初訪問！
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Hi-Fat Noodle BUTCHER’Sの特徴
ラーメン300gに豚2枚の贅沢トッピングが楽しめるお店です。
トッピングは別皿アブラで、ニーズに応えてくれる細やかなサービスがあります。
初訪問でも安心、フライドオニオンや刻み玉ねぎのつけ麺が絶品です。
【注文メニュー】つけ麺、刻み玉ねぎ、フライドオニオン【感想】初訪問。2024年2月にオープンされたお店です。新小岩駅北口から徒歩5分ほど、大通り沿いにて発見です。日曜日の12時前到着で45分ほど待っての着席です。食券先購入制！辣油や背脂浮かぶ乳化された二郎系スープに、もちもち極太自家製麺をつけて。脳天にまで突き刺さる豚の強烈な旨味と香り。程よい酸味と辛味が味の良いアクセントになってます。二郎系つけ麺の中でもかなり好みな一杯です。大量の麺が手品のように一瞬で無くなりました。豊富なトッピングで自分好みにカスタマイズできるのもいいですね！ご馳走様でした〜
食べログ 3.61テレビで紹介されていた店。G系は基本的に食べないのだが、スープやチャーシューのこだわりを感じたので来てみた。１３時過ぎだったが、カウンターは半分くらいしか埋まっておらず待たずに入れた。ラーメン少なめ(200g) 900円200ｇとは思えないボリューム。見ただけでおなか一杯になってくる。デフォのスープで十分濃い味付けだと思うが、ほとんどの客がカラメ（さらに醤油タレ）を追加している。普段淡麗系ばっかり食べている自分にはちと重すぎた。Hi-Fat Noodle BUTCHER’S東京都葛飾区東新小岩３丁目１−５#Hi-Fat-Noodle-BUTCHER’S #新小岩 #ラーメン二郎 #G系 #ラーメン #東京ラーメン #食べ歩き。
| 名前 |
Hi-Fat Noodle BUTCHER’S |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金火水木] 11:30～15:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025/12/2621:21外待ち無し行ってきました前も行ったのだが覚えてなかったラーメン300g 豚2枚にしたトッピングFat Boost↑これは別皿アブラわかりにくいので別皿アブラとか書いてくれればいいのに…着丼は21:34ヤワメ、柔らかめで注文した快諾だったのでヤワメコールはOK食券渡す時にトッピングは？と不意打ちがくる野菜以外マシマシというとマシマシは不可承諾それから着丼麺デロ手前のヤワメ注文効果で柔らかくてうまい個人的にはもっと柔らかくして欲しい完全乳化乳化でスープとの絡みが良い野菜はクタで美味いニンニクは辛ニンニク結構辛い乳化なのだがカエシはさほど強くなくいい塩梅だった素人にもいける味付け総評するとかなり万人受け狙ってる味付けと感じた卓上のカエシもさほど濃くなかったしかしながらやっぱり美味かった全然再訪する価値はあるだがしかしラーメン二郎亀戸店がやってるならそっちに行った方が…個人的にはいいかな。