上野からすぐ！
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浅草 ひら山の特徴
ミシュランビブグルマンに選出された名店の冷たいお蕎麦です。
二階で挽いた新鮮なお蕎麦が楽しめる特別な体験です。
浅草の賑やかな通りを離れた静かな立地で落ち着けます。
予約なし4名で開店時間に突撃！入れるか不安だったけど「お料理に時間がかかるかもしれないのと滞在時間短くてもよければ」と、OKいただきました✨店員さんの丁寧な対応に好感♡木の温もりを感じるテーブルがおしゃれな雰囲気の店内。〜注文したもの〜☑︎せいろ 1200円☑︎木の実つゆ 300円木の実つゆは木の実の食感も感じるコクのあるつゆ！蕎麦つゆと両方の食べ比べを楽しめた♪お料理が遅くなることもなくスムーズ✨今度は予約して日本酒片手にお蕎麦とおつまみをゆっくり楽しみたいと思います！
合羽橋に食器を見に行った後、ふらりと横ちょの蕎麦屋に入ってみたら、コレが大正解✨シンプルな暖簾には地味に蕎麦ひら山の烙印。こんなのがそそる。各々せいろかかけを選んで、穴子天ぷら、原爆椎茸天ぷら、蓮根天ぷら、出汁巻き卵を注文。蕎麦の喉越しは申し分なし。椎茸に仕事がしてあって、紫蘇を巻いたソレが好み。出汁巻き玉子に至ってはありがちな塩味強めな感じはなく、ストレートに出汁の旨味と卵の優しさを感じられる。何より刺さったのは、器の美しい事。陶器と磁気がセンスよくまとめられていて渋めの色味も蕎麦屋らしくて良い。後で知ったが食べログではなにやら賞を取ったお店のようで、深く納得。ご馳走様でした。
落ち着いた和の佇まいで観光地の喧騒を忘れさせてくれる一軒です。今回いただいたのは、定番の「せいろ」（1,200円）。提供された瞬間に立ち上る蕎麦の香りが心地よく、期待が高まります。蕎麦は程よいコシと喉越しの良さがあり噛むほどに穀物の甘みが広がる仕上がり。丁寧に打たれていることが伝わってきます。
いつも行列が出来ているお店。12時開店前に並び、20分位で入店できました。お蕎麦と天ぷらをいただきました。評判通り美味。コシが強めなお蕎麦が好きな方にはおすすめです。そもそも人気で行列ができるのと、お昼でもコースの方がいるので、予約するか、開店前から並ぶことを強くおすすめします。
【田原町】ずっと片思いだったお店に訪問東京国立博物館がある上野から2つ隣の街 評判の良いレビュー 写真から美味しさが感じられるメニューいつか⋯という想いを叶えようと、この日は半ば諦めつつ当日予約の電話を⋯「大丈夫です」と言われ、電話を切った後は「ヤッター！」と声が出ました！！●pic1：せいろ●pic2：穴子の煮こごり●pic3：玉子焼き●pic4：蓮根まんじゅう 葛あんかけ●pic5：香茸の天ぷら●pic6：ししゃもの天ぷら●pic7：白海老の磯辺揚げ●pic8：京壬生菜と石川芋の煮浸し●pic9、10：外観→お蕎麦はもちろん、良質な食材を丁寧に調理される一品一品 多くは語りません 一言「期待以上こ美味しさ」とだけ板さん達、フロアの女性は大変感じが良く、居心地の良い空間これから1人でも来たいという気持ちを遠回しに、「カウンターには1人のお客様もいらっしゃるんですね。」と言うと「はい。せひ、お一人でも。」と東博通いに、また1つ楽しみが増えましたごちそうさまでした☆彡。
