アド街ッくで話題！
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つけ麺 道 Tsukemen Michiの特徴
亀有駅から徒歩約3分の立地で気軽に訪問できるお店です。
中濃塩つけ麺は絶品、麺のもっちり感とスープの絡みが最高です。
おすすめのレモンで味変が楽しめ、全体の味わいに爽やかさをプラスします。
亀有駅北口の近くにあるお店！全国でも指折りの濃厚つけ麺店として知られており、行列は避けられない大人気店となっています曜日によってメニューが異なり、月火は「道の塩」という別のお店になり、水木は濃厚塩つけ麺、金土日は通常のつけ麺となっております現金のみの食券制です今回は「特製つけ麺」を注文しました薬味が付いてくるのが嬉しいですね麺は適度にコシのある極太麺で、単体でもスペックの高さが伺えますつけ汁は王道な動物魚介のスープとなっており、濃厚ですがクドさが一切なく、素材の旨味がストレートに伝わってきますつけ汁は何度でも温め直しができるので（大盛り以上？）、麺量をどれだけ増やしても良さそうですねあえて別皿で用意されているトッピングたちも個性が光っており、つくねやメンマなどの食感を楽しめます終盤は薬味との組み合わせを楽しみつつ、最後にスープ割りを堪能して完飲完食です値段は少し高めですが、わざわざ亀有に来て食べる価値のあるお店だと思われますラーメンWalkerグランプリ銅賞（2024）Japan Ramen Award 1位（2016）食べログベストラーメン東京都9位（2014）食べログベストラーメン東京都2位（2013）食べログベストラーメン東京都1位（2012）食べログベストラーメン東京都1位（2011）食べログベストラーメン東京都6位（2010）TOKYO百名店（2017-2025）食べログ3.79 葛飾区2位ラーメンデータベース97.020 葛飾区2位個人評価☆4.6/個人差：中。
アド街ック天国で紹介されてたつけ麺道。土日は長蛇の列ですが、たまたま平日に行くことができました。店内はほぼ男性でした。つけ麺が好きそうなグルメな人が多いのだろうなだと思いました。私にとってはつけ麺のスープが濃かったです💦アド街で紹介されてたクレームブリュレは、とても美味しかったです😊初見の方はクレームブリュレも食べた方がいいと思います！
📍 つけ麺 道［最寄駅］亀有駅北口→徒歩3分程度暖簾の前には6名の列、そして名物の“完全4名入れ替え制”が静かに運営されている。その光景だけで「ここは麺の神社なのか」と思わず背筋が伸びる。週末15時訪問でこの賑わいはさすがの人気店。店内はカウンターのみ、厨房との距離が近く、湯気と香りがダイレクトに届く臨場感。卓上の調味料、そして独自ルール丁寧にまとめられた掲示物にも店の真面目さがにじむ。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉特製つけ麺 ¥2,000-▶︎▶︎▶︎ まず麺。艶やかなコシの強い太麺が、つけ麺道の“主役”として堂々と鎮座。持ち上げれば重量感があり、啜れば小麦の香りがふわりと広がる。つけ汁は豚骨魚介ながら重すぎず、旨味の密度だけを抽出したような品のよさ。麺を沈めた瞬間の絡みつき方がまるで高級カーディガンの毛足みたいに滑らかで心地よい。特製のトッピングも圧巻。低温調理のチャーシューは赤身の瑞々しさがしっかり残り、塩チャーシューはふんわりとした甘み。炙りの鳥つくねは香ばしさが抜け目ないアクセントに。味玉は割った瞬間に“とろり”と黄身が揺れ、メンマはシャクッとした歯ざわり。ひと皿の中にドラマが詰まっている。さらに嬉しいのが、青唐辛子入りのネギダレ。これが実に万能で、麺に絡めても良し、スープに溶かして辛味の輪郭を変えても良し。味変のタイミングを自分でデザインできるのが楽しい。そして最後のスープ割。スタッフさんがその都度作ってくれるスタイルで、ネギを少し追加してくれる。その心遣いがたまらなく嬉しい。「自分でポットから注ぐタイプとは別次元」と感じるほどまろやかで、締めの一杯にふさわしい完成度。行列も、入れ替え制も、全てはこの一杯のための“通過儀礼”。やはりつけ麺道は名店の名店。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
