東上野の裏路地で、絶品炭火焼鳥。
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鳥清の特徴
トラディショナルな焼き鳥が楽しめる、正直な味わいです。
店内は桐のカウンター越しに炭火焼が見える、昭和の良い雰囲気があります。
お婆様が手掛ける水炊きは濃いめの出汁が効いた絶品です。
上野駅から徒歩で数分「鳥清」さんへ。事前に電話予約をして、19時半に訪問。入口は「昭和の面影」を残す佇まいですが、一歩足を踏み入れると店内は綺麗にリフォームされていました。1階はウンターとテーブル席、2階はお座敷で、この日は宴会で賑わっていました。最初のオーダーはやきとりセット（4本）と厚揚げにとりわさ。鮮度抜群のとりわさはビール泥棒ですね。セットの4本は「つくね・レバー・さび焼き・正肉」でした。どれも備長炭で一本一本丁寧に焼き上げられており、運ばれてきた瞬間の香ばしい匂いだけで食欲がそそられます。追加したひなかわの食感は面白く、手羽先も可食部が多くジューシーでたまらなく美味でした。それにしても特筆すべきは、創業以来60年以上継ぎ足されている「秘伝のタレ」深みとコクがあり、まさに歴史。また、一見客にも気軽に話しかけてくれる女将さんとの会話も楽しくお料理の美味しさがより一層引き立ちました。今回は焼き鳥中心の食事でしたが、次は名物の鍋も食べに行きたいと思います。ごちそうさまでした。
東上野の路地にある、家族経営の温かい焼き鳥屋さん。扉を開けると、どこか昔の下町の空気が流れていて落ち着きます。ここでまず印象に残るのが、名物のおばあちゃん。小柄で笑顔がとにかく可愛くて、常連さんにも愛されているのがすぐ分かります。料理はどれも素朴でしっかり美味しい。焼き鳥は香ばしく焼かれていて、つい何本も頼みたくなる味。そして鶏鍋がまた良い。出汁がしっかり出ていて、身体にじんわり染みる優しい旨さ。派手さはないけれど、こういう店こそ長く続いてほしいと思える一軒。人の温かさと、鶏料理の美味しさをゆっくり味わえる下町の名店です。
失礼ながらこんな裏路地にこの佇まいで？と外から見てると中入ると違う。中は落ち着いて綺麗で渋みのある良い佇まいのお店。焼き鳥も鍋もとても美味しい。個人的には鳥すきよりも焼き鳥の方が好きでした^_^でも鳥すきって雰囲気良いんすよねー。
トラディショナルな、正直な焼き鳥が味わえます。オーダーの時、塩、タレはお任せで。一串ごとに感動があります。そして、焼き鳥もさることながら唐揚げがびっくりの美味しさでした。少人数でのご利用が似合うかな。ワイワイするお店ではありません。お料理のお写真なくてごめんなさい。
看板の通り、ほぼ鶏のお店です綺麗な桐のカウンター越しに炭火で新鮮な鶏肉を焼いているのが見えます雰囲気も昭和でとても良い感じ値段はけっこうお手頃で水炊きも一人前¥1500ほどお婆様が作ってくれた最後の雑炊は薄味ですが、骨付き鶏から出た濃いめの出汁でめちゃくちゃ美味かったです。
お店の雰囲気も、お店の方々も、お食事も全てがパーフェクトです。とある金曜の18時に2名で予約してカウンターに案内されました。お店の内装から、カウンターから見える調理場の雰囲気、木の生命が感じられる白く蘇ったカウンターに歴史を感じられる柱や戸棚にあらゆるものが輝いております。お店の方も落ち着いた対応をしていただき、良い意味でしらぬ戦前昭和の良き時代はこんなかんじだったのかな？と感じることができる空間です。もちろん焼き鳥などどのお食事もとても美味しく、このお値段に見合う以上の満足感を得られます。特にフロアに出ているお母さんの柔らかな物腰は本当に癒されます！1人でも利用したいと思いますが、そちらはまたお知らせいたします。
久しぶりに当たり店、やかましい上野とは思えない静かに美味しい焼鳥を食べれる良いお店。路地裏の名店。うずらの卵が半熟で初めての食感、カウンターもあるし、良いお店。ちょっとだけ敷居の高さはあるけどめちゃくちゃ高い店じゃないし、外人さん対応に苦労してそう。
何もかもが美味しい鳥専門店！とろけるようなレバー串と、トリすき鍋の肉の味が濃いつくねは他にない美味しさです。唐揚げも安心の美味しさ。生ビール、レモンハイ、日本酒と飲み進んで、焼き鳥とサイドメニューに鍋を食べても一人5000円にならないです。二階の座敷ではゆっくりできますが、提供もゆっくり。看板おばあちゃんを筆頭に気持ちの良い接客です。
| 名前 |
鳥清 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3831-2787 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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上野駅の近く。昭和の佇まいの老舗店。2階で利用、宴席は我々を含め3席。たまたまかなりうるさい団体が隣だったので、困ったが、普段はそういうことはないと思う。焼き鳥を中心に新鮮な鳥料理をリーズナブルな値段で出す。サービスも丁寧。鳥すき鍋も、お母さんがつくってくれる。人気店なので予約もとりづらいが、また、行きたいと感じる、古き良き店。