赤湯辛味噌ラーメン、濃厚クセ有り！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
赤湯からみそラーメン龍上海 東根店の特徴
赤湯からみそラーメンが人気の老舗ラーメン店です。
複雑なバランスで味わう辛味噌ラーメンはクセになる美味しさです。
自家製のモチモチ中太麺がスープと絶妙に絡みます。
🙂↕️はい、こんにちは！この度は、念願の山形県にて赤湯からみそラーメン 、竜🐉上海(りゅーしゃんはい)さんに行って食べてみた感想を記し📝ます。サツキめは、こう見えて(見えね〜し)もう50代半ばに差し掛かってるので、その時その時で感じた些細なことは、一晩寝ると😴😪忘れてしまうので、さっさと投稿しておきたいのですが、なかなか帰宅したあとは、忙しくて忘れがちなので、忘れないうちに書いとこう、て感じです🤭今回，訪問した理由は、、こちらのお店特有の、「お客さん総入れ替え制度」を体感したかった！から、でした。味はもう、みなさん書いてるので、重複するんで、はしょります。わたしたちは、👫で訪問して、行列の最後尾でしたが、私らの後のお客さんが3名さまで、初めは、2人でお店中央付近の円卓に通されましたが、やはり待たせておいて、入れんかった3名さんがかわいそうだったらしく、おひとり様席💺に席を移動してくれないか、とお願い🙏されました。その時の女の子店員さんの対応が、ほんとにピカイチ✨で、ついわたくしも、じぶん病気でお店手伝いできなくなったりした時とかのために、雇いたくなりました。(あくまで、個人的な妄想です！)そして、なんやかんやしてるうちに、その際並んでいたお客さんの分の全てのラーメン🍜🍜🍜が全部一度に出来上がり、お店のスタッフさんたち，全員で席まで持ってきてくれました。さっきの女の子店員さんは、一度にどんぶりを二つ持ってきていて、マルカンデパート🏬の大食堂でウェイトレス🍦を3年やった，私はホントになぜか、自分の若い頃を思い出さずにはいられませんでした。あ、すみません、全然ラーメン🍜の話しから、脱線してしまいましたが、😅今回は食事の味よりも，老舗店のサービス🈂️のレベルの高さ✨を勉強した感じがしました。ありがとう😊ございました。そとの小さな建物のなかにいた🐶わんちゃんが、うっすらワサオに似ていて嬉しい☺️かったです！
辛みそラーメン大盛り1200円を頂きました🥢山形を代表する辛みそラーメン🍜美味い❗️久しぶりに食べましたが本当美味い‼️最後まで熱々で頂きました☺️
山形県南陽市赤湯を本場とする"赤湯からみそラーメン"の有名店県内に数店舗を展開しており、村山地区では唯一の出店である年末休暇の14:30に到着した時点で20人ほどの待ちがあったが、回転がかなり早いので30分程度で着席できた味噌ベースのスープに、代名詞とも言える辛味噌がトッピングされているモチモチとした太い縮れ麺に濃い味のスープがよく絡み、食べ進めると並みのラーメン以上の食べ応えを感じるスープの辛さは中本のような激辛ではなく、旨辛と表現するのが適切な味表記上の営業時間は19:00までとなっているが、材料切れ次第で早めに閉店することが多々ある店員さんの話では、休日は概ね15:00頃に売り切れるとのことさくらんぼ東根駅から徒歩25分ほどかかるが、歩く甲斐のある一杯に出会えた。
25/11/11来店。仙台の方に激オススメされ、連れて行ってもらいました！『龍上海』さん。昭和33年に開店して未だ在り続ける東北の老舗みそラーメン店！スープでまず驚きます、めちゃくちゃ美味い。魚介のような風味も感じるし鶏ガラも使ってるはず。このスープが麺にからむからむ。みそラーメンでこんなにうなったのは久しぶり、というか初めて？一緒に行った玄人の先輩は"酢"を入れて味変をきかすみたいです。真似したら美味い^ ^味噌と酢、あいます！絶妙。辛味噌は全て混ぜるとなかなか辛い、徐々に混ぜていって味変を楽しみましょう(^^)わざわざ車で行った甲斐ありでした！連れて行ってくれた先輩方々ありがとうございました！
以前、秋の紅葉シーズン三連休に15時に来店でスープ無かった。今回は、昼時だけど平日なのですんなり来店出来た。初めての来店メニューも渡されず値段もわからないままカウンター上の写真で注文する。不安しかなかった。現金のみだし…
日曜の11時前に到着。その時点で20人以上の並び。そして並んでるうちにオーダーと、有名店ならではの効率の良さ。11時半に開店してから着席、11:44にラーメンが配膳されたので並び始めてからトータル50分弱でいただけました。4人テーブル6つ、カウンター5席、テーブルは相席の場合もありますが、向かいに仕切りはあるので相席感はそこまでありません。
2025.10.21 訪問山形の人が言っていた通り「本店より味が落ちる」というのは本当だった。山形といえば「赤湯辛味噌ラーメン」そのことは、横浜に住んでいたときから知っていた。というのも、横浜にある「ラーメン博物館」の中には龍上海のアンテナ店舗（今でもあるのかな？）があり、よく行ったものだ。それに、南陽市にドライブしに行った際には、本店にも行ったことがある。だからこそ言える。美味しいけど、本店がめっちゃうま過ぎて……冒頭でも述べたが、現地の人と話した際も、本店の方が美味しいとのことだった。カウンターに座って、調理の様子を眺めていたのだか、どうやら湯切りが甘い気がした（素人目）だいぶボタボタと湯が流れている状態で器に移していた。これどうなん？？本店でも食べたことがある方、ご意見（口コミ）いただきたいところです。
山形旅行で辛味噌ラーメンを食べてみたいという夫の希望で来店。連休中日でしたが、平日の11:45頃訪れたにも関わらず駐車場は満車、中は行列でビックリ。私は醤油ベースの赤湯ラーメンに。800円辛味噌ラーメンは950円。ビールはありませんでした。先に注文を聞かれ、後は席が空くのを待つのみ。30分ほど待ちました。店の造りが面白く、厨房や待つ席が広いのに対し、食べるスペースはそんなに広くありません。基本相席で案内されます。赤湯ラーメンは脂も多く感じましたが、スープは美味しく結構飲んでしまいました。そしてちぢれ麺が太めでモチモチしていて美味しかったです。辛味噌の方は味見したらちょっと私には濃かったです。
夏休み真っ只中の14時頃に訪問しました。行列ができており、1時間ほどで入れました。建物に入った後もさらに待ち専用のスペースがあり、椅子も設置されていて、そこで待つことができます。混んでいると相席になる様ですが、テーブルに仕切りがついています。辛味噌と青のり？とスープが絶妙で味もちょうどよく美味しかったです。寒い冬に食べたら体が暖まりそうです。
| 名前 |
赤湯からみそラーメン龍上海 東根店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-53-6690 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
「寒い日はやっぱり赤湯味噌ラーメンが最高🍜✨龍上海東根店の汁は濃厚でクセになる味！麺のコシもバッチリで大満足(´꒳`)