美と健康のルーマニア料理。
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NOBORI Shinjukuの特徴
お肉のソースやフライドポテトも丁寧に作り込まれ、驚くほどおいしい料理です。
合気道の師範であるオーナーが手がける美と健康を意識したルーマニア料理です。
店内のデザインはCristinaさんによるもので、とても素敵な雰囲気が漂います。
友人がTwitterで見かけて「行ってみたい」と提案してくれました！お店は駅から少し歩いたところにあって、店内は落ち着いた雰囲気で、壁のアートやちょっとした置物がオシャレでした✨どのお料理も丁寧に作られていて、とてもおいしかったです🍴特にミティテイ（ひき肉料理）とサラミ（丸くて平べったいデザート）が絶品でした……😋💕始めてみる名前の料理やデザートがいくつもあり、注文の度に色々と伺ったのですが、使っている食材やよく食べらている地域など、詳しく説明してくださり、とても面白かったです！！
また行きたいディナーは３日前 予約です。デザートのドーナツが忘れられない。
オープンして2年経過してますが、ランチは2025年4月から。利用しやすくなりました！
ランチに伺いました。11:30営業だったので、直ぐに案内していただけました。外観からも分かるように店内のデザインもとても素敵でした。ディナーは、ライティングされてもっと素敵になるのでは。お料理もそうですが、何から何まで作品なのかしらとワクワク感があります。ルーマニア料理は、一度、東京で食べたことがありましたが、そんなに印象が残りませんでした。スープが最初に提供いただきました。パンは3個までいただけるとの事。ポルチーニのサルマーレと新玉ねぎのピクルスにサラダ。味付けの濃いものが好みだと、薄味に感じてしまうと思いますが、滋味で口にポルチーニの味が広がりトマトの旨味がきいていました。美味しくいただきました。ご馳走様でした。次回は、チーズフライと焼きパンのランチをいただきたいです。
隠れ家のようなお店ですオーナーのDorinさんは合気道の師範でもいらっしゃいます美と健康の先進国であるルーマニアの料理は身体に良い素材でつくられていますCristinaさんによる店内のデザインもとても素敵です。
ルーマニア料理ですが、日本的にアレンジしており、上品な料理でした。雰囲気もよく、また行きたいお店です。場所も新宿とは思えない、静かなところで穴場です。
| 名前 |
NOBORI Shinjuku |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
070-1187-3851 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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お肉に加え、ソースやサイドのフライドポテトまで、細かく作り込まれていて非常に丁寧でおいしい味でした。何度も訪れたい場所です。