渋谷で味わうラクサの極み。
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SINGAPORE CUISINE SINKIES（シンガポールキュイジーヌシンキーズ）の特徴
噂のラクサは魚介スープとココナッツの絶妙なバランスです。
様々な素材の風味が楽しめる絶品アジア料理が揃っています。
シンガポール麺料理の中でもトップクラスの人気メニューが満載です。
予約して行ったのでスムーズに入れました。時間帯によっては満席で何組か入れずに帰っていたので予約して行った方が良いと思います。店内はキレイで過ごしやすいです。店員さんはもう少し水とかのサービスこまめにやってほしかった。料理はとても美味しくボリューミーだった。お会計はテーブルで、別支払いができないので人数分まとめて支払いです。
12月最後の土曜日に初めてのシンガポール料理。とても楽しみに予約をして訪問しました。清潔感のある店内、店員さんがコートをラックにかけてくれました。椅子に掛けると裾が汚れる可能性もあるので とても助かりました。ランチのナシレマッとバクテーをドリンクは飲みたかったカクテル、シンキーズスリングとパンダンモヒートを食後にコピ（コーヒー）を注文しました。ナシレマッは他の方も仰ってた通りカリカリの衣のチキンがアクセントバクテーはお肉が柔らかくスープ出汁が美味しかったです。ご飯か麺を選べます。シンキーズスリングは店員さんがシンガポールで学んだ物で添えてあるチェリーのシロップ漬けは食べやすいようにオリジナルで漬けたと教えてくださいました。レモンとチェリーを一緒に食べると甘酸っぱくとても美味しかったです。モヒートは懐かしい味がする飲みやす買ったです。コピは練乳が入ってるものの飲みやすい甘さのコーヒーでした。フレンドリーな店員さんがいるリピートしたくなるお店です。ランチ制覇したいね、他のカクテルも飲みたいねと話しながら帰りました。
美味しい筋肉飯を求め、時々ランチしています。健康的で良い食事。店内もいつも清潔で、店員さんも仕事ぶりが良く気持ち良い。付け合せの乾いた小魚とピーナッツをそろそろ違うものに変えてくれないかな〜
どうしてもアジア料理が食べたくて探していたらラクサが美味しいと噂のお店発見！メニューを見て悩みに悩んでナシレマを注文ナシレマってマレーシア語でナシ\u003d米レマ\u003dココナッツという意味なのでご飯はほんのり甘いのが特徴スパイシーなカリカリのチキンとよく合う夜に行くとドリンクワンオーダーなので飲み物も頼んでね次はもっとたくさんの種類の味をみたいから数人連れて行こうかなそしてエビ味が濃厚なラクサも食べてみよう！懐かしいマレーシア、シンガポールを感じられて美味しかったし、楽しかった🤍ーーーーー【SINGAPORE CUISINE SINKIES（シンガポールキュイジーヌシンキーズ）】🇯🇵東京都渋谷区渋谷2-9-11 インテリックス青山通ビル 1F🛤️渋谷駅 徒歩7分🕰️月・火・木・金11:30 - 15:0017:00 - 22:00土・祝日11:30 - 15:3016:30 - 22:00😴水・日定休、不定休あり💴カード・電子マネー・QRコード決済可ーーーーー☆この情報は、訪問時にお店で伺ったことやネット情報なので、詳しいことはお店に確認してくださいね#東京グルメ #一期一会グルメ #foodie #gourmet#東京ディナー #渋谷グルメ #シンガポール料理#singaporecuisinesinkies
渋谷駅から少し歩いた、静かでとても素敵なエリアにあるレストランです。店内は上品で落ち着いた雰囲気。派手すぎず、すごく居心地がいいです。✨お皿のデザインも本当にかわいくて感動しました！😍シンガポールのアイコンが描かれたお皿で、懐かしい味を楽しめるのがうれしかったです。シンガポール料理を紹介したいときに友達を連れて行きたいお店ですし、気の合う仲間と美味しい料理を食べながらゆっくり話すのにもぴったりです。マネージャーさんもとてもフレンドリーで、注文のときにおすすめをいろいろ教えてくれました。特に「テー・シー・コソン（シンガポール式の無糖エバミルクティー）」が最高！ホットでもアイスでも選べて、香りも味も本格的。☕️🫖「テー・シー」好きとしては、このお茶を飲むためだけにまた来たいくらいです。オーナーさんともお話できて、料理への情熱やチームの温かさがすごく伝わりました。ナシレマ（ココナッツライス）やラクサ（ココナッツカレー麺）など、シンガポールならではの味を楽しめる料理もおすすめです！そして、今日のMVPは間違いなくサンバルチリ🔥🌶️本当に絶品でした！いつか販売してほしいくらい。マネージャーさんが「好きなだけどうぞ」と言ってくれて、テーブルのサンバルをほとんど食べちゃいました（笑）ぜひ一度、自分の舌で味わってみてください！Team Sinkiesのみなさん、美味しい料理と楽しい時間をありがとうございました。🇸🇬次はカレーパフとエイの料理を食べに行きます！🥳The restaurant is located in a quiet but lovely area that’s just a short walk away from Shibuya Station.The interior décor is posh, and I love how understated everything is. The plates are so beautiful! It’s a delight to be having a taste of home while looking at motifs and drawings of Singapore icons on the plates.It’s definitely a place where I’ll bring visitors to introduce them to Singapore cuisine, and I also foresee hanging out here with my friends to enjoy the delicious food and have a great catch-up session.The maître d’ of the restaurant is super friendly and gave us some really good suggestions on what my friend