香ばしい味噌の香り、志木の人気店。
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焦乃香.（こがしのかおり）の特徴
志木市にある人気の味噌ラーメン店で、行列が少ないのが魅力です。
カウンター5~6席とテーブル3卓のコンパクトな店内で、訪問しやすいです。
Tiktokで話題のラーメン店として、興味津々で訪れる人が多いです。
日曜のランチで利用。店の前に十数名の開店待ちがいて、開店してお客さんが入店して最終的に3名の後ろに連結。ダクトを出た煙が待ち客の列を直撃する。これは想定外。w店員さんに声を掛けられたら店内に入って食券を購入。自分は、焦がし味噌980円の麺大盛り120円、炒めもやし増し120円を追加。連れは味玉焦がし辛味噌1130円。購入した食券を店員さんに渡して並び直しなんだが、買っている最中に後ろのお客さんが前に詰めてくるから戻る場所が無くなる…のはなんとかならんもんかね。w並び始めてから30分くらいで、お店から出て来たお客さんと入れ替わりで店内に呼ばれる。お冷はセルフ、紙ナプキンはお冷の横。席はカウンターが6席、4人用テープが2卓（2人用に変更あり）。案内されたテーブル席に腰を下ろしてしばしの待ち。油の良い香りがするキラキラの炒めモヤシがてんこ盛りで、そのモヤシの山を覆う程の大きいチャーシューが1枚載る。モヤシの下から引きずり出した麺は、中太の平打ち縮れ麺で、所々、手揉みのように麺の厚みに変化がある麺でモッチリで美味いの😋スープは焦がしが香る味噌。生姜、ニンニクが香るコクのあるスープで白飯との相性も良さそうなスープ、美味い。お店を出ると待ち客は相変わらず多いままでした。ご馳走さんでした。2026/04/19
味噌ラーメン好きには超オススメです。東武東上線 柳瀬川駅から徒歩1分のところにあります。平日の12時くらいに入店。席は8割ほど埋まっていました。購入は現金のみの食券制で、特製焦がし味噌ラーメンを注文。ラーメンが来るなり、強烈な味噌と香ばしい匂いが。スープはしっかりとした味噌、そして焦がしの香ばしさで旨みがガツン‼️と来ます。麺は中太の平打ち麺で、しっかりとコシがありつつスープとの相性抜群です。トッピングのもやし、キャベツもしっかりと炒められていて、焦がしへのこだわりが見てとれます。また、店員さんらの接客もとても良く、気持ちよく食事が出来ました。味噌ラーメン好きの方は、ぜひ一度足を運んでみて欲しいお店でした。
初訪問になります。柳瀬川駅からすぐで駐車場もCPが隣に有り凄く訪問しやすいですね😄前々から気になっていたので訪問しました。タイミング良く並び無くすぐに入店出来ましたが、すぐに満席になり人気店なのが伺えます。特製焦がし味噌をチョイス😙スープは凄く好きな味で ここ最近食べた味噌ラーメンの中ではダントツで美味かった♪寒い季節の味噌ラーメンは最高👍麺もチャーシューも全て美味しかったですよ😊 ついでに言うと店主さんの接客も凄く好感の持てる接客でしたよまた訪問したいと思います♪
日曜日の12:30くらいに到着も待ちはほとんど無し。辛味噌ラーメン＋辛ネギを注文。辛味噌の辛さを何段階から選べる。辛さはイケる方なので標準より1段階辛い辛口を選択。着丼後、スープを一口。焦がし味噌の香りより辛さのが先立つ、この店の押しを味わうなら辛味噌は失敗かな？麺は中太麺でしたが個人的には可もなく不可もなく。美味しい味噌ラーメンでしたが、次は辛味噌じゃないのを頼んで焦がし味噌の香りを堪能したいですね。まぜそば？も美味しそうでした。
Tiktokで見かけて...興味津々、2025.8.14. 18:20頃 初めての訪問カウンター5~6席、4人掛けテーブル3卓カウンター席は満席。その後すぐに 続々来店、あっという間に全て満席状態へ、、運が良かったみたい🤭😅焦がし味噌ラーメン特製大盛をオーダー。ソロながら、テーブル席へ10分程で配膳。その名の通り、焦がし！の香ばしい香り°・*:.。私ごときが、評論するのは控えます😅最後に一つだけ...すべてが美味かった\\( ¨̮ )/人生過去！味噌ラーメンTOP3.ᐟ .ᐟランクインしました🤭😱オススメですჱ̒(ｰ̀֊ｰ́˶
志木市の人気味噌ラーメン店「焦乃香.」さんを初訪問です。8月のとある日曜日の12時に到着。専用の駐車場はありませんが、隣にコインパーキングがあります。店内は、カウンター6席にテーブルが2卓。満席だったので、10分程外待ち。店内入口の券売機で、「焦がし味噌(930円)」と「炒めもやし増し(120円)」を購入。15分程で着丼。いただきます。名前のとおり、焦がしの良い香りがただよいます。麺は中太麺でスープにからみまくりです。スープは少し辛味があり、コクがあります。チャーシューはしっかりとした肉感がありながらホロホロです。ごちそうさまでした。また、伺います。
平日の13時過ぎに訪問。並びはいませんでしたが、店内はほぼ満席。初めてなので、ノーマルの味噌ラーメンをいただきました。スープを一口含んだ時は少し塩っぱいなと感じましたが、シャキシャキの炒めモヤシと普通よりはやや太めの麺をスープに絡めて食べるととても美味しい。味噌の風味はあまり主張してきませんが、まろやかでどんどん食が進みました。最後はスープまで飲み干してしまいました。次回は辛味噌ラーメンも食べてみたいと思います。お店の方も溌剌としていて、とても雰囲気がいいですね。【再訪問】平日20時過ぎに伺いました。この時間でもなかなかの盛況振りです。今回は辛味噌ラーメンを少辛（写真2枚目）でいただきました。辛いのはそんなに得意ではないので私には少辛でも辛く感じましたが、とても美味しくいただけました。こちらのモヤシは本当にクセになる美味しさです。ラーメンも美味しいし、また食べに行くのが楽しみです。忙しい中でも店主さんが元気良く挨拶してくれるので、こちらも元気になります！いつも美味しいラーメンごちそうさまです🙇
| 名前 |
焦乃香.（こがしのかおり） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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運ばれてきた瞬間から香ばしい味噌の香りが広がり、食欲をそそる一杯。焦がし味噌ならではの深いコクと旨みが感じられ濃厚ながらも最後まで飲み進めたくなるスープが印象的です。