まろやかな玉子濁ラーメン。
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RAMEN濁の特徴
たまご濁玉子とじラーメンは、まろやかな口当たりが特徴です。
店内でのサービスとして、良く冷えた烏龍茶が提供され、ありがたい配慮があります。
特製濃厚白湯ラーメンは、上品な味わいで、心地良いBGMが流れる空間で楽しめます。
券売機のため支払いは現金のみ店内は席はカウンターのみで清潔感ある空間ゆったりとしたBGMがよりオシャレ感を出している食券購入時している間にお茶とピッチャーを用意してくれている味は烏龍茶だけど緑茶の味に近いお盆も金色でより高級感を出している卵とじラーメンはまろやかさに一点集中した上品な味わいラーメンにニンニクとかのパンチ力を求めている人は合わないと思います一口目はまろやかな味わいに驚くが食べ続けていると若干くど味が現れるのでお茶で口の中をスッキリさせた方が良いあと、ミニチャーシュー丼はライスを半分にした量なので本当にミニ片付け時も基本的に音を立てない様にしているので高級感があるラーメン屋という印象でした。この周辺は豚骨ラーメンの店が多いので豚骨以外を求めているのならオススメします。
特製（全部乗せ）濁「濃厚白湯ラーメン」先日、日進市にある「RAMEN濁（だく）」に訪問し、特製（全部乗せ）濁「濃厚白湯ラーメン」（1,500円）をいただきました。結論から言うと、ここ最近食べたラーメンの中で間違いなく一番美味しかったです。まず運ばれてきたラーメンのビジュアルに目を奪われました。きめ細かい泡立ちのあるスープが、まるで高級料理のような美しさを演出しています。そして別皿には炙りチャーシュー、鶏肉、煮卵が用意され、食べる前から期待が膨らみます。スープを一口飲んで、衝撃を受けました。まるで高級なステーキを食べているかのような濃厚な旨味。しかし驚くほど後味は軽やかで、最後までくどさを一切感じません。鶏・豚・牛のトリプルスープが織りなす深みのある味わいは、他ではなかなか味わえないものです。さらに感動したのは、化学調味料を一切使用していないナチュラルな美味しさ。口の中に残るのは、純粋な食材の旨味だけ。作り手が本当に良いものを提供したいという強いこだわりとプライドが伝わってきます。トッピングの炙りチャーシューはしっかりと香ばしく、噛むたびに肉の旨味と炭火の香りが広がります。鶏肉もジューシーで食べ応え抜群、煮卵は黄身がとろりと濃厚で、どれをとっても隙のない仕上がり。食べ終わった後もずっと余韻が残る、まさに「記憶に残る一杯」。ここまで食べる人の満足度を追求したラーメンには、なかなか出会えません。RAMEN濁は間違いなく名店であり、またすぐにでも食べに行きたいと思えるラーメンでした。
| 名前 |
RAMEN濁 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
052-838-7892 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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今日はRebel1100 で愛知県日進市にある🍜RAMEN濁🍜に行って来ました🏍️😀９月中旬なのにまだまだ暑い☀️開店少し前に到着しましたバイク駐車場は店舗の横です🏍️待ち客は３人入店して入口の左にある券売機で食券を購入するシステム今日のお目当ての🍜｢たまご濁｣玉子とじラーメン🍜を注文😀｢たまご濁｣玉子とじラーメン 1100円(税込)店主さんは料理人って言う感じで好印象です👍スープは3種の白湯に玉子をとじてあってまろやか～な口当たりでうまーい😋なにしろ玉子の絶妙な火加減です麺は中細ストレートで玉子白湯スープがめちゃめちゃ絡んでうまーい😋今回は大盛にしなかったのですが麺が多くてちょうど良い感じでした塩加減が控え目で物足りない方もいるかもですが最後まで飲み干せる美味しさです😀飲み物は水では無くて良く冷えた烏龍茶でサッパリとしてありがたいサービスでした。