土用の丑の日に上うな重を。
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鰻の成瀬 船橋店の特徴
創業者のユニークな思い入れが感じられるお店です。
上うな重の竹が2500円で楽しめる贅沢なメニューです。
土用の丑の日に特別なランチ体験ができます。
驚くペースで出店されていて、創業者が飲食店や鰻になんの思い入れもない、というインタビューを読んでがぜん興味がわいて初来店（2024年8月）。狭い通りのわかり辛い場所にありました。すこし待って開店と同時に入店して、注文から５分でスピーディーに提供されたうな重はリーズナブルな値段相応のお味だったように思いますし、薬味が多種あって試すのが楽しかったです。
平日17時過ぎに伺い、上うな重の竹2500円をいただきました。メニュー上3/4尾だそうです。注文して10分ほどでテーブルに置かれました。とりあえずでかい。あと、色味が濃い。妙な匂いが強い。蓋を取ったとき、湯気がない。食感は、パリッとしていて、見た目や皮（裏）を見てもわかりますが、少し焼き過ぎ。うなぎ自体は大きいのに厚みを感じませんでした。ふっくら感がないから？味は薄い甘さと酸味を感じました。杏？追いダレを舐めてみたら、そんな味はしなくて。不思議。ご飯はやや冷めていて、味もうーん。正直、ここで二回食べるより、馴染みのうなぎ屋さんで一回、ここで一回食べるなら牛丼屋さんで二回食べます。貶しているわけではなく、まだ、味の面では発展途上、改善の余地ありだと。安価で美味しい鰻が食べられることはすごいありがたいことなので、これから良くなってほしいなぁと思います。とりあえず、今度は他のお店を見かけたら食べてみようと思います。
2024/8訪問土用の丑の日にランチで12時過ぎに訪問。混んでるかと思いきや、すんなり着席。松)うな重(2,600円)+ご飯大盛(100円)を注文。5回目の利用ですが、食べ応えありコスパ最高！鰻も焦げ目もありふっくらで熱々。わさびと刻みネギをつけて食べると一層美味しい。味変で卓上にあるピリ辛の青山椒をつけても美味しい！拡大してるチェーン店で、賛否あるでしょうが、安く美味いで十分！天下取りに行っているだけの事はあります！
| 名前 |
鰻の成瀬 船橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-6450-7122 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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日曜の開店10分前くらいに伺って一巡目で入店出来ました。席は2人席が3テーブル、4人席が1テーブルと少なめなので、一巡目で入れて良かったです。11時10分には満席で、11時半ごろ退店した時には店外に10人以上の待機列が出来ていました。鰻は上の松（3/4尾）を選びました。ふわふわで肉厚で美味しかったです🥰タレもほぼ好きなだけかけられて、山椒や青山椒、一味や七味なんかの調味料も豊富で色々かけ比べながら美味しく食べました。夕飯は食べなくてもいいかな、というくらいお腹いっぱいになりました😆