豊中の絶品肉醤油、16年の味。
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豊中 麺哲の特徴
豊中のラーメン総本山で、一杯の肉醤油ラーメンが絶品な店です。
店内はカウンターのみですが、醤油と塩ラーメンがしっかりした味で満足できます。
大阪府豊中市「豊中麺哲」さん阪急宝塚線「豊中駅」から線路沿いを南へ徒歩5分のところにある「食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店」の「豊中麺哲」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました店前の食券機で食券を購入してから店に入るスタイル木の質感を活かしたＬ字型カウンター11席の店内★「醤油ラーメン」（1000円税込み）5分程で着ラーメンまずはスープから・・・「おっ！コレは美味い！」ラーメン鉢が黒色なので濃い感じのスープに見えたんですけど、意外と飲みやすいです鶏ガラベースに魚介出汁を合わせた清湯スープ角の無い円やかな醤油風味も良いですね〜余裕で飲み干せるスープです真ん中に大きく乗っかっているチャーシューは分厚くて肉肉しさ満載、よく煮られていて脂分は少なめ続いては麺・・加水率が高めのストレート細麺滑らかな喉越しが特徴で弾力もありますこの麺にこのスープって感じで凄く美味しいですあと、青ネギが麺にうまく纏わりついて食感と風味のアクセントとして抜群に良かったですお店の方対応も良かったですごちそうさまでした■「豊中麺哲」さん■営業時間（火～金）11:30～14:30/18:00～22:00（土・日）12:00～15:00/18:00～21:00■定休日月曜日■住所大阪府豊中市岡上の町2-2-6■駐車場無し※近隣に有料駐車場あり。
豊中麺哲さんに平日11:30に伺いました。阪急宝塚線豊中駅から徒歩4分位に有り、店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。先客2名で待たずに入店出来ました。後客7名。店内はカウンター10席でした。醤油ラ―メン¥1,000を頂きました。麺は中細ストレートで柔らか目、チャ―シュ―は大きく厚みが有り食べ応えが有り、美味しく頂きました。
肉醤油をいただきました！スープ中細麺大ぶりチャーシュー肉の部位がそれぞれ違うので食べこたえあって良かった！3つの相乗効果が素晴らしい一杯です！
🍜醤油 1,000円*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁ .｡.:*どうも〜👋おつか🍎ྀིです〜🫡✨✨7年連続百名店に選出しているお店！豊中麺哲さんに行ってきた！鶏と魚介の旨みが詰まったあっさりしたスープ！出汁ぽい感じもするくらい優しい〜加水高めの平打ち麺は啜ったん瞬間小麦の香りがふわっと広がった！🍜麺うまいー！厚めの豚肩チャーシューは、噛んで行くとお肉の旨みが口に広がる！大ぶりで1枚食べるとまぁまぁのボリューム！！トッピングのネギはシャキシャキ歯応えでネギ好きはたまらんね♪ごちそうさまでした😋《その他》平日19:42着19:49着丼。
2025.9.28昼 鱧…1500円、鱧増し…500円2025年ラーメン362杯目11年ぶりの再訪、念願だった麺哲の秋味を。麺哲だから当然だが、極上の麺、淡くも滋味に富んだスープ。そこに鱧と松茸が揃い踏みする、想像を絶する美味。サッとダシにくぐらせるという水菜の処理も適切で、この中にあって全ての要素にピッタリと寄り添う。全ての食材に極めて高い技術が施された、これぞ麺料理と讃えたい逸品。
大阪 豊中／ラーメン店【麺哲 豊中】📍阪急宝塚線豊中駅東口から徒歩4分食べログラーメンOSAKA百名店2024年選出店🎖️6年連続受賞されています。大阪豊中人気ランキング1位と名高い有名ラーメン店です。場所は豊中駅から大阪方面に向かう線路の高架沿いにあります。お店のお隣には、こちらも食べログ百名店選出店の『空飛ぶうどん やまぶき家』があります。平日の開店10分前に到着し3番目を確保。私たちの入店後も外では数名待たれている状態でした。食券機でチケットを購入してからの入店スタイルですので並んでいる間に購入をお忘れなく。お席は、調理風景を見渡せるくの字型カウンター11席のみ。店主の圧巻の巧みな平ザル捌き！！職人熟練の技に釘付けになります。💰注文メニュー(税込価格)✧ 醤油 ¥900【感想】◉魚介ベースと醤油ダレの和風出汁は余韻の残る絶品スープです◉ 噛みごたえ抜群の肉厚チャーシューは噛むごとに肉の旨みが溢れ出す肉好きにはたまらないチャーシュー。◉ 「美味い麺を使ったラーメンが一番美味いんだ」とこだわり抜かれた自家製麺は、ストレートの中細平麺で表面がツルツルとして歯切れ喉越し共に最高。大阪のラーメンシーンを牽引する店主が作り出す至高の一杯…もちろんリピ確定です👍
