高円寺南口の刀削麺、旨し！
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刀削麺 祥龍房の特徴
高円寺駅南口からすぐの立地でアクセス便利です。
本格的な刀削麺が楽しめる、コスパ抜群の麺料理店です。
亜種の刀削麺入り回鍋肉も大人気で、皆が絶賛しています。
美味しく頂きました。先達てお伺いしたお店の刀削麺が美味しく頂いたのですが想定以上にコシのあり自分の中の刀削麺基準とのズレがあり看板に刀削麺とあるお店なら確認できるはずと訪問。先人の方々からはコスパも優れてるとの書込みもあり、色々食べたかったのですが刀削麺……でもチャーハンセットを注文。お昼少し前に到着でしたので先客も数人でお一人様だったので入口近くの窓側向いた席に座っているとあれよ、あれよと来店で背中の後ろでは大にぎわい。程なく着丼、勝手に小ぶりな刀削麺と半チャーハンをイメージしてましたが粗フルサイズのものが到着、コスパ良しです。ワカメスープ系の刀削麺はなかなか美味しく、コシもあり刀削麺≒きしめん的な私の概念が間違っている事が確認できました。あと、チャーハンは高菜仕様でなかなか味が濃く私好みでした。
高円寺駅南口にある、本格中華のお店。高円寺で刀削麺とは珍しいなぁと思い、入店。店名にも入っている刀削麺を食べたく、定食メニューなどを確認したが全くなく、あれ？となったがグランドメニュー内にありました。そして辛辣口刀削麺をいただく。正式な読み方が分からなかったが、とりあえず“からくち”刀削麺で大丈夫らしい。味噌ベースでコク旨辛という感じ。真ん中に載っている肉味噌をスープに溶かすとなんとコク旨酸っぱ辛仕様に。混ぜた方が非常に美味しかった。
高円寺駅南口から歩いてすぐの台湾中華。日曜もランチ営業のありがたいお店。ランチの種類も多く、ちょっと迷うほど。看板メニューの刀削麺は量も多く、これだけでお腹いっぱいになるほど。味が際立つほどではないですが、町中華はそのくらいで丁度いいような。お腹がすいたときにふらっと立ち寄るのに便利なお店でしょう。
刀削麺が美味しそうと入ったんですが、思わず亜種の刀削麺入りの回鍋肉を頼んでしまいました。結果、それなりに美味しかったです、が、もっと違うものを食べてみたいという感じです。普通に刀削麺とチャーハンが美味しそうでした。
旨し！ここは味が合う青椒肉絲：熱々でシャキッとしたピーマンがたっぷり旨し！ガッツリ飯がすすむ！揚げ茄子塩：薄衣をまとい揚げられた茄子が、ガワがサクッと、中がとろり。ほのかにスパイシーで明瞭な個性があります！こちらは飯ともというよりはシュワッとしたドリンクに合います。前菜類は¥300〜とお安い。ドリンクメニューは見てこなかったが、総じてこういう場合は高めだがどうだろう？この祥龍房の屋号は方々で見かけるが、チェーンなのだろうか？他は2〜3店舗お訪ねしたが、個性はまちまちな気がする。
| 名前 |
刀削麺 祥龍房 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5378-1128 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
3.7 |
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圧倒的コスパの良さ。安いのに、具がたっぷりで味も美味しい。本格中華という書き込みがあるが、どちらかというと日本人の舌に寄り添った味。使ってる醤油も中国醤油ではなく日本の醤油だろう。