ツルモチ中太麺の濃厚つけ麺！
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つけ麺さか田の特徴
ツルモチ食感の中太麺が楽しめるお店です。
あごだしつけ麺の特製濃厚な味わいが魅力です。
19時頃は比較的空いていて入りやすいです。
初めて食べました！特製王道魚介つけ麺を注文麺の量は普通濃厚スープですが魚介なのでこってりし過ぎず食べやすかったです。味変で置いてるりんご酢を入れるとよりさっぱりしてて個人的にはオススメです！
〜特製濃厚つけ麺〜初訪問。2021年4月にオープンされたお店です。国分寺駅から徒歩3分ほどの道路沿い1階にて発見！店名に「つけ麺」と入っているのが最高！平日19時頃で待ち時間無しでの入店。高級食材あごを贅沢に使用して作られたやや甘めの魚介豚骨スープに、朝日製麺所のモチモチ中太ストレート麺をつけて！あごがメインで動物系がその土台を作っている印象。啜った瞬間にブワっと香りを感じます。特製にしたのでトッピングもりもりなのも嬉しい！卓上の一味との相性も抜群だ。スープ割りまであっという間に完食！濃厚つけ麺欲しっかり満たせました。今後の限定つけ麺にも期待したい。ご馳走様でした〜
ツルモチ食感の中太麺であごだしつけ麺が食べられるこのお店。国分寺駅から徒歩2分のお店です。徒歩2分だけど駅を出てすぐに看板を発見できるので、感覚としては駅の目の前みたいな感じです。今回は【特製あごだしつけ麺】税込1250円を食べてみました。自宅でしょっちゅうあごだしを使用しているけども、つけ麺を食べるのは初めて。改良に改良を重ねたという特製スープはとろっとろで濃厚。中太の麺によく絡んで魚介の風味が芳醇で、とっても美味しい！トッピング用以外にも小松菜がけっこうたくさん入っていてシャキシャキ食感も良き。チャーシューとハムも美味しいし、卵の半熟具合も絶妙です。味変用に黒七味、黒胡椒、りんご酢、にんにくなどがテーブルに置いてあるので、独自のおいしさを追求してみるのも楽しいかも。自分としてはりんご酢と黒胡椒の組み合わせがお気に入りになりました。今回は普通盛りをオーダーしましたが、喉越しの良いお麺がずるずるとテンポよく入ってくるのであっという間に完食。女性の胃袋でも替え玉2つくらいは大丈夫そうかも。あごだしつけ麺以外にも、ラーメンやまぜそばもありましたよ。テーブル席もあるので、家族でも入れます。
| 名前 |
つけ麺さか田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-312-4034 |
| 住所 |
〒185-0012 東京都国分寺市本町２丁目１２−５ カワシマビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
19時頃に入店しましたが混んではいませんでした。入口すぐ右のセルフレジで注文してから席に案内されます（例:空いてるテーブル席へどうぞ）。支払いは現金、クレジットカード、ICカード、QRコードが対応しています。スペースが狭いので、並びづらいです。通路は人ひとりが通れる幅ですので、来るとしたら多くて2人が良いと思います。一番シンプルなつけ麺を注文しましたが、魚の出汁が効いていて美味しかったです。チャーシュー丼は甘めのタレでご飯に対して気持ち割合多め?（個人観）で美味しかったです。