週末の12時11分にいきました。外に並び無しでしたが満席で外で待つことに。13時までの席しかないが良いか？とのことで全然大丈夫。12時17分に席につけました。玉子とじ蕎麦1500円を注文しましたが湯葉が終わったのでできないとのことで花巻蕎麦1600円を注文。4分で到着。早くて最高。蓋を開けると海苔が一杯入ってました。普通に美味しい感じですが汁が特に好きな味でした。七味で味変したかったですが卓上になく断念。店内綺麗で昼からコース食べてるインバウンドの方も何名かいました。12時29分退店。外に並び数名。ご馳走様でした。
浅草 ひら山両国の名店「ほそ川」で修行されたというご主人は、気さくな方で話が弾みます。清潔な店内、オープンキッチンに対するカウンター席は、一人客を完全に唸らせる好ポジションです。蕎麦前に御酒、そして絶品のせいろ。夏休み最後の昼餉を心地良く過ごすことができて、とても良いお店を発見してご満悦の日曜日の午後です。（2025年8月17日訪問）
よく前を通るのですが、過去2回入れず。たまたま並んでいなかったのでダメ元でふらっと様子伺いしてみました。先客はカウンターに2組。入口で予約していない旨を伝えると、少々お待ちくださいと。結構長く待たされたので、予約しないとダメかぁ..と思って待っていると、どうぞ〜とテーブル席に通して頂けました。今日はサクッとランチなのでお蕎麦のみ。お蕎麦の品数は少ない。つまみながらちびちびするなら楽しそう。初来店なのでせいろといきたいところだけど、とにかく暑い日で、冷たいトマトとじゅん菜そばが美味しそう。連れは梅おろしの冷かけをオーダー。とにかく上品なお蕎麦！お蕎麦は文句無しにとっても美味しい！他の色々も食べてみたくなる美味しさでした😋すごくお腹が空いていたら、お蕎麦単品では物足りない量ではありますが、お蕎麦屋さんってそんな感じかも、と思いつつ..。笑一品料理＋お蕎麦で注文するのが正解かもしれません。あの席数でちびちび飲みながらゆっくりされたら、そりゃ行列になるわけだと思いました💦またふらっと伺います。ご馳走様でした🙏
浅草の賑やかな通りから一本入ったところに、静かに佇む名店「ひら山」。ここは、ただ蕎麦を食べるだけでなく、職人の技と心意気を感じられる、まさに私の大好きな場所です。まず感動するのは、店内で手打ちされた蕎麦そのものの美味しさです。口に含むと、蕎麦本来の豊かな香りがふわりと広がり、心地よいコシと喉越しの良さが楽しめます。蕎麦をそのまま何もつけずに少し味わうだけで、その質の高さがよく分かります。
| 名前 |
浅草 ひら山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5830-6857 |
| 営業時間 |
[木金土] 12:00～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
かっぱ橋道具街のほど近くにある、蕎麦百名店「ひら山」さん。平日ですが、人気店なので事前に電話予約をして訪問。予約しておいて正解、お昼を過ぎる頃には一気に満席になりました。木の温もりを感じる店内は、カジュアルさの中にも品があり落ち着いた雰囲気。ゆったりと蕎麦を楽しめる空間です。まずは、ビールとともに穴子の煮こごりを。これが驚くほど美味しい！！穴子がしっかりと入り、旨みがぎゅっと凝縮されています。お蕎麦屋さんの一品料理とは思えない完成度。そして、メイン蕎麦へ。ひと口いただくと蕎麦の風味がふわっと広がり、塩で食べても十分に美味しいと感じるほどの存在感。追加で注文した木の実つゆは、クリーミーで濃厚さもありながら重たくない。そのまま飲めるほどの味わいでした。天ぷらもお蕎麦とほぼ同時に提供。ふきのとうは程よい苦味が心地良い！白子は中がとろりと絶妙な火入れで、季節を感じる一皿です。格別の蕎麦に、完成度の高い一品料理、そして丁寧な接客。季節ごとに訪れたくなる、そんな一軒でした。