and I should order.A special shoutout to the “teh c kosong” (Singapore-style unsweetened milk tea with evaporated milk), which can be served either hot or cold — it was superb!As a big fan of “teh c,” let’s just say I’ll come back again just for a cup of that well-brewed and flavorful tea.It was a pleasure meeting the owner of the restaurant, who chatted with us, and we could really see how he and his team put their heart and soul into the Singaporean dishes.Come and enjoy dishes that showcase the multi-layered flavors unique to Singapore cuisine, such as nasi lemak (coconut rice) and laksa (noodles in coconut curry gravy).The MVP of the day was definitely the sambal chili. 🌶️🔥I really hope the boss decides to sell the chili someday!The maître d’ was sweet enough to tell me I could have as much chili as I liked — and yes, I literally finished the whole bottle of sambal he put on our table!Don’t just take my word for it — come taste it for yourself!Well done, Team Sinkies!🇸🇬I’ll be back soon to try the curry puffs and stingray!🥳
友人の紹介で伺いましたが、どの料理もソースや素材の様々な風味を楽しむことができ、とても美味しかったです！シンガポール料理を提供するお店に足を運ぶのは初めてでしたが、新鮮な体験でした。お店の面積はあまり広くはありませんが、私が行った際には10名程度の食事会も行われていたので、色々な用途に使えるお店かと思います。まだオープンしてあまり長くないせいか、店内はとても綺麗でした。オーナーの方も素敵な方で、また足を運びたくなりました！
おいしい、穴場のシンガポール料理屋さんみつけました！ヒトサラで予約して家族3人でランチへ。渋谷駅から少し歩きます（表参道からでも同じ距離みたい）駅から離れると、人混みから離れて一安心。着いた！ライオンがお出迎え。店内は、清楚で開放的。店員さんは、外国人の方でカタコトながらも、笑顔がすてきなお兄さん。注文したのは、・海南チキンライス・ラクサ・ナシレマッナシレマッのボリュームとサクサク感！めちゃくちゃおいしい。海南チキンライスのチキンが柔らかくて、ソースも豊富で味変たのしい！ラクサのスープが飲み干せそうなくらいおいしい！！シンガポール料理をこの3品で大満足できた！また行った時もこの3品は外せないかもー。
また1つタイプの海老みっけちゃいました✨今回はランチで訪問Orderしたのは●ラクサ Laksa●こちらシンガポール麺料理の中でも1位2位を争うほどの人気メニューで、魚介スープとココナッツ、スパイスの絶妙なバランスがクセになる。✨現地での味をそのまま楽しめる当店の一押し👍お店のうりは現地のものをできる限り直接仕入れて使っているってところがまたまた魅力的🫰店内入った瞬間からもう、食欲そそるいい匂い\u0026海老の香り（個人的に（笑））が充満していたのも含め楽しみすぎてそわそわ👀全てハンドメード🩷なの出汁にはキャンドルナッツを使用するというここもこだわり。このナッツの独特なオイル感や食感などがスープにした時にうまく繋ぎになるとか！！干しエビをスープ作る段階で混ぜて作っていてお話をきくと多々の香辛料を独自でブレンドしていて３０分はかけて炒めたり火入れをしたり仕込みにめちゃめちゃ時間かけているらしい💘そりゃあ口に入れた！いや、運ばれてきた時点で、ふわっところじゃないほどにめちゃめちゃ海老のいい香り🦐それだけじゃなくいかにも奥深いであろう鼻から惜しみもなく入ってくる甘くも香ばしくもある引き寄せられる豊かな風味🍜一口スープをゴクリ！もうね〜濃厚も濃厚のいいこと〜🤤香り負けする事もない海老のしっかり効いた出汁がたまらない。しかも海老がストレートにくるんだけれどもそれだけに終わらない深みのある甘みと香ばしさにノックダウンして5秒ほどフリーズ（笑）思いのままスープを飲んでたら無くなってしまった😭ほんと、そのぐらい美味しくてどストライクなの〜更に辛味を足せる調味料ソースがめちゃめちゃ美味しくて普通こんなにかけないでしょ？って思うのにそれを更に瓶ごとおかわりしちゃいました（笑）っで、麺食べるの？て話だけど、まず麺の量を半分に減らしたりが出来ます！麺は小麦の麺と米粉の麺とハーフハーフではいってるので減らしてどちらかを選択することもできます👍あまり粉物を食べない私なので、こんにゃく麺とか麺なしでお野菜で食べられるラクサがあれば最高だなぁ！
| 名前 |
SINGAPORE CUISINE SINKIES（シンガポールキュイジーヌシンキーズ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6450-5284 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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こじんまりしたお店だが、料理はしっかり美味しくて大満足。バクテーのスープが胡椒が効いてて思い出すだけでまたすぐに食べたいと思える味！シンガポールに住んでいた自分でも満足できました。また絶対友達を誘って行きます🇸🇬