元畳屋リノベの上品カフェ。
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カフェ uchikawa六角堂の特徴
古民家をリノベーションした、オシャレなカフェです。
食材にこだわったサンドイッチランチが楽しめます。
落ち着いた雰囲気で、友人との会話にも最適です。
或る日のカフェ活動は、uchikawa六角堂。イベント後に夜のuchikawa六角堂さんへ。ビールと料理をいただいてまいりました。まずシャンディガフ。すりおろした生姜がビシバシと来る系の、これは無限に飲めるやつです。そしてこの夜の主役、魯肉飯（ルーローハン）のことを少し語らせてください。ご存知、台湾の人気料理のひとつですが、もともとはどちらかというと夜市や屋台で食べるB級グルメ。その発祥については諸説ありますが、こんな話が伝わっています。肉体労働をしていた母親が仕事で家を空ける間、子供たちのために安くておいしい料理を作り置きしておいた——それが始まりだと。豚肉を醤油や八角で甘辛く煮込み、ごはんにたっぷりとかける、あの料理です。だからこそ一定の年代以上の台湾人にとっては、母の記憶と直結したソウルフードなんですよね。屋台の煤けた匂い、仕事から疲れて帰ってくるお母さん、子どもたちが待ちわびた晩ごはん。そういう記憶ごと食べる料理というわけです。今回六角堂さんでいただいたものは、そんな庶民的な来歴を微塵も感じさせない、ぐいーーん！と格上げされた一皿でした。彩り豊かなフレッシュサラダがたっぷりと添えられ、豚の顔の肉（いわゆる豚頭皮）などではなく、三枚肉をしっかりと時間をかけて煮込んだ贅沢な仕上がり。そして八角の良い香りがツンと漂う。台湾の大衆食堂ではなく、素材と技術への敬意が感じられる一皿。シェフのセンスの良さが際立っていました。MJコンビーフサンドは、六角堂さんといえばまずこれ、のサンドイッチ。メツゲライイケダさんのコンビーフがこれでもかと挟んであって、パンがうまい。ピザは名前を失念してしまいましたが、コンビーフとザワークラウトの酸味が大人の組み合わせで、これも良いアクセントでした。〆のマカロンは、無限に喰えるやつ。この店の素晴らしいのは、使う素材すべてに生産者の顔が見えること。良い材料からしか良いものはできない、という当たり前の真理を、一皿ごとに実感させてくれます。夜の六角堂、また来ます。#curry #ROTI #roticircle #イミズスタンカレーサークル #ロティサークル インド亜大陸料理愛好会 IMIZUSTAN イミズスタン イミズスタン命名者 イミズスタンアンバサダー やみちゃん 元祖カレー探偵 本家カレー探偵 ヤミーズキッチン iNSPIB インスパイブ 大江春泥 おおえしゅんでい おいしいイミズスタン 富山の現地系カレーストリート 泥棒と探偵 どろたん食堂 をあお正しきカレー道 ぐいーん 射水州譚 カレーソムリエ インド亜大陸料理ソムリエ＊＊＊或る日のカフェ活動は、新湊内川、東橋のほとりにある「カフェ uchikawa六角堂」。予約なしではなかなか入れない人気店だが、今日はめずらしくタイミングに恵まれ、1階の窓際という特等席に腰を落ち着けることができた。古い畳屋をリノベーションした空間は、静かな品格がある。コーヒー豆も野菜も、食材はひとつひとつ産地が明示されていて、その選択眼には妥協がない。だからこそ、口に運ぶたびに、飾らない感動がある。注文したのは六角堂ブレンド（モカ・イルガチェフ）、キャロットケーキ、そしてマカロン。80℃で丁寧に抽出されたネルドリップは、モカらしい甘い香りと、なめらかな酸味が静かに広がる一杯だった。キャロットケーキはシナモンがしっかりと効いた、大人のための甘さ。マカロンにはモカのニュアンスが静かに漂う。そういえば少し前から数量限定で魯肉飯（ルーローハン）がメニューに加わったらしい。オーガニックスパイス6種と国産豚バラ肉を土鍋で炊いた棚田米に乗せた台湾の定番料理。まだ食べられていないので、次の訪問での楽しみにとっておく。良いものを、良いままに届けようとする店がある。それだけで、午後はずいぶん豊かになる。#六角堂 #uchikawa六角堂 #新湊カフェ #内川 #射水カフェ 富山カフェ ネルドリップ オーガニックコーヒー リノベカフェ キャロットケーキ 魯肉飯 ルーローハン 富山グルメ toyamacafe
