東浦和で楽しむ上品ラーメン。
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茶゛紅葉蘭 （ざっくばらん）の特徴
醤油ラーメンがデフォルトで提供され、安心感があります。
ラーメンだけでなく、チャーハンとギョーザも美味しいです。
普通の街のラーメン屋さんとして親しみやすい雰囲気です。
木曜日の20時頃に入店。店主であろうおっちゃんと、奥さん（?）のようなお母ちゃんの2人で回している。私語もなく淡々とプロフェッショナルな仕事をしているものの、オーダーのために声をかけると気持ちのいい感じで受けてくれる（愛想振り撒く感じではなく、町中華のそれ）。店の雰囲気からはどこか油っこい（あくまで）印象を受けるが、席についてテーブルを触るととてもよく拭き掃除がされている。まず中生と3点盛りを頼んだが、想像以上にうまい。中華料理屋の3点盛りは、時に冷菜の盛り合わせのようなことがままあるが、提供されたメンマ、卵、チャーシューはほどよく温度管理された、とても美味しいものだった。途中、他のお客さんが会計をして、釣り銭を置いていったようだが、店主は律儀に「お客さん、お釣り（忘れてるよ）！」と声掛けしてました。次に餃子が提供されましたが、薄皮で、ニンニクが効いており、表面がパリパリでとても美味しい。総じてとても印象が良いお店です。締めでラーメンを頼んで帰ります。
趣きのある雰囲気意外と言っては失礼だが上品なラーメン。
何年か振りに訪問して店内はメニューの張り紙が沢山あり何れを頼んでいいか分からない。大将のお客に対する言葉挨拶も無い。注文はもやしあんかけ半チャーハンを頼みましたが、チャーハンはパラパラ無しの油ギドギトもやしあんかけラーメンには何か足りずにお酢を少し入れて味変しました。他に何もいいたくありません、他店から独立したての昔のほうが美味しかったです。 久々に訪問しました。大将からの声掛け、定員さんの一生懸命ありました。前回同様メニュー頼みました。美味しかったです。
中華屋っぽさの香る店内。店内に張り巡らされた手書きの商品名が趣を感じさせる。ざっくらーめん(おすすめ名物)を注文。餃子と炒飯も注文。着丼して驚いた。全てが旨そうすぎる。ラーメンは大正解。豚が旨い。チャーシューがとてつもなくトロトロ。炒飯と餃子はニンニクが効いて最高。また食いにいきたくなるだろうな。次は仕事おわりに来て、ビールも頼むつもり。
場所が分かりにくい個室がまあ許されるくらいの雰囲気でした4,000円飲み放題プランでしたがオンライン注文も電波悪くドリンクも笑ってしまうくらいの器チョイス八重洲、駅近だから値段的に仕方ないか二回目は無いかなと言う感じでした。
Aセット（味噌）をいただきました。ザ・町中華と行った佇まいでしたが、私的には店主オリジナルと言うよりは、なんとなくですが、画一的な味？と感じました。スープも仕込みではなく、仕入れてるのかな？よく分かりませんが。美味しい部類に入りますが、若干価格設定が高いような気がします。セットの餃子は自家製でしょうか？美味しかったですよ。
ラーメン、チャーハン、ギョーザ、どれも美味い。他ではない味。シンプルな見た目だけど味のインパクトは二郎系を凌駕してる！！！
全くごくごく普通の街のラーメン屋さんでした。ラーメンは☆3．ギョウザは☆2．値段もそこそこしますし、スープも具材も取り立ててコメントするようなものではありません。麺はデフォルトだとやや茹で過ぎです。ギョウザは頼まなければよかった。メニューが非常に多いので、細かい味とかをあんまり気にしない人にはいろいろ頼めて楽しいのかもしれませんね。お店を批判する意図はありませんが、こちらの過剰な高評価は理解不能といってよいです。A standard non-specific Ramen restaurant. It may be impossible for non-Japanese people to grasp the whole menues; it's numerous and even for Japanese, several time visit will be needed. No cards accepted.
ラーメンの味はデフォルトが醤油。言えば、塩、味噌、辛味噌などが選べる。メニューはいろいろと貼ってあるので、よく見て好きなのを選ぼう。麺もスープも美味しい。餃子も悪くない。
| 名前 |
茶゛紅葉蘭 （ざっくばらん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-873-7777 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒336-0926 埼玉県さいたま市緑区東浦和１丁目１４−７ 榎本ビル F1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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東浦和駅のロータリー沿いなので分かりやすかったです。メニューは写真のメニュー以外にも店内の壁に沢山貼ってあり、どれも魅力的で迷ってしまいます。次回何を頼むか楽しみになります。辛味噌ラーメンはアッサリでもコクがあり、トッピングも大満足でした。