ミッドタウンで味わう高級中華。
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SILIN 火龍園 東京ミッドタウン六本木（Chinese Restaurant Fuan Long Yuen）の特徴
東京ミッドタウンで味わえる、高級中華料理のお店です。
周富徳の愛弟子が作る本格的な広東料理が楽しめます。
小籠包や點心が特に美味しいと評判の穴場スポットです。
六本木ミッドタウンの庭園が見渡せる高級中華店。ランチに訪問しました。コースはちょうどいいくらいのボリューム感。高級店らしい（？）品の良い、複雑な味わいです。ついつい頼んでしまうアルコール類がそれなりのお値段なので、気づくとそれなりのお会計になります。
六本木で「ちゃんと美味しい中華を、ちゃんとした空間で食べたい」──そんな時に思い出してほしい一軒が、SILIN 火龍園 東京ミッドタウン六本木。東京ミッドタウンのガーデンテラスに構えるこの店は、ただの中華じゃない。“大人が満足する中華”を体現したような空間と料理が魅力です。店内に一歩入ると、天井の高さと大きな窓から広がる景色にまず驚く。季節によって表情を変えるミッドタウンの緑や、春には桜がふわりと彩る景色が、食事の時間そのものを特別な体験に変えてくれます。料理は広東料理をベースにしながら、日本の上質な食材を積極的に取り入れているのが特徴。例えば北海道産の肉厚なホタテや、宮崎県産の旨みが濃い牛肉など、「素材で殴ってくる系」の贅沢さ。それでいて、味付けは繊細でくどくない。ひと皿ごとに“ちゃんと考えられてるな…”と感じさせる完成度です。中でも注目したいのがシェフのおまかせコース。何が出てくるかわからないワクワク感と、確実にクオリティの高い一皿が続く安心感。このバランスが絶妙で、記念日や会食で選ばれる理由も納得。さらに、北京ダックを好きなだけ楽しめるプランも用意されていて、「今日はちょっと贅沢したい」という日に刺さる内容になっています。ランチタイムも侮れません。小籠包を中心にしたセットは、見た目の美しさと味の安定感が両立していて、満足度が高い。スープや点心といった脇役まで丁寧に仕上げられていて、「あ、この店ちゃんとしてるな」と自然に伝わってくる構成です。個室完備で、Wi-Fiやベビーチェアなどの設備も整っているので、デートからビジネス、家族利用まで幅広く対応できるのも強み。キャッシュレス決済にも幅広く対応しているので、細かいストレスがないのも地味にありがたいポイントです。正直に言うと、サービス面で多少ばらつきを感じるという声もあるものの、それを補って余りある料理とロケーションの魅力があるのは事実。むしろ「料理目的で行く店」と割り切れば、満足度はかなり高いはず。六本木で中華を探すなら、まず候補に入れておきたい一軒。“景色もごちそうになる中華”を体験したいなら、ここは外せません。
ミッドタウン内の高級中華。3000円の担々麺をいただきました。うーむ、スープは複雑な旨味で、いろんな味がします。麺はちょっと独特な細麺で、ツルツルというよりは、ざらつきを感じる麺です。他にもポットティーなどいただきました。総じて、手間がかかっているのですが、量は控えめもしれません。担々麺だったら、四川飯店のが好きだな。
小籠包の美味しいお店といったらその一つとしてぜひレコメンドしたいのがこちら日本の広東料理先駆者である周富徳の愛弟子唐朱興オーナーシェフが腕ふるう本格高級中国広東料理店とあって、フカヒレ等と並び、點心を得意とするのも流石、納得。六本木・東京ミッドタウンのお店は、ミッドタウンガーデンに面した絶好のロケで、四季折々の緑やイベントを見渡せる開放感あふれる空間。上品で奥行きある味わい、食べ応えも豊かな魅力的な小籠包をいただけました。もっちり柔らかく絶妙な薄さの皮が繊細。でありかつ、破れにくいのにも技を感じます。中からはたっぷりのじゅわっと芳醇で、しかし上品な奥行き深い味わいの肉汁が流れ出します。✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎小籠包 (8 粒)をメインとする小籠包ランチ ¥2,800にていただきました。セットにはスープと香の物、更にライス ・ 中華粥 ・ 汁そば から1品も選べます。私は中華粥をセレクトしましたが、帆立出汁の良く効いた、優しくも、味わい豊かなお粥がまた絶品。シャキッとレタスと、半分お出汁を染込ませたサクッとラスクがまた絶妙なアクセントで愉しみ多い。この小籠包コンビは、リピートします:)小籠包は、アラカルトでもお楽しみいただけるのでぜひ･:*+.・
ミッドタウンのランチ穴場ですね。店内も広々していて開放感ありますし、料理も上品で価格設定もちょうど良いです。ビジネスでもプライベートでもゆっくりランチされたい時おすすめです。料理に関しては、それぞれ好みがありますのでこれが正しいとは言えませんが、全体的にバランス良く、美味しく頂きました。ただ、小籠包は改善の余地ありかな…皮が破けてて、肉汁が漏れてるのがいくつもありました。味自体は良かったです。看板メニューの海老マヨ？が結構インパクトあって楽しかったです。一人一個で十分ですので、是非試してみてください。
平日13:30に訪問しました。店内は大窓があり、開放感抜群で景色も楽しめます。今回はアラカルトで注文したのですが、どれも美味しかった…！ふかひれスープは種類がけっこうあるので悩みました。カジュアルなお値段のもあるので手が届きやすいです。また、点心も見目美しい。そしてプリプリでおいしい。麺類もバラエティーに富んでいます。今回は海鮮つゆそばをオーダー。色鮮やかで食欲をかきたてます。かなりおすすめ！美味しかったです◡̈
| 名前 |
SILIN 火龍園 東京ミッドタウン六本木（Chinese Restaurant Fuan Long Yuen） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5413-0088 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂９丁目７−４ 東京ミッドタウン ガレリアガーデンテラス2F |
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黒酢酢豚とつゆそばのランチをいただきました。とても美味しかったですです。スタッフさんがよく気がつく方で、とても気持ちの良い時間を過ごせました。ありがとうございます。隣の席との間隔が広いのでゆったり静かに過ごせます。