冷ぶっかけ大盛り、天ぷら最高!
冷 ぶっかけ 大盛りとり天とイイダコ天めちゃくちゃ美味しかったー😋店内は中央カウンター式7~8席でまずは券売機で食券購入し着席して待つ感じ。発券すれば厨房にもオーダー通るようです。茹で時間もあるので少々待ちましたがワクワク時間だったので良き時間でした。(店内は凝った内装で、うどんにもこだわりがあるのだと勝手に解釈しながら待ちました笑)ちなみに受取カウンターに青ネギ、レモン、おろし生姜、天かすなどがあり各自好みでトッピングし持ってくスタイルなので、写真には既にトッピング乗ってますが実際出てきた時はめちゃくちゃ綺麗に盛られた饂飩に輝くぶっかけダシでとーっても魅力的でした!うどんは柔めですがツルッとしていてコシがあり全粒粉と記載されているだけあって小麦の風味を感じました!鈍感な僕には混ぜてネギやら生姜やらレモン搾ると出汁が勝つんですけど💦最初、数本そーっと麺だけ頂いたところ、小麦の風味がふわーっときて、あっ美味しい!!と思いました。とり天は俗に言う、かしわ天ですかね。驚くほど柔らかくてジューシーです。そのままでも旨味充分ですが出汁醤油や塩、めんつゆにどっぷりでも美味しかったです。たっぷり4つ程ありました!イイダコ天も柔らかくて美味でした!噛めば噛む程の味わい😋こちらは5つほど。※天ぷらはもしかしたら大きさで個数が前後するやもなので参考程度に。中々飯田橋方面に来る機会が無いですが次回食べたいメニューも決めたので必ずや再訪したいお店です!
名前 |
讃岐ブルース イイダバシ |
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ジャンル |
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住所 |
〒102-0072 東京都千代田区飯田橋4丁目5−16 エル千代田ビル 101 |
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評価 |
4.5 |
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食券を買うところで、悩む悩む!!、お勧めは鍋焼きうどんみたいですが、さっぱり冷たい麺をいただきました。麺自体が美味しい!!出汁が美味しすぎて、食べた後にもう一杯食べたい欲望に襲われました。うどん大好きな人にはお勧めしたいです。