愛情込めた逸品クラフトビール。
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21 Brew Caveの特徴
クラフトビールのひとつひとつには、愛と情熱が込められています。
近所で美味しい黒ビールを堪能できる貴重な場所です。
自家醸造のクラフトビールが楽しめるブルワリーカフェです。
ダウン症のお子様をお持ちで、そのお子さんも働けるような場所を作れないかと試行錯誤された代表Sさんが醸し出す、愛と情熱溢れるビールはどれもこれも逸品です。特に、過去には浅草に存在していた『カンピオンエール』さんで修行されていたこともあるらしく、同社の遺伝子か、英国系、その他ヨーロッパの伝統スタイルを活かしたビールがなかんずく美味です。レストランでのご修行経験もあり、ランチで頂いたお食事も美味でした。遠方からでも行く価値ありの醸造所＆レストランです。都心からだと池袋から西武鉄道で一本、そこから徒歩10分少々なので、アクセスも良いかと。
美味しい黒ビールが近所で飲めて最高でした。落ち着く店内で、店主さんも感じの良い方です。おひとり様でも入りやすいです。また行きます。ごちそうさまでした。
値段相応のクラフトビールやおつまみを楽しめる貴重なブルワリーカフェ？です。軽く一杯やる目的で来るのがちょうどよいと思いました。がっつり飲み食いするとお財布へのダメージが大きいためです。二次会のノリだと、せっかくの味がわからず勿体ないですね。雰囲気もよく、応援したいお店です。
開店三周年目ですが醸造開始は24年から、都内醸造所の流れを汲む自家醸造のクラフトビールが味わえます！
若いマスターがビールの醸造までを目指す「ビールレストラン」。今でもたくさんの種類のビールがあります。ランチも良いらしい。美味しかった。
| 名前 |
21 Brew Cave |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
070-8379-7586 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
一つ一つ、こだわりの詰まったクラフトビールを提供されています。華やかな香りがするものや、コクがあるもの、どれも個性はあるのですが飲みやす、店主のセンスが光ります。食事も美味しい。