魂を感じる粗挽き蕎麦!
道心の特徴
粗挽きのお蕎麦は、初めての歯応えと喉越しが楽しめる美味しさです。
肉そばの甘めのつけ汁には、お肉がぎっしりで大満足の味わいが広がります。
〆の蕎麦湯はドロりとした絶品ポタージュで、香りが素晴らしいひとときです。
魂を感じる蕎麦屋さん。音楽のイベントをやられたりしているようで蕎麦屋さんにしては特異的。蕎麦自体にもこだわりを感じ、一品一品がおいしい。並んでいたりするが、女性の店員さんが優しさで包んでくれるため心地よく過ごすことができる。良心的な価格でのランチなど、とてもありがたい。蕎麦打ち体験とかもやられてたりしたみたいなので機会があれば参加したい。
長野、山梨、秩父などなど、水が綺麗と言われている所で様々な蕎麦を食べましたが、何がどうしてここの蕎麦が1番美味しい。キス天も絶品。珍しい日本酒が置いてあったので頼みましたが、これも美味しかったです。それなのに値段は良心的。限定の香織せいろを頼むと超濃厚な蕎麦湯が出てきます。普通の田舎蕎麦を頼んでも他の蕎麦屋より濃厚です。「蕎麦湯って本来こんなにも美味しい物なのか」と道心を利用して初めて思いました。私個人の問題かもしれませんが、飲食店で食器が生臭いと思う事が多々あるのですが、道心はそれもなく存分に蕎麦の香りを楽しむ事が出来ました。仲睦まじいいおかみさんと店主さんの接客はとても丁寧で、しかし飾らず気さくな感じで、心までほっこりしました。ダメと言われても通い続けます。
粗挽きのお蕎麦、歯応え喉越し初めての感覚でした 肉そばのつけ汁はあつあつでお肉がぎっしり甘めのお汁が最高でした、お冷は蕎麦茶でしょうか、大きなマグカップにたっぷり〆の蕎麦湯はドロりとしていて蕎麦のポタージュ、香りが素晴らしかったです。
さっぱりと美味しいお蕎麦が食べたくて♡お蕎麦屋・道心さんで、大好きな鴨南蛮(つけ汁)で幸せのランチタイム♪♪暑い日が続いて、食欲が少し落ち気味の私は今日はお蕎麦が食べたい!っと思い近場で行った事がないお店を検索\( *°ω°* )/色々調べていると歩いて行けるお店を発見しました!阿佐ヶ谷駅より阿佐ヶ谷南駅の方が近いかな?って場所にある道心さん♡写真を眺めていても美味しそうなお店です!ランチを少し過ぎた13時過ぎに到着しました。店内は少し狭めで混んでましたが空いてる席に着席😊メニューを見ながら大好きな鴨南蛮を発見!暑いからつけ汁(1,450円)を選択!にしんも美味しそうだけども今度にします♪♪待つこと10分くらいで、提供されました。案外混んでたから早いほうかも!お蕎麦はあまり見た事がない感じかな!?スープにはたっぷりと具材が入ってます。お蕎麦を入れて、具と一緒にもぐもぐ。スープが味わい深くって美味しい!お蕎麦を足してズルズルと(´﹃`)お蕎麦の量的には少し物足りない量かな。食べる方は大盛り必須かも。鴨肉も他の具材と食べましたが臭みもなく美味しく頂けました♡♡♡お蕎麦は見た目より少し柔らかめでしたが、ありよりのあり!最後はスープにそば湯を足してぐびぐびと飲んじゃいました(/ω\*)暑い日につけ蕎麦で、さっぱり頂けました。食欲が少なめでもお蕎麦なら食べれる!!またリピートしたいと思います。次はにしんかな(´﹃`)🤤さっぱりと美味しいお蕎麦が食べたくてランチに阿佐ヶ谷の道心さんで大好きな鴨南蛮(つけ汁)を1,450円で堪能!スープ美味し!!!(º﹃º`)
阿佐ヶ谷で蕎麦屋を探していたところ、美味しそうな蕎麦の写真を見て訪問。大正解でした。ランチで訪問し、ビールが飲みたかったのでお得セット(1980円)を注文。確かにお得です。飲み物+おつまみ+お蕎麦でこの値段はすごいですね。飲み物はビールのみ+50円かかります。ちなみにビールは黒ラベルの小瓶です。おつまみはだし巻き卵、そば刺し等あり、個人的にはそば刺しがすごいおいしかったです。ひと味違うそばを楽しめます。メインのお蕎麦は、田舎蕎麦(大盛り可)、たぬきそば、きつねそば等のオーソドックスなメニューから選べます。蕎麦は田舎蕎麦なので形が不揃いですが、それがとても気に入りました。つけ汁もだしがしっかりしてて美味しいです。このお店ですごかったのは、蕎麦湯です。ポタージュみたくどろどろで濃厚な味わいが楽しめました。机にある蕎麦塩をかけて飲むと蕎麦の味が引き立ちいいと思います。是非、また利用したいと思います。
手打ち蕎麦+日替り丼ハーフセット900円。南阿佐ヶ谷駅から区役所の裏側にある蕎麦屋さん。日替り丼のセットをもりそばで。この日の日替り丼はブタバラ野菜あんかけ丼。手打ち蕎麦は相変わらず自家製感があって美味しい。パツパツ切れやすい蕎麦ですが、濃い目のつけつゆと相性もよくとにかくボリュームがあって嬉しい。丼は油の少ない中華丼のイメージ。とろとろあんかけが温まります。最後はとろみが強めの白濁蕎麦湯をいただきました。安いし美味しかったです。
| 名前 |
道心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3316-4472 |
| 営業時間 |
[土日火木金] 11:00~14:30,17:00~21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南1丁目15−18 伊藤ビル |
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気取った感じはなく常連さんにも愛されている様子。蕎麦前をお願いしたらお蕎麦は少し後がよろしいですか?と聞いてくださるのもありがたい。一品料理も色々あってきっと、夜も楽しそう。タイミング次第ではあっという間に満席になるので3人以上で行くなら少し前にお電話した方が良さそう。酒は岩手鶴。あては、味噌焼きをお願いしたら味噌だけじゃなく野菜やわかめがたっぷり。香織蕎麦は、みずみずしくて美味しいお蕎麦でした。蕎麦つゆは濃い目なのでとろりとした蕎麦湯でちょうどいい。