結婚記念日の味、東平島の潤。
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創作和食 潤の特徴
東平島の民家の中にある創作和食の隠れ家です。
結婚30周年を祝う特別な日にぴったりな場所です。
湿度の高い真夏日に栄養補給ができるお店です。
知り合いの方に紹介いただき、結婚記念日に来店しました。 雰囲気、料理、サービス共に大満足でした。 季節によりコースの内容が変わるそうなので、次回は違う季節で来店したいと思います。 大変美味しく、良き記念日になりました。 ありがとうございました。
東平島の民家の中にある少し分かりにくい場所にある創作のお店、潤。どのお料理にもお砂糖が不使用で、全てが優しくて美味しく後ろ髪引かれるくらい感動的なお料理でした。
結婚３０周年で息子夫婦、娘と一緒にお伺いしました。事前に食べれない物や予算も相談にのって頂けましたし、大将の心こもった料理はどれも美味しく、女将さんとの会話も楽しかったです。良い記念日になりました。ありがとうございました。
真夏日の休日、今日は湿度も高くて盛夏の様相、栄養補給に訪れたのは東平島「創作和食 潤」さん、今年4月オープンの新店さんです。住宅街の一角ですが．．．看板が出ていませんので隠れ家度はかなり高めです！！ご自宅の一角を改装されて雰囲気の良い和空間を創造されていらっしゃいます、手前がテーブル席とカウンター席、奥に座敷の個室があります。ランチは一択、おまかせとなります。最初に冷製スープ、しっかり濃厚で濃度も高いですね、うぐいす豆＆旬の野菜がしっかりでとても手の込んだスープです。ニ品目は飛竜頭、濃厚な出汁の中央に鎮座、具材たっぷりでボリュームあります。次に登場は三段弁当形式、岡山市内の名店でよく見掛ける仕様、和の食材がしっかり詰め込んであります。品数多いので迷い箸になります^^; おからのミルク煮・豆乳コロッケ・鮭の幽庵焼・南蛮漬け等々、お酒のアテに最適な内容でもあります。造里は鯛と帆立で新鮮＆美味、揚物も上質に仕上がっています。味噌汁はお母様の手造味噌仕様、早熟で麹の美味さが際立つ逸品でした。食後には桃シャーベットを頂きながら暫しまったり．．．岡山市内の有名和食店で修行された店主さんは才能豊かで繊細な仕上げを得意とされています。完全予約制＆不定休の隠れ家和食店．．．難易度高めですが居心地いい空間で繊細な日本料理を頂けますよ(*^^*)
お昼のランチコースを頂きました。昨今の物価高騰でランチ3,000円という価格になっていました。今までが安すぎたような気がします。やっとクオリティと価格が釣り合ってきたように思います。相変わらず一品一品丁寧に作られていて、視覚、味覚、嗅覚を満足させてくれる内容でした。何度も訪問させて頂いております。岡山の東方面でお気に入り店です。
| 名前 |
創作和食 潤 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-6328-9563 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:30,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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8名で会席予約をさせていただきました。約2時間程かけて、一品ずつ提供してくださいました。どのお料理も手間をかけ、丁寧に創作されていて、味も見た目も大変素晴らしいお料理ばかりでした。今回は大人数で利用させていただきましたが、2～4人位で利用させてもらうのが良いのかなと思います。