葡庵の刺身、絶品！
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お店の前を通るたびに、ずっと気になっていた葡庵さん系列の日本ワインと和食のお店。店頭で看板を見ていたところを店員さんに勧められてgo！店内はカウンターメインのモダンな明るい木目調で雰囲気◎。お魚は漁師さんから直接新鮮なものを仕入れているそう。食材は全体的に国産にこだわっているようで、お話をきいているとフードマイルも意識されているみたい。昨今の値上げに苦労もされているようですが、お料理のどれもに手がかかっていて、ていねいな手仕事が想像される味わいに仕上げられていてハズれなし！売りの日本ワインは、しっかり選ばれていて、グラス500円〜なのに、しっかりとしたクオリティがあって感動。写真とるの忘れちゃったけど、ワインのグラスがワイングラスだったらもっと良かったけど、カップっぽいグラスでの提供がこだわりなんだろーなー。
| 名前 |
わにわ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3339-0141 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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刺身がめちゃくちゃ美味かった。目利きがいいのか、たまたまなのかわかりませんが、脂がのってて甘く厚切りでお口いっぱいにその甘みが広がりました。なめろうだったかな海苔巻いて食べるのも美味しかった。お店の雰囲気は店内明るくて清潔感あって好きです。