言わずと知れた有名店。10年ぶりぐらいに行きました。日曜日の10時に着くと、10時半開店なのにすでに4人ほど並んでました。今回はつけ麺を頼みました。久しぶりに食べたけれどスープが異次元の美味しさで、全く色褪せてませんでした。麺ももちもちでスープによく絡まります。トッピングはどれも美味しかったですが、フルーツ酢を入れると味変されてまた良かったです。福島から遊びに来ていた友達を連れて行ったのですが、スープと麺だけでも充分な美味しさで、素つけ麺の選択肢があるのが納得。他のつけ麺を食べられないのではないかと感動してました。さすがの道さんでした、とても美味しくて満足しました！
いつも昼過ぎに訪問すると売り切れ閉店していた人気店、今回は平日11時に訪問し、無事に濃厚つけ麺をいただくことができました。お店に到着すると既に8人待ち。入店するまで30分ほど待ちました。席が空き次第の案内では無く、4名ごとに席に案内されます。あまり量を食べられる方では無いので素つけ麺(トッピング無し) 1300円を注文。後々メニューをよく見たら、女性限定で＋300円すると、麺-50gの代わりにデザート(500円相当)に変更できるのでそちらもおすすめです。甘めの濃厚スープにもちもちの太麺が絡み、トッピング無しでも楽しめる美味しさ。12時過ぎると10-20人ほど列ができていたので早めの訪問がおすすめです。
亀有駅近くにある「つけ麺道」。特製つけ麺 2000円＋中盛 200円（300g）は、なかなか強気な価格設定ですが、それに見合う満足感があります。店内は独特な匂いが漂っていて、最初は「うわ、ちょっと…」と思いましたが（笑）、食べ始めたらそんなことは一切忘れてしまうほど美味しいです。スープは甘めで、コクがあり麺との相性も抜群。日替わりで薬味が付くのも嬉しいポイント。入れ替え制で、10:30から営業しているのもありがたい。朝からしっかりしたつけ麺を楽しめるのは貴重です。少しクセのある雰囲気もありますが、それを含めてこのお店ならではの個性。美味しいつけ麺を求める人にはぜひ一度試してほしいお店です。
グルメ巡り in 亀有亀有駅から徒歩約3分!!『つけ麺 道』【お店紹介】こちらのお店は、いつも行列で絶えないつけ麺専門店!!ラーメン百名店に8年連続受賞している実力でとても人気があります！！つけ麺は曜日ごと以下の通りに変わります。月・火曜日：中濃塩らーめん・中濃塩つけ麺水・木曜日：濃厚塩つけ麺金・土・日曜日：つけ麺（通常）麺は並盛が200g。追加料金で600gまで増やせます。茹でる前の重さなので茹でた後は約1.5倍に増えます。つけ麺の場合、麺が極太麺なので並盛でも充分お腹いっぱいになりますよ！また、女性・小学生以下のお客様限定で、麺が50g減る代わりにデザートが付くサービスを行っています！フードロスにも繋がりますし、デザートも食べれるなんてお互いWin-Winですね✨入店が4人の完全入れ替え制となっており少し特殊です。待ち列が4人以下の場合、先に食券を購入しお店の前にあるベンチで待つ。待ち列が5人以上の場合は、スタッフの誘導のもと食券を購入し待つ流れとなっています。参考までに私の場合、平日11時50分頃に到着し７人待ちでした。お店に入れたのが約25分後で、そこから着丼までに10分掛かりました。混雑時は着丼までに30分以上掛かると思うので、時間に余裕をもって来店してください。接客は、活気のある挨拶や食べ方の説明がすごく丁寧で優しさを感じます。高評価も頷けるラーメン・サービス、共に満足のいくお店でした！！──────────────────いただいたのは、（税込価格）・濃厚塩つけ麺 /¥1600──────────────────濃厚塩つけ麺：提供されてからオススメの食べ方を案内されます。濃厚ながらも甘味を感じ、後から塩味がやってくるスープ。他にはないスープの味付けがヤミつきになります！！麺が極太麺なこともありよく絡む。後から檸檬を直接麺につけさっぱりと味変も最高！！もちろんスープ割りもできます。スープ割りは濃厚さが和らぎマイルドになります。飲み干したくなる旨さです笑。最後まで美味しくいただけました。また食べたいです😋【座席数】8席（カウンター8席）【営業時間】月・火曜日：10:30~15:00水~日曜日：10:30~16:00定休日：不定休【待ち時間】平日11時50分来店。待ち約30分。
