しょっぱめが絶妙！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
熟成醤油 十二分屋 静岡店の特徴
四川風担々麺は、絶妙な辛さと風味が楽しめる逸品です。
京都の醤油ラーメンがベースのこだわりが感じられます。
熟成醤油を使用し、深い味わいを出している魅力的なラーメン店です。
一度行ったことがあって今回二回目、浜松から焼津に用事がありついでに久しぶりに行ってみましたやはり美味しかったです食べたメニューの名前忘れちゃいましたw
醤油が美味しいからでしょうか、ベースの味が美味しいです。チャーハンも醤油が美味しいからとても美味しいですね。ラーメンの種類も多くあるので飽きませんよ。
平日12時少し過ぎに通りかかったところ、駐車場はほぼいっぱい。用事を済ませて20分後に行ってみると駐車場はほぼガラガラ。回転が早いので、時間をずらせば大丈夫ですね。お店も綺麗で、店員の対応も良かったです。
四川風担々麺を頂きました。ごま感が強く好みの担々麺でした。粘度もあり麺に良く絡みます。お支払いはセルフレジになります。
京都の醤油ラーメンのイメージですね。軽く背脂も効いた醤油スープの細麺で美味しかったです。税込み1000円超えはうーん？微妙ですね。でもまた食べに行くと思います。
静岡店は出来た当初、さほど混雑しておらず、個人的な評価も「まぁこんなもんだよね、良いんじゃないの?」くらいでした。ところが今は結構な混雑ぶり。静岡県の他店舗ではメニューにない四川担々麺がとても美味しい（最近レギュラーメニューに）。麺を食べ終えたあとのスープに白米入れて更に旨い！周りのお客も結構担々麺頼んでるし、販売比率を聞いてみたいところ。担々麺の反響ではないのかと思ってしまった。口コミ内容が近江ラーメン推しではなくなってしまいましたが、担々麺は最高評価とさせていただきます。
静岡市に用があり帰りに寄らせていただきました。「熟成醤油 十二分屋」さんとんかつ、味噌、塩、ラーメンは全て好きなのですが、最近は歳のせいですかね？醤油にハマってます。特に「中華そば」が好きなのですが、看板にもある「熟成醤油」という文字に惹かれてしまいました。注文したのは「特性十二分屋そば」（いわゆる全部のせ？をチャーハンセットで🍜店内に貼ってあった「静岡唐揚げ（こだわりの醤油を使用？）」も気になったのですが、ここは王道のラーメン＋チャーハンで攻めてみました。スープは「滋賀県彦根市水谷醤油醸造道場の生地なり」というこだわりを使用。うんうん確かに醤油をガツンと感じるが自分には濃すぎずちょうど良い🙆麺は細めでツルっといけて喉ごしも良し👌煮卵が1個丸々やチャーシューも2種類と贅沢ラーメンでした。チャーハンも醤油使用かな？パラパラで味も👍店内はとても綺麗で広々してます。店員さんも元気で良い感じ。お客さんも平日の夜なのに結構いましたね。また静岡に行った時は寄らせていただきます。ご馳走様でした😋
2024.06.22以前、蔵出し熟成味噌・蔵の助さんがあった場所でオープンしていたことを知り、ランチに初訪問。私は味玉十二分屋そば&ライス唐揚げ(2コ)セット、相方は味玉貝出汁コハクラーメン&チャーハン餃子(3コ)セットをオーダー。十二分屋そばは醤油ベースのスープが美味しい。麺は中細麺、私には少し茹ですぎに感じました。メンマは白く、とても大きくて珍しいメンマでしたが美味しかったです。ラーメンは☆3と感じましたが、チャーハンは私には少ししょっぱかった。唐揚げは、鶏肉は柔らかくジューシーでしたが衣はしんなりしていて、サクサクした衣が好きなので好みではありませんでした。注文はテーブルオーダーで、スタッフさんが注文を取ってくれます。お会計は出口付近にある機械に伝票のバーコードをかざし、自分で精算するシステムでした。現金のほか、QR決済やクレジット決済も利用できます。期間限定の担々麺が気になるので、また伺うかも…。ごちそうさまでした。
## 注文(2023/05)@ランチ- 十二分屋そば ¥850- ライス、餃子(3個)セット ¥280少ししょっぱめのスープですが、しっかりした麺なのでちょうどいいバランスでした。背脂の味もちょうど良い感じです。セットの餃子も結構美味しかったです。無料のにんにくは、すりおろしではなく刻んだタイプ。食感を感じるので、にんにく好きにとってはありがたいです。最後に煮卵の無料券をいただきました。次回から少しお得。---## 注文(2025/02)@ランチ- 四川担々麺 ¥1,023- 煮玉子 無料 ※サービス券利用ごま濃度を感じるタイプの担々麺でした。良くも悪くも想像しやすい担々麺の味でしたが、しっかり美味しかったです。デフォルトで煮玉子が半分入ってたため、煮玉子だらけに。ただ、煮玉子の味も良かったので結果オーライ。またサービス券をもらえました。---## 追加・更新- 2023/05: 十二分屋そば ライス、餃子(3個)セット ¥1,130 ★★★★☆- 2025/02: 四川担々麺 煮玉子 ¥1,023 ★★★★☆
| 名前 |
熟成醤油 十二分屋 静岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-294-8221 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
味玉近江鶏白湯 魚介スープを食べました。スープは美味しかったですが、あのスープなら、麺は太麺や中太麺がいいかも。チャーシューは2種類入っていて、1枚は生っぽくて、もう一枚はちょっと脂っこい。連れが熟成醤油を食べましたが、しょっぱいだけでした。いろいろこだわれば、もっと良くなる気もします。