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昨年、島に訪れたときに食べたここの牡蠣の味が忘れられず、早速買ってみた。わたしは剥き牡蠣3袋買ってみたが、うまい!やっぱりうまい!大きさも申し分ないし、加熱しても縮まない😊牡蠣バター。牡蠣の酒蒸し。カキフライ。牡蠣ご飯。と牡蠣のフルコースで食べて、あまりのうまさに2日で食べきってしまった。この間、この鴻嶋(こうじま)に取材で「たんぽぽの川村さん」が来て、ここの牡蠣を食べて絶賛していた。そら声に出さずにはいられない美味しさですよ🤗これはリピ確定です😋海の風味を牡蠣が存分に吸収しているので、味付けしなくても食べられます。牡蠣バターはバターだけで十分かも。塩味がよく効いてるので醤油をいれると辛くなりました。牡蠣が美味しくたべられる時期は短いので、もう一回買って今度は「牡蠣のお好み焼き(カキオコ)」してみたいです😄写真は一袋分をボウルに出した量です。