新鮮な柿の葉寿司をどうぞ！
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ゐざさ 柿の葉寿司 田原本店の特徴
奈良吉野発祥の柿の葉寿司が味わえるお店です。
季節限定の柿の葉寿司があり、帰省時におすすめです。
清潔感がある店舗で、作業見学も楽しめます。
駅などで売ってる梱包済みのものと違い、店内で指定した商品を詰めてもらえるので、より新鮮なお寿司が食べられます。（隣が公園、向かいが道の駅なので、即食べることも可能）
道の駅に寄ったときに発見！「柿の葉寿司」の暖簾が目に入り、東京駅で買っている駅弁のお店？と思い店の中へ。今回は駅弁にない種類のものを購入し、美味しくいただきました。※仕事で東京から大阪へ向かう際に、柿の葉寿司を何度か食べていました。味と値段と量を考えるとベストチョイスです。
道の駅の向かいにあるお店。柿の葉寿司自体はゐざさクオリティなので申し分無し。周辺道路も混雑しないので個人的に奈良市内の柿の葉寿司ショップより優良。
奈良名物柿の葉寿司のお店です、コチラの柿の葉寿司をいただきました。そのいただいたお寿司は夏の柿の葉すし、ネタはさばにさけ、あじの定番の３種なんですが、シャリにそれぞれわさび、ゆず、赤しそを混ぜ込んだ夏仕様の柿の葉寿司です。味の方もあじのシャリに混ぜ込んである赤しそはほどよい酸味でさっぱりした味わい、さばのシャリなはわさび、ほどよく感じる刺激がイイ感じさけのゆずのご飯もふわっと感じるゆずの爽やかさがイイですね、いつも食べる普通のシャリもイイですが、この夏仕様のシャリもすごく良かったです、ごちそうさまでした。
こちらの柿の葉寿司を頂いたことがなかったので立ち寄りました。お店に入ると箱詰めのセットしたないんですが、店員さんに話してバラで買うこともできます。一番美味しかったのはゐざさ寿司で柿の葉ではなくて笹で包んであって、笹の爽やかな香りが口に広がります。また、シャリの味も懐かしい感じですよ。柿の葉寿司の方もシャリはゐざさ寿司と同じ味ですが鯖の風味が強かったですね。お勧めするのはだったら屋号の名を付けたゐざさ寿司です。
買いやすい店舗だと柿の葉寿司はゐざささんが一番と思っているので、よく利用させていただいています。オンラインで事前予約可能で、非常にスムーズにお買い物ができます。ゐざさの味詰め合わせに1人前パックができると嬉しいなーと……。
奈良県に行った時は柿の葉寿司を買って帰ることが多いですが、奈良県内に数多ある柿の葉寿司屋さんの中で一番のお気に入りです。鯖と鮭だけでなく色々あるのと、棒寿司も好きなのでいつも買います。元々あまり酢飯が好きではないので、酢飯の相性を一番気にしていますが、その点も満点です。
夕食は柿の葉寿司と決めていましたので、ヤマト、平宗、ゐざさを訪ねました。橿原神宮でも購入することができました。
年に数回、柿の葉寿司を取り寄せている。最近は塩気の強い吉野あたりが多かったが、今回は久しぶりにゐざさ。種類が多い店だから選ぶのが楽しい。春の寿司、定番のサバ、サケ。そして好物のサバの棒鮨を注文。棒鮨は昆布も一緒に食べられる。京都の老舗のものに比べてサイズは一回り小ぶりだが切り目が入っているのが嬉しい。やさしい味だ。
| 名前 |
ゐざさ 柿の葉寿司 田原本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0744-34-0133 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ゐざさ初めて食べました！他店より酢飯が優しく、私好みでした！山菜の巻物など、柿の葉寿司以外も美味しかったです！