コーヒーとサンドイッチ専門店で、13未満は入れないお店なので、レビューはせめてそれがわかって上で書くべきだと思いました。サンドイッチは美味しいし、頻繁にではありませんがたまに食べたくなります。コーヒーも豆の味を出すようにドリップしておられると思います。接客は、過剰でもなく、足りないわけでもなく、普通。普通が1番だと思います。米のメニューがどうとか、入れないとかは、そもそもレビューの話題なのか。店に肩入れするつもりはありませんが、どんな店か理解された上でレビューはするべきだと思います。
1月のちょっこしプレート。今までで一番美味しいかも。ちなみに過去、全部制覇してます。どちらか選べる、となってますが両方食べるべし。個人的にはオレンジの方が好みです。続いて2月のちょっこし。あー、これも良かった。記録更新中です。
軽い打合せで使わせてもらったが、古民家をリノベした空間は落ち着きがあり、上品さもある。オーガニックコーヒーはまろやかでコクもある。自分好みの苦味で気に入った。食事をしてからうかがったので、次は20食限定らしい、ネパール風のカレーを食べに行きたい。心地よい空間で飲むコーヒーも格別でした。
おしゃれな古民家カフェという印象です☺️サーモンのサンド、とても美味しかったです。カレーセットは量は少ない印象ですが、小鉢もいろいろあって楽しめました！カレーは辛めです。土曜日のお昼にうかがいました。予約せずに着席できました。お店の駐車場は事前にGoogleマップで調べていきました。隣の席の声は、けっこう聞こえる配置です。
友達の誕生日プレートをするために行きました。接客が丁寧でとってもお祝いしやすく、ありがたかったです。ピザをLサイズ2枚頼んだのですが、3人では少し多かった気がします。満足のいく誕生日会でした。ありがとうございます😊
新湊で夜まで開店しているカフェを探してここを見つけました。元々は畳屋さんだったそうで、古い建物をセンスよくリノベーションしたカフェです。今回はピザを注文。お値段は高めでしたが、とても美味しくいただきました。ワインも美味しいらしいです(私は運転手なので飲めませんでした)夜はとても雰囲気がいいのでおすすめです。道が狭い町中なのですが駐車場もあるので車でも来やすいです。
古民家再生の雰囲気抜群の六角堂さん。入った途端､スパイシーなカレーの香り。迷わず､オーダー。結構辛目。3人がオーダーした中で私､一人が額に汗。でも､美味い❗️小鉢のピクルスや紫キャベツもピクルス？どれも美味しい😋見た目は､ライス少量だけど､丁度良いお腹状態。クリームブリュレは、優しくまろやかで美味しい。もう少し､量があったら尚､嬉しいなぁここは､静かに時間が流れる素敵な空間。オーナーさんも穏やかな人なんだろうな。なんて感じてしまいました。
お一人様専用の席が1席だけあります。この席のそばの小さな本棚には、ここでしか読めないZINEがあります。地元の良さ、趣味の話、デザインのこだわりなど、興味深い話を読みながら、コーヒーを飲んで落ち着くことができます。ルーベンサンドは、酸味が絶妙でとても美味しかったです。
| 名前 |
カフェ uchikawa六角堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0766-30-2924 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
元畳屋さんという古民家をリノベーションしたカフェ。夕方の時間などは非常に雰囲気のある良い空間。1階、2階ともに趣のある空間で、視線が遮られた席なども用意されています。フードも美味。駐車場が分かりづらいですが、写真の薬屋さん（閉業？）の近くの黄色い看板が目印です。