流れる調理で味わう創作和食。
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食の蔵 こざわの特徴
落ち着いた雰囲気の店内で、心地よい時間を過ごせます。
カウンター席からは店主の流れるような調理を観賞しながら食事可能です。
創作の和食と多種多様なお酒を楽しめる魅力的なラインナップです。
前回食事の時よりも味が変わった気がしましたローストビーフのタレや粕漬けの鶏は私の口に合いませんでした焼きおにぎりは炭火でじっくり焼くので美味しかったです。
この辺美味しいものあるかなーって検索、評価高いので行ってみました！お料理、普通。値段の割に、とコメントされてる方と同じ感想です。値段に見合ったお味じゃない、ありきたりなお味。雰囲気で美味しく感じるのかなーと思いましだか、雰囲気もいたって普通。盛り付けもありきたり。スタッフの気配り？こちらが声かける前にアクション起こしてきたら気配りが素晴らしいって評価になると思うんだけど､､､注文してたお肉が長らく出てこないから、もうキャンセルでお会計をお願いしたけど「もう仕上がるんでキャンセルは､､､」とのこと。んじゃ、いただこうと、さらに5分ほど待って出てきました。良いお肉なので、ほぼレアで出すこだわり？かは知らんけど表面の火入れが甘かったので、キャンセル言われて慌てて作ったんやろなと。総じて普通。評価高すぎ、期待値だいぶ下回りました。あまり期待せず行くほうがおすすめ！
お店の雰囲気がすごく良かったです。料理も本当に美味しかった。お酒の種類も多かった。特に日本酒は多い。接待やデートにも使えそうなお店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターでは店主の流れるような調理を眺めながら、食事を楽しむことができます。和風の食事と良く合う日本酒が充実しているので、食事のお供には日本酒をお勧めします。また友人を連れて訪れたいと思います。個室もあるようで、記念日や接待なんかにも良さそうなお店でした！
出張で水戸に訪問。２日前に電話で予約をし伺いました。店内はとても綺麗。カウンターとテーブル席が何席かあり、今回はカウンターで。目の前で料理を作っているのを見れ、どの料理も美味しそうで何品かそれくださいと注文してしまうほど。何頼んでも美味しい。まだまだ食べたい物があったがお腹が限界を迎えて断念したほど。日本酒も色んな種類を飲むことができて最高の時間を過ごせました。水戸に来る時は必ず来たいお店。ご馳走様でした。
カウンター席ではマスターの流れるようなオペを拝見しながら工夫を凝らした美味しい創作料理と多種多様なお酒を楽しむことができます。団体のお客さんが入る個室など奥行きもあります。スタッフの気配りや雰囲気も最高なのでまたの機会に伺いたいと思います🍻
雰囲気、創作の和食、個室良かった！食事は目からも、口からも楽しめます。サービスは普通です。ワイン好きだけど、ワインは種類少なめかなぁ。
オープンしたてでしょうか、とても綺麗なお店です。カウンター席と大きな個室があり、個室の方は喫煙可でした。あん肝と穴子寿司のお通しから、お刺身、肉料理、オーダーした料理はすべて美味しかったです。また、メニューにはない牡蠣フライをお願いしましたが、プリプリ、サクサクです！ビールの後に自家製檸檬サワー（750円)をいただきましたが、蜂蜜の甘味とレモンの酸味が良かったです。人気店になりそうなお店です。HPから予約をされた方が良いと思います。
| 名前 |
食の蔵 こざわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
029-306-9817 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒310-0805 茨城県水戸市中央２丁目１０−１０ タンポポビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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主人が、大人数で予約するというので下見がてら行きました。駐車場は、前に2台止めれるのかな?タンポポと言う韓国居酒屋入ってるビルの１階です。日曜日営業だったので、家族で行きました。子供は入れなくて中学生なら大丈夫のようです。カウンターと半個室がいくつかありました。日曜日で、他やってないからか？結構混んでました。メニューは、かなり豊富でした！白身のカルパッチョ、自家製塩辛、炭火焼きヤングコーン、焼き枝豆、炭火焼サーロイン、常陸牛握り、おまかせ握りなど注文しました。店員さんいるからか？個室なのに度々お皿わざわざ下げに来るのとても落ち着かない。料理持ってくる次いでで良いと思う。扉が半透明だからか？料理の説明もない。食べ方、味ついてるとかの説明もなく慌ただしい。それなりのお店ならちゃんと料理の説明してほしいですね。サービスとはそういうものなのでは？ビール、自家製レモンサワー飲んで、自家製？そこまで美味しい？リキュールが手作りなのか？果汁入ってればまだしもだけど。最後、店員さんに山梨で作った日本酒？勧められて飲みましたが、香り良く美味しかったです。