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜【大阪ラーメン百名店】《豊中麺哲 》『塩 1,000円』この日は豊中まで。訪問したのは、阪急電車高架沿いにある《麺哲豊中》さん。食べログのラーメン百名店OSAKAにも6年連続選出されている名店ですが、実に7年振りの訪問（笑）入店前に食券を買って入店するスタイル。悩んだ末に『塩』の食券を購入し入店。カウンターのみの店内は以前訪問した時の状況とあまり変わっていない様子ですが活気がある雰囲気。着席し、平ざるの手慣れた捌きに感心していると着丼〜【ビジュアル】淡い色合いのスープに大判のチャーシュー、そして九条ネギがこんもりと盛られた端正なビジュアル。【スープ】まずはスープを…んっまーーーー！淡いスープではあるものの、塩味とともにしっかりと感じる鶏＆魚介出汁の旨味！このバランスの良さはさすが！【麺】麺は自家製の中細ストレート麺。「麺」哲と言うだけあり麺へのこだわりがすごいお店ですが、パツンとしたこの麺がまた美味い！【トッピング】厚みのある大判チャーシューはしっとりとしつつも噛み締めると肉の美味さがしっかりと感じ取れます。エビ団子のようなものが入っていましたが、これもまた美味しくて、見つけた時はなんか得した気分に（笑）麺哲グループの総本山、さすがの美味しさでした！ご馳走さまでした。😋※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】麺哲豊中【住所】大阪府豊中市岡上の町2-2-6【営業時間】平日11:30 - 14:30、18:00 - 22:00土日12:00 - 15:00、18:00 - 21:00【定休日】月曜日（祝日の場合は翌火曜も休み）【アクセス】阪急「豊中」駅から徒歩約5分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
初訪問です！平日の18時過ぎに伺いました！先客は2組で並ばずに入れました、ラッキー！食べログ百名店のお店さんです！豊中駅からは歩いて5分程ですかね！店内はカウンターのみです！今回は肉醤油ワンタンのラーメン1500円とネギ豚丼500円を頼みました！待つこと5分程で着丼！最高のビジュです、ネギの綺麗なこと！ネギ好きササ歓喜！スープを一口のんで醤油のコクとキレと旨みが押し寄せてきました！めちゃうま！麺も中細ストレート麺でもちもちです！チャーシューは分厚いタイプと薄切りも少し入っていました！噛み応えある肉肉しくて憎い笑ワンタンもウーマでした！スープはのめばのむほど麺は啜れば啜るほどハマる一杯でした！ネギ豚丼のネギの量もすごい、下に隠れている細切れチャーシューの量も大満足！そして何よりご飯の量もしっかり！トッピングを豪華にして丼を食べたのもありますがボリュームなかなかでした！隙あらば替玉しようと思っていましたが今回は我慢！真横にうどんの百名店さんもあるのでグルメな連食希望の方は超おすすめです笑麺哲さんは限定やつけ麺もかなりおすすめみたいなのでまた再訪したいと思います！
【超人気ラーメンの総本山】大阪で人気のラーメングループ、麺哲の総本山。もちろん食べログ百名店にも選ばれています。スープは醤油と塩がメイン。あっさりとこってりが同居するような繊細な味わい。麺にもこだわり。
| 名前 |
豊中 麺哲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6841-1252 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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【大阪ラーメン百名店2025選出店】最寄り駅からも歩いてすぐ、店前にはCoinパーキングもあるので立地的にも便利ですねっ✨️駅近なのに駐車場代が安いっ😊店内外共に和風な装いの落ち着いた雰囲気の店♫注文したのは、看板商品でもあり一番スタンダードなメニュー「醤油ラーメン」🍜 1,000円重厚感のあるシックな黒い器がカッコイイです♪スープは、適度な油分が味に厚みを持たせたシンプルだけどしっかりとした旨味のある醤油味スッキリとした飲み口から始まり、深みのある醤油の旨味を感じつつ、最後は余韻を残し、また次の一口へと繋がっていく旨味のループが心地良いスープ♪♪麺は、ちょい平打ちのストレート麺で、スープとの相性も抜群！スルスルッといただけました😋具材のチャーシューはしっかりとした肉感が味わえ、メンマや存在感のあるネギ、海苔も良いアクセントに♪♪♪麺が主役！という哲学を持たれている麺哲さんならではの『麺が活きた』味わい深過ぎる一杯🤩ごちそうさまでした。