土曜のお昼にランチ訪問。亀有駅から歩いてすぐの小路地沿いにある行列ができる人気つけ麺屋さん。今回はスタンダードなつけ麺 (1,300円)を券売機で購入。スープはとろみがある大好きな魚介とんこつで超濃厚ですがクセはなく甘味もあってマイルド★麺は食べ応えのあるもちもちの中太ストレート系でスープによく絡みます^^日替わりの薬味はにんにく醤油、フルーティーなフルーツ酢を加えて味変も楽しめて最後まで飽きることなく食べ切れました。
やはり美味い♡道の塩がおれは好き♡♡【訪問曜日】火曜日【訪問時間】11時20分頃【混み具合】先客1名♪食べてる間に1組来店♪【メニュー】中濃塩つけ麺@1300【 味 】★★★★★美味い♡とにかく美味い♡麺が細麺だけど、もっちりしてる感じで食べ応えもあり美味い♡スープとしっかり絡んでくれる♡スープ、めちゃめちゃ美味いなー♡僕はめっちゃ好みです♡チャーシューもめちゃウマ♡からの味変♪おすすめのレモンを麺に…というのがめっちゃ良き♡これがまたほんのり爽やかさが加わり、めっちゃ美味しい♡全体のバランスは変わらず、「ほんのり味変」というのが嬉しいポイントです♡からのスープ割(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾美味すぎです派全体的に大満足過ぎでした(ﾉ≧ڡ≦)☆【ボリューム】★★★★★お腹いっぱい♡割スープももらえて幸せ♡【接 客】★★★★★丁寧です♪【清潔感】★★★★☆綺麗♪とても綺麗♪【コスパ】★★★★☆良きです♡決して安くは無いのですが、この美味さとボリュームなら納得です♡【総 合】★★★★★このお店は、月火の「塩ラーメンの日」は、通常の日に比べて人気が劣るようです。が！！僕は通常よりもこっちが好き(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ♡www好みって人それぞれよね♡通常は、洗練された大勝軒の…って考えたら、塩つけ麺の方が、他で似たようなのを食べられないオリジナリティがある様な気もするのですよね♡知らんけど！※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ
| 名前 |
つけ麺 道 Tsukemen Michi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3605-8578 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
亀有駅の北口から徒歩3,4分のところにあるつけ麺専門店。とみ田や一燈などを輩出した麺屋こうじグループ出身の店主のお店です。休日のお昼に伺いました。10時半から営業してるんかな。僕は10:50くらいにお店の前について20人弱くらいの行列。直前4人になったらお店の前の椅子に座って待てます。列に並んでたら店員さんに促されるので食券を購入します。ノーマルのつけ麺が1600円で、麺量は5段階くらい選べます。とりあえず最初だしノーマルのにしました。入店できたのが13時過ぎなので1時間15分くらいは待ったかな。寒かった。店内はハイテーブルの8人カウンターです。ラーメン屋さんらしい感じ。トッピングから前の台に置かれます。日替わり薬味は柚子胡椒でした。麺は太めつるっともちもち系。麺だけで食べても美味しい麺。スープは濃厚魚介豚骨て感じのやつですが甘味が結構立ってますね。クリーミーなスープです。スープの入れ物があったかいのでちょっと冷めにくくなってるのもありがたい。個人的にはもう少し甘味控えめで塩気によってた方が好きではあったけど奥深さは感じました。店主が甘いもの好きで杏仁豆腐とかクリームブリュレも売ってて美味しいらしいのでそれもあるのかな。