女将の暖かさで、心も体も癒される宿。
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才七の特徴
大白川の高台に位置する、静けさが魅力の宿泊施設です。
口コミで評判の熊汁や山菜料理、キノコ料理が楽しめます。
女将さんによるおもてなしが心温まる体験を提供しています。
田舎のおばあちゃんの家みたいに、ゆっくりとくつろげて、女将さんの暖かなおもてなしと、美味しいご飯が、とても良かったです。タオル、浴衣、歯ブラシはありましたが、バスタオルはなかったので、各自持っていくと良いです。
何時もの民宿が休みで、初めて伺った宿この時期に、うど塩漬けの戻しでも香りはよく わらび９月末なのにしゃきしゃきした歯ごたえびっくりしました、一拍でしたが 翌日は割引券と二合の魚沼米の引換券をもらい非常にお得感ありあり❗ 今年も春に泊まりに行きますね🎵
山菜・きのこ料理、熊汁、里山に流れるゆったりとした時間…すべてが最高でした。澄んだ空気の中、川の音を聴きながらの朝の散歩も気持ち良かったです。池の水が反射してキラキラ揺れるのを眺めながら、お婆ちゃん家のような雰囲気の部屋でゆっくりのんびりご飯をいただく朝のひととき…もう一度味わいにいきたくなります。トイレ共同の昔ながらのスタイルの宿ですが、浴衣、タオル、ドライヤー、歯ブラシなど必要なものは揃っています。玄関には角栄さん直筆の六十里越開通記念の書も。ほかには登山・ハイキング客と思われる方が何組か泊まっていました。
乗り鉄オンリーな方は大白川は駅ナカの蕎麦屋以外何も無いという印象を受けるかもしれませんが、大白川の集落は駅から坂を登った高台に在り、結構な数の宿泊施設が営業しています。その中の才七さんは熊肉といったジビエ料理を提供している民宿です。今回の宿泊は熊肉のシーズンではないので、イノシシのスペアリブ（？）が。ジビエ系の肉はクセが強い印象がありますが、今回のイノシシ肉はそんな事は全く無く、とてもご飯がすすむ一品でした😋🍖✨他にも地元の食材をたっぷり使った料理が提供される素晴らしい夕食を堪能しました。施設は結構な年代物ですが、部屋は広く浴衣も自由に使うことができて快適でした。宿泊費は2食付きで一泊7000円とかなりのお手頃価格で、次回も泊まりたいと思わせるお宿でした。
春は山菜、秋はキノコ料理を楽しめます。泊まった時の夕食には、たくさんのキノコ料理を出して頂きました。自分の家でも山のキノコを料理しますが、キノコ料理ってこんなにバラエティ豊かだったのかと感動しました。それだけでなく、熊汁と栗ご飯も出して頂き、山の幸を堪能出来ます。100%手作りで、普通の旅館やホテルの夕食が好みの方には合わないかも知れませんが、逆の方にはおすすめしたいです。女将さんが優しくて親しみやすくて素晴らしいです。
初めて熊汁を食べました。骨付き肉を頬張りました。美味しかったですよ。
新潟県が主催の除雪ボランティアで利用。小さいながらも、アットホームな民宿です。
| 名前 |
才七 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-796-2540 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
2026/6/11気さくな女将さんが切り盛りされてる田舎の実家に帰ってきたような素敵な宿。大白川駅から送迎もしていただきました。部屋はシンプルながら清潔感あって広いし天井も高くて伸び伸び寛げます。近くから聞こえる水の流れる音、窓から見える山や幻想的な霧や朝靄が良かった。料理は山菜づくし(写真撮り忘れましたが、他に山ウドわらびの天ぷらやコゴミのお浸しなど盛りだくさん)にメインの熊汁！熊汁の熊肉は朝から何時間もかけて煮込んでくれて臭みもなく柔らかくて美味。そして何といっても米(白米)が美味すぎる！！宝石みたいにキラキラして大きめの米粒が一つ一つ立っていて甘み旨みが押し寄せてくる。さすが米処の魚沼、とりわけこの近くでとれた希少なお米。空気も澄んでて癒されました。