濃厚味噌と新感覚みぞれ。
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がんこや たいせいの特徴
濃厚な味噌ラーメンが味わえるお店です。
ガツンと効いたニンニクがクセになるスープです。
神栖市の隠れたラーメンスポットとしておすすめです。
初訪問。2人で来店。時間は11:30前位。すんなり着席できましたが、後から続々とお客さんが来てて、名前を記入して待つ方もいるくらい盛況。のりチャーシューメン、みぞれみそチャーシューメン、ぎょうざを注文。男性の店員さん（名前は分かりません）ですが、来店したお客さんに名前を書いて待っててもらうときに“申し訳ありませんが、寒いですが外でお待ちください(文言が少し違うかも)”の一言に、心がほっこりしました。大袈裟かもしれませんが、ちょっと感動です。この気遣いの言葉が出るのって良いですよね。とても好印象でした。ラーメンもぎょうざもおいしかったです。
新感覚のみぞれラーメン、癖になりました！神栖市を訪れる機会があり初めて来店しました。店内は広々としていて、カウンター席もボックス席も完備されていて、1人でも複数人でも来店しやすい雰囲気。初めてなのでメニューにおすすめと記載されていた、みぞれラーメンとライス、唐揚げ2個を注文しました。着丼してびっくり！中央に盛られた大根おろしと大粒の梅干し。初めて見るスタイルのラーメンにドキドキしましたが、こってりめの豚骨ベースのスープと中太麺との相性が最高。脂をしっかり感じられるこってり豚骨スープでしたが、大根おろしのお陰か最後までくどくならず食べ進められました。途中、梅干しをほぐして絡めて食べると、絶妙が酸味がマッチして最高の味変に。スープに柚子の皮が入っているのか、奥から香る柑橘の爽やかな香りも相まって、こってりなのにさっぱり食べられる新感覚美味しさでした。唐揚げは片栗粉多めの竜田揚げのようなザクザク食感かつ満足感のある大ぶりサイズ。ライスが進みました。サイズが大きいので、2個から注文できるのが有難かったです。神栖を訪れた際はまた来店したいです。ご馳走様でした。
がんこやは茨城県内に数店舗有り、豚骨醤油系のスープに中太ストレート麺でややコッテリ系ラーメンで個人的に好きな味です。チャーシューもトロトロで柔らかく…何処の店舗も美味しいのですが…コチラの「のりラーメン」は海苔の量が山盛りで、他の店とはボリュームが違います。海苔好きには堪らない！スープの染みた海苔をご飯に乗せて食べるのが最高です。
友人と2人で訪問。みぞれラーメンとのりラーメンを注文。５,６分で着丼。のりラーメンの見た目にちょっとびっくり。みぞれラーメンはその名の通り大根おろしが入ってるので、ラーメンとしてはちょっと変わった口当たりです。のりラーメンは見た目もさながら味もガツンと塩味が効いててこっちも中々。個人的にはクセ強ラーメンが好きなので、のりラーメンが推しです！
もう、かなり昔に、がんこや食べた記憶があるくらい久々の、がんこや昔、江戸崎だったかな、食べたが、かなりうまかった記憶です日曜、9時くらいに行きましたが、お客は3組くらいいました口コミ画像を見ると唐揚げうまそうだったのですが、終わったとの口コミ見たので諦めてましたが、なんと復活してました！注文は、チャーシュー麺1300円、唐揚げと半ライス行きました（食い過ぎだなw）チャーシュー麺は、見た目以上に美味しかったです、チャーシューは厚みもあり、ホロホロ、食べやすく最高麺も中太くらいで好みでしたただ、塩味が強いのでスープは飲みきれませんでしたね問題は唐揚げでした！これは、ガチしょっぱい😱熱々は、良かったんですが、源○の、しょうゆ唐揚げより、しょっぱいですなんとか食べましたが、唐揚げは、もういいですみぞれは、大根おろし乗っけるから、スープが冷めるし、梅干しで塩分パワーアップするから、最初から候補ではないですがチャーシュー麺など普通のラーメンは、リピありです。
朝ラー活動。ラーメン850円+大盛100円を頂きました。自家製麺でモチモチした食感でした。もうちょっと麺は硬めが好みでしたので次回は硬めでオーダーしてみたいです。スープは、美味しかった～チャーシューも柔らかく味がしっかり入ってるので、ライスとも合いそう。神栖のもう一店舗より個人的には美味しかったです。2025年７月２回目の訪問です。ラーメン並 麺硬めでオーダーしました。⭐4から⭐5に変更。美味しかったです。
味噌ラーメンとても濃厚なスープに、ガツンと味噌とニンニクが効いています。しっかりと味かついていますが、個人的にはきつかったかな。濃い味好みの方には丁度良いかもしれません。ネギ極細白髪ネギの味付きですが、スープに比べると味がとても薄かったです。(単体で食べると味がついていますが)極細が災いしたかかなり切れていないものが…繊維質が多く噛み切のに苦労しました。
味噌ラーメンとても濃厚なスープに、ガツンと味噌とニンニクが効いています。しっかりと味かついていますが、個人的にはきつかったかな。濃い味好みの方には丁度良いかもしれません。ネギ極細白髪ネギの味付きですが、スープに比べると味がとても薄かったです。(単体で食べると味がついていますが)極細が災いしたかかなり切れていないものが…繊維質が多く噛み切のに苦労しました。
ディナーで来店。１９時頃に着いたのですが、店外に列ができるくらいに人気な模様。とはいえ、回転率はいいようですぐに入店できました。注文は「みぞれラーメン」の大盛り。店内は混んでましたが、１０分程で到着。スープは醤油豚骨で背脂を軽く。麺は中太縮れ麺。流行りの醤油豚骨程濃いものではないので、濃い味が苦手な人も食べらそうですね。驚いた点はラーメンの上の梅。これはいい梅使ってますねぇ…。単品でも美味しいですが、上質な酸味がラーメンの美味しさをさらに引き上げてくれます。スープまで美味しく飲みきろうとすると、丼の底の方に柑橘の皮が。粋な計らいで、最後まで美味しくいただきました。次は美味しそうな「和風ラーメン」をいただきたいです！ご馳走様でした。
| 名前 |
がんこや たいせい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2320-0384 |
| 営業時間 |
[水土日月] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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梅ちらしみぞれラーメン1100円いただきました。他のお客様のオーダーを見てると、ほぼみぞれラーメンと海苔ラーメンに分かれていました。トンコツスープと中太麺と大根おろしが良く合います。大玉の梅干しが口のなかの味変えに最適。さっぱりしてくれます。ご馳走様でした。