濃厚豚骨スープの元祖！
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無鉄砲 総本店の特徴
濃厚な豚骨スープが自慢で、唯一無二の旨さを誇るラーメンです。
奈良にルーツを持つ有名店で、大阪やシドニーにも展開しています。
限定の醤油ラーメンはアゴだしが効いていて、特におすすめです。
こちらの近所に売ってる､見たい中古車を見に来がてら来訪。またいつ来れるか分からないから豚骨ラーメンと醤油ラーメン2杯。どっちも旨かったスね。ここの店長さん､ボクと同じ旧車好きで勝手に馬が合う、と思いました。
言わずと知れた名店昔から大国町によく行ってました、こってりの元祖のようなお店総本店に来るのは久しぶりです昔来た時はすんなり入れた気がしますが、さすが年末、寒い中30分くらい並んで相席で座りました食券制もいいのですが、これくらい流行っているお店はキャッシュレスにも対応してほしいところ豚骨ラーメンを頼むとネギの量、麺の硬さ、スープの濃さが選べますWスープラーメンは豚骨と魚介の割合を選べます、普段は豚骨6魚介4の割合高菜を食べながら待って出てきた麺は、相変わらずうまい！替え玉は細麺が選べますが、やはりこの中太の縮れ麺が好きなのでそのままの麺で替え玉します高菜を入れながら、ニンニク醬油を入れながら、紅しょうがを入れながら味変をしてどこまでも食べることができますただ一応2玉でストップしておきます健康のために、スープではなくソース感覚で汁を味わった方がいいでしょう注意を聞かず、スープを飲みすぎて帰るまでに車で吐いたという友人がいますのでご注意それくらいこってりの元祖の無鉄砲さん、これからも年に数回は食べたい味です。
土曜日13時30分訪問､4組目。先に食券を買い､ベンチに座って並びます。先に注文を聞いてくれますので､スムーズです。とんこつとWスープを注文。スープも好みを聞いてくれます。高菜もあり､ご飯が欲しくなります。
9月の小雨降る夜、行列は絶対に覚悟するようにと同僚に連れられてやってきた無鉄砲本店。道中、豚骨、背脂がクセになると叩き込まれてやってきた所、並ばずに着席🎊これは奇跡的なタイミングと喜び踊る同僚、ラーメンへの期待も膨らむ～☺️とんこつラーメン(半熟味玉)¥1
休暇を取りました木津川市らーめん屋 『無鉄砲本店』豚骨らーめん900円に中ご飯200円だ☺️勿論❗️ご飯は辛子高菜用麺堅め、味普通、葱多めをcall 何時もよりかは濃厚さは控えめに感じましたがやっぱり美味い 11時10分位に来店で一巡目でINN カウンターは満席で恐縮ながらテーブルで一人食せました退席する11時30分過ぎにはもう7人程待ち発生😅 良かったわ早め入店出来て。後の予定📆もスムーズ。
2023年05月05日金曜日(祝)19時10分到着しました。駐車場は隣敷地に25台位停められます。外待ち30人に接続しました。取り敢えず並び、店舗入口の椅子に座れる位の位置(10人目位)に来たら券売機にて食券を購入します。とんこつチャーシューメン 半熟味玉入(1300円)炙りチャーシュー丼 特製肉ダレ(400円)自家製ギョーザ(焼)(6コ)(450円)を購入しました。外待ち中に食券確認とお好みコールが有ります。麺かため、スープこってり、ネギおおめでお願いしました。約1時間で着席しました。カウンターは仕切りが有り集中できます。スープは豚骨と水のみで1日約300gの骨と髄をとことん煮込み、1口飲むと凄くクサくて濃厚な出汁だけでかなり美味いです。卓上にカエシや胡椒、胡麻、ニンニク醤油、紅生姜、辛子高菜など有るのでカスタマイム可能です。麺は中太縮れ麺で替え玉だけははストレート麺と選べるようです。チャーシューは約12枚程入っていて食べ応え有りました。炙りチャーシュー丼のタレは3種類有り券売機にてチョイスしました。ギョーザは1口サイズで食べやすかったです。接客も良く安心できますね。ごちそうさまでした～(´∀｀*)
コロナ対策の為、カウンターは木製の板で仕切っているが、隣との席の間隔が非常に近く、不快に感じました。とんこつラーメン850円を頂き、濃厚なこってりスープで美味しかったです。若い男性の方が好まれる味だと思います。
奈良にルーツを持つ超濃厚豚骨スープの有名店をお取り寄せ(*⁰▿⁰*)香味油の層の厚さにたじろぐものの、香ばしさの強いど濃厚豚骨スープは唯一無二の旨さ！！今まで食べたどの豚骨スープよりもダントツで濃厚！笑そんなスープが絡みつく自家製麺は、多加水の縮れ麺でぷりぷり食感が美味しい！！(*´꒳`*)コッテリしていて罪悪感もあるけど、やめらない美味さがあります♪身体に悪そうなものって、どうして中毒性があるんでしょうか(*´Д｀*)笑どハマりする人はどこまでもハマりそうな、強烈な個性の豚骨ラーメンでした♪ご馳走さまでした！
大阪や奈良、シドニーにも出店している無鉄砲の総本店。来た時は結構並んでおり、結構時間かかりそうだな〜と思ったが、案外回転が早くて45分ほどで食べることができた。Wスープチャーシューメンはビジュアルがもうめちゃくちゃ美味そう。卓上の辛子高菜、ニンニク醤油、紅生姜をたっぷり入れて頂く。硬めで頼んだ麺と良くあってめちゃくちゃ美味い。替え玉は細麺のバリカタで。博多ラーメンのような細麺でいただくのもめちゃくちゃ美味い。
| 名前 |
無鉄砲 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0774-73-9060 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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中毒性ありのコッテリスープです💡大黒町のところとは違い、さすが本店さん。味も安定して、美味しいです！かなりコッテリですので、お腹の弱い方注意です⚠️夕方、平日にオープン3分前に到着。３人ほど並ばれていました。食べ終わる頃には列になっているので、並ばれるのが苦手な方はオープン前に行くのがおすすめかと思います！