすることもなく程よいです。チョコレートサンドクッキーが甘さ控えめでとても美味しかったです。単価はちょっと高く感じるかな？
噛み締めるほどに広がる、粉と素材の純粋な美味しさ「シンプルなのに、どうしてこんなに美味しいんだろう」と、一口食べるたびに感動してしまいます。多くの焼き菓子がバターや砂糖の香りで主張する中で、きのね堂さんのお菓子は、小麦粉本来の香ばしさや、きび糖の柔らかな甘みが主役。余計な雑味が一切なく、体の中にスッと溶け込んでいくような感覚です。特に印象的なのが、その絶妙な食感です。ザクザク、あるいはホロホロとした小気味よい歯応えがあり、噛めば噛むほど素材の旨味がじわじわと溢れ出してきます。派手なデコレーションはありませんが、一つひとつ丁寧に作られていることが伝わってくる端正な佇まい。一度食べると、またあの「素朴な安心感」が恋しくなり、気づけば何度もリピートしてしまいます。日常のティータイムを少し特別にしてくれる、宝物のようなお菓子です。
神保町にある焼き菓子のお店。水曜日のみ営業との事で今までご縁が無かったのですがたまたま水曜日に時間が出来て今日しか無いとお店に直行させて頂きました。店に入ると店員さんが今日のスコーンは黒糖と、チョコチップの二種類だと教えてもらったので一つずつ購入。それにココアバニラのブラウニーにローズマリーと胡桃のクッキー合計４品と袋代で１８００円でした。素材にこだわりのあるお店との事なのでお値段は多少お高めですが値段は忘れていざ実食。チョコチップのスコーンはタイミング良く焼き立てでラッキー、温かく食感もサクサクして実に美味。ローズマリーのクッキーは素朴ながらも中に入っているメープルや微かな塩気すら感じ取れる丁寧な仕事振り。いやぁたまたまとはいえこれて良かったなあ。ごちそうさまでした。
通りかかる度に並んでいて、先日空いているタイミングがあったので購入しました。お菓子はどれも丁寧に作られており、すごくおいしいですが、商品を選んでからお会計終了まで謎にすごく時間がかかります。だからあんなに並んでいるのかと納得しました。
2回行きました。◾️サブレ（画像）サクサクで表面のテカテカがアクセントになって美味しいです。人気。4枚で450円。■その他のクッキー何人もの方が書いてますが、本当に素朴でボソボソ、ガリガリしてます。粉の味がしますが、素朴系好きじゃなかったら買わなくていいかもです。オレンジチョコでも素朴。■スコーン（画像）粉のかたまり的なスコーンです。みっちりした粉で出来た岩です。イギリスのサクフワスコーンと思っていたら、サーターアンダーギー出てきたくらいの感覚です。400円くらい。お店の人は丁寧な対応で、店内も可愛らしいし、缶に入ったクッキーも可愛いです。素朴派の方におすすめのお店。
| 名前 |
きのね堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水] 12:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町１丁目３２−２２ 古川ビル |
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よく上司が買ってきてくれます。使っている素材も素晴らしいし、味も美味しいです☆が、当日は良いのですが、翌日以降は、とても油臭く感じます。どんなにオーガニックでも、植物油は酸化が早いなぁと感じます。どうしてもヴィーガンにこだわるなら、使う油をココナッツオイルにして欲しいなぁと勝手に願うばかり！