驚きのチャーシューと味玉。
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らーめん 志ん海(しんかい)の特徴
醤油つけ麺大盛りはボリューム満点で1000円です。
志ん海のラーメンは安定して美味しく評判です。
那珂湊方面に行く際、立ち寄りたくなるお店です。
ラーメンウォーカーに出ており、ランチへ。カウンター10席くらい。4人1テーブル.2人かけ1テーブル。回転よいが少人数での利用が早く通される感じ。手作り麺に、おすすめはワンタン。鯛めしが気になり、しょうゆに鯛めしで。雑誌のクーポンで味玉付き。出汁がうまい。細麺も合う。優しい鯛めしの味付け、しょうゆスープに鯛めしつけてもうまい。だしスープは、昆布スープかな鯛めしにかけて茶漬けでかきこんでも美味かった。3度楽しめるって感じ。塩ラーメンには、岩のりもあり鯛めしがさらに合う。美味かった。次は、ワンタンも食べてみたいな。久しぶりに美味しいラーメンに出会えたな。食券なので現金のみです。駐車場は、店側に4台。反対側にも駐車場あるが、ここは、茨城。横断歩道があるが止まってくれないのでお気をつけて笑。
美味い。鯛めし用の出汁が味薄め。味が濃いの好きな方は、ラーメンのスープと食べるとちょうどいい。個人的には醤油より塩の方が鯛めしには合う。
ストレートな細麺でワンタンは大きく食べ応えが有りました。スープは少し濃く感じましたが麺に絡んで美味しかったです。麺が食べ終わってから鯛めしを入れて食べたら最高でした。また食べに行きます。
醤油ラーメン鯛めしセット@1200円を頂きました。きちんと醤油味がして良かったです。豚骨ラーメンにあるような極細ストレート麺で悪くはないです。チャーシューは今風？の低温処理でしょうか、食感が半生っぽいです。鯛めしは鯛を丁寧にほぐしているのか、鯛の風味が感じられました。出汁が熱いと良かったです。
オープン以来 気になって初訪麺しました。食券を先に購入して、案内されてから着席するシステムです。身が締まったワンタン、パツパツストレート麺がバランスが取れたスープに絡んで、止まることなく完食完飲しました。丁寧な接客にも好印象好でした。美味しかったです。ご馳走さまでした。
ここはチャーシュー、味玉を頼んでほしいびっくりするくらい味が染み込んでて美味しかった。白醤油ラーメンもスープの味がしっかり麺に絡んで美味の味でした。鯛飯を頼んでそこにスープ入れてお茶漬け風にするのも美味しかった。ただたまに骨が柔らかくなりきれてない食感があるのでそこが苦手な人はダメかも？ちなみに担々麺は普通の醤油、塩ラーメンと同じ麺だそうです。
日曜日のランチに伺いました。店の横に駐車場が5台分あり、道の反対側にも駐車場があります。初めてなので、２人で、特製担々麺と特製塩拉麺と鯛飯を頼みました。特製にすると、味玉、チャーシュー、ワンタンのトッピングがつきます。厚切りのチャーシューはお肉の旨味が感じられます。具がたっぷりのワンタンは食べ応えがあります。味玉もいい味付けです。これらのトッピングのボリュームがすごく、麺の量もあるので、50代の私達では食べきるのが大変でした。鯛飯は鯛の身がたくさん入っていて美味しいです。なお、拉麺のスープは、担々麺も塩拉麺も私には少し塩味が強く感じられました。
那珂湊方面に行く時に必ず通り、気になっていた らーめん志ん海。休日の遅い時間に行ったので、食べたかった鯛めしは売り切れ😩でも、醤油ラーメンをいただき、とっても美味しかった！麺は細麺ストレート、スープは鶏ベースかな。とにかく、もめっちゃ好みでした🍜次回は絶対、鯛めし食べる笑。
娘とラーメンが食べたくなり、美味しいと聞いていた志ん海さんへ伺いました。鯛飯も気になっていたのですが、食べきる自信がないので２人でシェアして、娘は坦々ワンタン麺、私は塩ワンタン麺を注文しました。とにかくワンタンの旨味がすごい!!４つも入って食べ応えがあり、とても美味しかったです。次は醤油のワンタン麺にしようかな。また伺いたいと思います。ご馳走さまでした。
| 名前 |
らーめん 志ん海(しんかい) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日火水金] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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店内清潔で店員さんも親切でした。基本的に豚骨しか食べませんが、たまには醤油もいいかも？と思いました。鯛めし用の割り出汁が美味しくて500mlくらい飲みました。ごめんなさい。