素材にこだわったキノコ料理。
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DIAL HOUSEの特徴
あったかいキノコのそばが心温まる美味しさで絶品です。
きのこの天ぷらがサクサクで満足感抜群なのが魅力です。
定期的に身体のメンテナンスができるお店としておすすめです。
雰囲気最高！そばも美味しい♥️
野菜たっぷりのラーメンが美味しい！本当にサラダを食べているようなお食事でした。またソフトクリームもメニュー表に書いてある通り、スッと体に入っていく感じでとても心地良かったです。置いてある本も、勉強になる書籍ばかりでした。行かれた方は、ぜひ本もチェックしてみてください。店員さんの、ちょっと箸がずれていたら直す その細やかな心遣いと丁寧な仕草に、このお店の全てが顕れている気がしました。肉や乳は不使用だけど、おそらく魚は使用しているのではないでしょうか。ヴィーガンベジタリアンの方は事前に確認推奨です。（蕎麦つゆのみかもしれません）
どれを食べてもとても美味しいですよ。
Was surprised to find vegan options in this area of Niigata so had to stop in. The ice cream seems to be coconut-based, rather than soymilk or oat milk based, so it feels closer to sherbet than creamy ice cream to me. It's nice, but felt kind of expensive for what you get as a dessert (1,375 yen for the small parfait or 1,045 for a single cone soft-serve). They seem to be using high quality ingredients, though. Wasn't able to try the lunch options but they looked good!
あったかいキノコのそばときのこの天ぷらをいただいた。蕎麦も美味しかったが、何より天ぷら最高ーーーーー。
I was hiking through when I came across this cute restaurant. I had a very good late lunch here with soba noodles, and it tasted/looked absolutely delicious! The vibe seems to be vegetarian/organic, and they also sell local organic products and bio-cotton clothing. Loved it! 5 out of 5 would recommend.
定期に身体のメンテナンスにいでます。洋服も肌触りのいいこのお店のオーガニックコットンの物は最高です！身体にもいい食べれるインクを使ったりしていて身体にも優しいです！店主もお店のおねぇさんも気さくでのんびり居心地のいい場所です😊
高い天井が気持ちいいお店です。麺はすべて素材から選んだオリジナルで、特注しているそうです。小麦粉の旨み、甘みまで感じられる麺はなかなか出会えないと思います。野菜も厳選された旬のものを使っていて、素揚げだったり酢漬けだったり、丁寧に調理されています。ソフトクリームも、ヴィーガンとは思えないほどクリーミーで満足感があります。メニューを見ると、いろいろ食べてみたいのが沢山あります。また、来ます。
| 名前 |
DIAL HOUSE |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-86-8946 |
| 営業時間 |
[土日火] 11:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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これほど素材にこだわっているお店は初めてでした。10割蕎麦は香りがよく、蕎麦湯のとろみが段違いです。ライスクリームもアイスそのもの。ソフトクリームが苦手な妻も、これなら食べられると喜んでいました。雪のような口溶け、優しい甘み。また絶対に行きたいです。みんなにも知ってほしいお店でした！