越前で味わう特製味噌ラーメン！
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ラーメン山岡家 越前店の特徴
薄味のネギラーメンが絶品で、特におすすめです。
越前の名物、蟹や蕎麦を凌ぐ魅力あるラーメン店。
期間限定のプレミアム塩とんこつが特に人気です。
平日12時半頃の訪問で先客9割程度。東北・北陸・新潟地方で期間限定の鬼煮干しラーメン(930円)+半ライス(170円)を注文しました。なんと言っても特徴はドロッドロで超濃厚な煮干し豚骨スープ。もはや液体じゃなくてほぼ固体といっても過言ではないと思います。超濃厚なスープですが、臭みがなく最後まで飽きずに食べられます。パツパツの中細麺と刻み玉ねぎも良いアクセントで美味。チェーン店でこのクオリティの一杯が出せるのは素晴らしいのひと言。ご馳走様でした。
ツーリングで国道8号線を走ってる途中にあったので『ラーメン山岡家 越前店』さんで朝ラーの為に初訪問しました。醤油ラーメン690円、半ライス170円を注文。券売機方式の為消費税込みの値段設定で会計は860円でした。毎回思うんやけど『山岡家』さんって基本どこの店舗で食べても味が安定してるので感心してます。これがセントラルキッチン方式では無く各店舗でスープを作ってるのにってのが素晴らしいですね。スープは醤油豚骨で豆板醤&おろしニンニクをトッピングしたらツーリングで体が冷えてるので余計に内側からポカポカする感じになってありがたいですね。チャーシューは小生好みの脂身少なめでした。ライスが若干柔いご飯やったのが微妙でしたね。水は給水塔があってセルフ形式です。各席豆板醤、おろしニンニク完備でスタッフの印象良かったです。駐車場にバイク&チャリ専用駐車場がありました。シャワーは無い感じやったのはトラック専用駐車場が無いからかな？知らんけどw
YouTubeの人気コンテンツ山岡家おすすめする人が多いと聞く特製味噌を注文。トッピングに白髪ネギも追加したがこれだったら特製味噌ネギラーメンでもよかったかもしれない…笑ガツンと来て、くせになる。というテーマには偽りないと思われる。これが個人店のように昼と夜の二部営業とかであればそんなに特別感はないが、これが年中無休24時間食べられるとなると価値がグッと上がると思う。朝でも夕方でも深夜でも、ちゃんと煮込まれたスープをいただけるのはありがたい。めちゃくちゃ忙しくて疲れたあとにでも食べたらきっと幸福指数は爆上がりになるだろう、、次はプレミアム塩とんこつを食べてみたいと思いつつ、また特製味噌＆コロチャーシュー丼でにんにくガッツリ入れて食べたいという気持ちもある。なるほど、こうやってまた行きたくなるのか。まさに誘惑が多いラーメン店である。
薄味のネギラーメンうますぎ！薄いのにしたけどけっこう濃いな！まぁ許容範囲内だけど。スープに浸した海苔をご飯に巻いて食うのがいいね！
山岡家 越前店へ足を運び、特製味噌ネギを注文しました。スープは濃厚で旨味が強く、太めの麺との絡みも良好。ただ、その濃さが少ししつこく感じる瞬間もあり、好みが分かれるところだと思います。店員の対応は丁寧で、券売機でスムーズにオーダーできる点も便利でした。キャッシュレス対応なのも現代的で助かりました。価格はやや高めに感じられましたが、味と雰囲気を含めると一度は試す価値ありの一杯です。
福井県坂井市の山岡家越前店で、「地域限定プレミアム醤油とんこつラーメン（海苔増し）」と「半ライス」を注文しました。スープは濃厚な豚骨ベースに、醤油の深い味わいが加わり、背脂のコクが絶妙にマッチしています。海苔のトッピングがスープと絡み、風味が増して美味しくいただけました。麺は中太のストレートで、スープとの相性が良く、食べ応えがあります。半ライスとの組み合わせで、スープを絡めて食べると、さらに満足感が高まりました。店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で、快適に食事を楽しむことができました。山岡家ならではの濃厚なラーメンを手軽に味わえるので、ラーメン好きにはおすすめの一店です。
越前と言えば蟹や蕎麦が有名ですが､山岡家の看板を発見して素通りはできない俺なのです♪期間限定のプレミアム醤油とんこつには目もくれず､大好きなプレミアム塩とんこつを注文。コールはいつものバリカタ濃いめ多めで凍える寒さなのでバリ熱としました。٩(๑•̀ω•́๑)وサービス券で特製餃子頼むの忘れてしまった。ラーメン山岡家で中待ち用に設置されたベンチを初めて見ましたわ。(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ good‼︎あぁ〜プレ塩はやっぱ旨め〜わ 👍
お盆休みの平日に初めて訪れました。国道８号線沿いのお店です。武生インターも近いので、武生インターを利用した際にも寄れる感じです。おすすめの醤油ネギラーメンを注文しました。スープが濃厚で醤油がしっかり感じられ、太麺との相性も抜群でした。チャーシューも柔らかく、味も染みていて美味しかったです。店内は広く、清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気でした。また、店員さんの対応も丁寧で好感が持てました。福井の山岡家としては、２店舗目のお店です。
| 名前 |
ラーメン山岡家 越前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0778-78-9785 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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初山岡家。何よりも、量に驚いた。中盛り頼みましたが、多すぎ！！って汗まあなので、ガッツリ食べたいときにはオススメです。ごちそうさまでした。有り難うございました！