ポール・ボキューズ仕込みの美味。
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TAROの特徴
ポール・ボキューズ氏の元で修行したシェフが作る料理です。
フランス・リヨンの技術を活かした独創的な一品が楽しめます。
丁寧な説明で新鮮食材の味をじっくり楽しむことができます。
料理がとても美味しく、どんな食材を使っているのか丁寧に説明してくださるのでゆっくりと楽しむことが出来た。店内の雰囲気も落ち着いていて、席数も多くないので時間の流れがゆっくりに感じた。
どの料理も、最後の最後まで綺麗に食べてしまうほど美味しかったです。特にテザートは、今まで食べたどのデザートよりも美味しくて感動しました。全体的に甘さが控えめで、しっかりとコースを食べた後にも関わらずあっという間に完食してしまいました。また、オープンキッチンなので、作る様子を眺めながら、シェフと会話しながら、五感で楽しむことができ、とても幸せな空間でした。
インスタで、ミシュランのお店を目指してるって知り、高額だけど行ってみたかったお店。お友達に予約してもらい、いざ訪問！！カウンター席8席だけのこじんまりしたお店。全てを目の前で仕上げてくれて、いい香りがしてきたり、できていく過程を見てるので、期待も高まる。お料理や食べ方の説明もして下さって、楽しくお食事ができました！全部美味しかったです❣️
カウンターのみのフランス料理、ご褒美に食べたくなる美味しさでした。オーナーのソースへのこだわり、焼き菓子を焼きたてで提供していただき本当に美味しかったです。魚もパリパリで美味しく、鴨の肉も柔らかく臭みがなく美味しかったです。
フランス・リヨンにあるポール・ボキューズをはじめ、様々な場所で修行を積んだシェフの人柄が溢れた料理が堪能できます。梅の酵母を使ったパンや、パテ・アン・クルート…お料理、ワイン…全てが美味しくて、いまだに余韻に浸ってます。ちなみに、今回は友人達と貸切にしたので、子連れでも周りを気にせず、美味しい料理をゆっくり楽しめました。また食べに伺います。
| 名前 |
TARO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-456-8684 |
| 住所 |
〒274-0825 千葉県船橋市前原西３丁目５−１５ マルトビル 105 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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津田沼のフレンチ TARO最高😊ポール・ボキューズ氏の元で修行されたオーナーが作る全てに気遣いのある一品と、楽しい会話に時間を忘れます。