田舎の一軒家で味わう、体優しいスパイスカレー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
vanamの特徴
奈良の山の中に佇む、田舎の一軒家のインド料理店です。
日本人シェフが作る、優しい味わいの本格スパイシーカレーが楽しめます。
南インドの家庭料理を再現した、特別なアーユルヴェーダのメニューも魅力です。
2024/10/6(日)初めての奈良。なかなか来れなかったのですが、大阪へ来たタイミングで寄りました！今回１番の目的の場所と言ってもいい。数年前から行ってみたいなー、奈良かぁ、土日しか営業していないし、いつ行けるかなーなんてぼんやりしていたけど、今回の大阪行きで奈良を経由する計画を立てていました。そしたらその矢先に、「年内でランチ営業終了します」の告知が！それはやはりこのタイミングで来れて良かったです！！噂ではなかなかの町の中ではないとゆうことだったので、予約なくても大丈夫そう？と思っていたけど、その告知を見たので念のためDMしました。行けて良かった♡美味しいベジミールス♡ミールスにもお店にも あこさんの懐の深さと優しさを感じます。食後のチャイと、いちじくとりんごのタルトもとても美味しかった🤤追加、梅とハイビスカスローゼルジャムのソーダーなんですが、ソーダーが苦手のため水割りにしてくださいました✨自家製ジャムがとっても好み♡奈良が好きになってしまう。バスを降りて15〜20分ほど歩くのだけど、天気も良かったのもあって気持ちがいいのどかな道のり✨のんびりいい場所です✨ワンオペでのvanam流システムがとてもいいアイデアだなーと思います✨年内、行けるものならもう一回行きたい🤤ちなみに料理教室は引き続き開催されるそうですよ♪ごちそうさまでした✨
美味しい。ただ、料金高めでタイパコスパは悪く、配膳から下げまで客がやるのが当たり前とするスタンスは？。奈良の山奥で珍しいからゆえの甘えだと思う。
オープン前に着いたのにすでに先客がいました。店内に入ると階段からぞろぞろ人が降りてきて（先客？）ここはなんなん？って不思議なところです😳自分以外全員女性でした。料理教室やってるみたい？知らんけど。ツンデレ風の店主がつくるインド料理は美味かった😳2000円が高いとは思わなかった！
なかなか自分では行かへんトコに連れてってもらった😊お野菜ベースで優しいターリー。それとは相反してパンチのあるノンベジのカレー🍛勿論バスマティライスなので合わへんはずがない😆👍発酵ソーダも美味しかった〜😋ご馳走さまでした👏また行きたいな🥰
どうしてこんな田舎にカレー屋さんがあるんだろう。ナビを見てきたが、それでも迷いました。田舎暮らしに興味があるのでこんなお店が大好きです。入店してから注文、食べ終わりの片づけまでが黒板にチョークで書かれています。メニューは「本日のターリー」（インドの家庭的定食1800円）だけで、他にドリンクがあります。黒板をしっかり読んでから、「二つお願いします」とキッチンに声を掛けます。お水はセルフ。ターリーはワンプレートでした。お皿の手前ににライスがあり、数種類のカレーが取り囲んでいます。初めて見た景色に少々驚きます。味については好みがあると思うが、どれも手作りで丁寧に作っているのが分かります。お鍋一つで済ませるカレーとは別物。肉気も感じられないので体に優しい自然なカレーだと思いました。私が店にいる間に、女性のお一人さんが次々に来店。オーナーが女性なので来店しやすいのかも、と思いました。「福住ICの方からは道が狭いの気を付けてね」と他のお客さんにアドバイスされているのが聞こえました。食べ終えたプレートはキッチンに戻します。思い出になるお店でした。
アーユルヴェーダのインド料理。お友達のお家に遊びにこさせてもらったようなレストラン♡心も体もリラックスできて身体の中もポカポカ♡
本格的なインド料理が食べられます。
バナムさんの南アジア料理は、スパイシーと言う言葉が合う。個人的に思いますが、妥協なき現地料理の再現。しかし、和のテイストも忘れない。素晴らしい料理。
奈良の山の中にある南インド料理店。
| 名前 |
vanam |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0742-81-0350 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ずっとお伺いしたいなぁと思っていたらなんと今年の年末で通常営業を終わられるとのことお料理教室やイベントは継続されるそうです。(閉店ではありません)これは早々にお伺いしたいとお取り置き予約をしてお伺いしました。(2024.10)・南インドホームスタイルミールスとっても優しくスパイスをじんわり感じられるランチサクサク軽い米豆揚げせんべカリッと食べ応えのあるMIXダールのワダ冬瓜のココナッツスープは優しい甘さで豆と秋野菜の煮込みカレーにはオクラが入っていてネットリも感じながらご飯がすすみます。マコモダケと無農薬キャベツのココナッツ炒めと焼き立てエッグのココナッツスパイスカレーが特においしかったです。スパイススープも酸味もあっておいしかったしハーブヨーグルトのスッキリサッパリ感とてもおいしかったです。店内はとても賑わっていてどこか家庭的な雰囲気先にカウンターにて注文、受け取り、食器の返却はセルフサービスになっています。お水は中央に設置されていました。2階にも上がれるようになっていて、2階は靴を脱いで上がられていました。駐車場はお店のまわりに数台置けるようになっていますが、縦に駐車するスペースに停めると、他のお客さんの車の移動時に動かす必要があるかもしれません。現金払いです。