湯島駅近く、大人の隠れ家。
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UPPER CORNERの特徴
湯島駅から徒歩すぐの隠れ家ビストロで、アクセスが便利です。
厳選されたお酒と美味しいご飯が揃った、満足度の高いメニューです。
素材や照明、グラスの並びが素晴らしく、特別な雰囲気を楽しめます。
美味しいご飯とオーナーが厳選したお酒が揃ったお店です。ネギのポタージュ、エゾジカと赤ワインのペアリング最高でした。お酒の弱い人にはノンアルコールの高級ぶどうジュースもオススメ。湯島駅からのアクセスも良く、静かで落ち着いた場所にあるので、デートや仕事の会食にも良さそうです。飛騨高山から直送だという分厚い一枚板のカウンターも必見。
ご飯うまし、お酒もうまし、雰囲気よし、接客よし！お料理も旬の洋風おばんざいと絶品のお肉料理と〆のパスタ最高でした。ワインもソムリエの方が好みとお料理に合わせて、豊富なワインから選んでくれます。雰囲気は接待にもデートにも落ち着いていてオシャレで居心地最高でした！また、すぐ行きたい店ランクインしました！
| 名前 |
UPPER CORNER |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6803-0374 |
| 住所 |
〒113-0034 東京都文京区湯島３丁目３３−９ 小能ビル ２F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
湯島駅からは徒歩すぐのビル2階にあり、店内はまさに大人の隠れ家と言った雰囲気で、素材、照明、グラス、ボトルの並びなど素晴らしいです。お席はカウンター席、外向きカウンター席（ガラス張りなので外を眺めます）、テーブル席が2卓で、こじんまりとしていますが、清潔感があり、BARのような雰囲気もあります。特にワインの種類が多く、ソムリエさんがおられるとの事。自分は普段ワインは飲まないですが、ワイン好きにはたまらないですね。料理メニューも豊富で、ベースはフレンチ、イタリアンですが、素材は国産の上質なものを使用されており、どれも強い拘りを感じるラインナップ。ピザ、パスタ、メインの肉料理まで揃っていて、自家製のデザートやバリスタが入れる食後のコーヒーまで...全部食べたい...オーダーは、「鴨砂肝のコンフィと黒舞茸バルサミコ焼」、「石川県 美人れんこんのシンプル焼」、「北海道産エゾシカのステーキ」、「高級のり塩ポテト」などなどを。先ず、「美人れんこんのシンプル焼き」を、シンプルな塩焼きで、外は香ばしく中はかなりしっとりとしていてめちゃくちゃ美味しいです。甘さもしっかりとしていて、瑞々しさも引き立っていて、口の中でしっかりと素材本来の美味しさを感じられます。続いては、「鴨砂肝のコンフィと黒まいたけのバルサミコ焼き」を。コンフィなので、砂肝がびっくりするくらいに柔らかく、黒舞茸の食感と風味、バルサミコソースが絡み、最高に旨いです♪これは普段は飲まないですが、ワインが欲しくなりました...そしてワイン頼みました笑そして、メインには「北海道山エゾシカのステーキ」を。普段、ジビエを食べる機会が少ないのでかなり期待しての登場。絶妙な火入れで、中はレアに仕上げ、表面の焼き色が輝いています。スパイス塩とゴールデンマスタードで頂きます。お肉は柔らかく、ジビエならではの独特の風味はありながらも、臭みは一切なく、非常に上品な味わい。そのままで食べても食べきれるくらいに鹿肉本来の旨味や味を感じられます。スパイス塩やゴールデンマスタードも良いアクセントになり、これもワインが進みますね。料理の最後は、「高級のり塩ポテト」を。想像してたのと全く違うビジュアル!?薄く輪切りにしたポテトに、本格的な海苔塩？が乗っています。ポテトは薄切りですがしっかりと芋の味を感じられ、上に乗っている海苔塩がパリパリで食感も風味も抜群で、美味しい。普段は居酒屋のポテトばかり食べてるので、余裕で期待値を超えてきた感じが嬉しいですね。お酒も沢山いただきました。女性店主の手さばきが非常に見ていて心地よく、洗練された動きです。聞くと、女性店主は元は銀座のBARでの修行経験があるらしく、お酒の知識も技術もあります。戸河内のクラフトウイスキーのプレミアムハイボールを。はじめて飲みましたが、フルーティながらも独特の癖を感じられ、樽の香りだと思いますがかなり香りも強いです。ハイボールとの相性も良く、飲みごたえがあり満足度高いです。他には、ブルガリアの赤ワインも。ブルガリアワインも初体験。これがめちゃくちゃ美味しかった！まろやかで果実感が強く、タンニンや酸味のバランスもよく非常に洗練された味わい。料理もお酒も非常に満足度高いのですが、何よりも女性店主の接客が堅苦しくなく、楽しく会話もできて、お酒や料理の話もできるのが最高に良かったです。上野や上野広小路からも徒歩圏内なので、デートや接待、会食などに良さそうな雰囲気。深夜までされるとのことで、2軒目のBar使いなどにもよさそうですね。また東京出張の際は必ず立ち寄りたいと思います。ごちそうさまでした。