ジャーマンハンバーグが至福の味。
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ヒッコリーウエストの特徴
国産黒毛和牛の贅沢なハンバーグを堪能できるお店です。
人気のジャーマンハンバーグは超レアで濃厚な味わいが魅力です。
オープン前から行列ができるが、待つ価値のある美味しさです。
今日は初めてヒッコリーで食べました！前から行ってみたかったけどなかなか行けてなくてついに行けました！今日はたくさん人がいて30分くらい待ちました。自分はおろしハンバーグのランチセットを食べました。おろしとネギとコーン🌽が多くてびっくりしました‼️ハンバーグはとても柔らかくて美味しかったです！
日曜日の開店15分前に到着。テレビ放送後だからか既に5.6組待ち。気になってたけどなかなか行けずで初来店。店内は、ハンバーグ屋さんで多いちょいアメリカン風。鉄板料理の為か途中からちょい煙が目で見える。むけてる人もいる。スタッフ呼びは、口頭で。ハンバーグは、美味しい！！野菜も色々乗っていて🙆♀️でも、個人的には、この金額でこの美味しさなら当たり前って感じでお得感はなし。車で30分かけて行き、待ちありで。ってなると次は、いつ行くかな？って思う。
日曜の夜に訪問。ハンバーグの人気店らしいです。割と空いていた為、すんなりと着席出来ましたが、店内はハンバーグを焼く煙が充満しており、皆さん焼きまくってるのが伝わってきます。今回は空腹ゆえ、ワイルドジャーマンにしました。激レアで提供され、セルフで焼き石で火を通すスタイルです。栄の「ジョン・スミス」と同じ様な感じですね。たっぷりの野菜とともに運ばれてきたハンバーグは結構ボリュームがありますね。ナイフとフォークで切り分けて焼くのですが、結構崩れます。野菜は別皿の方が良いかもな〜…あまりにもレアだと心配なので、それなりに焼きましたが、味はワイルドでジューシーで肉肉しい感じで美味いです。ソースもいい味出してますね。野菜に掛けても美味しく頂けます。クラムチャウダーもクリーミーで美味しかった。人気が出るのも納得ですね。あ、パンにバターかマーガリンを付けてもらえるともっと良いかもです。
美味しいハンバーグがいただけるお店と聞いて来店しました。夕方は5時オープンなので5時30分頃、店舗に到着すると5組待ちで6組目でした。待ち時間は30分程度でした。店内はアメリカンでとてもいい感じの雰囲気でした。1番推しのジャーマンハンバーグを注文してみたところ、見た目の表面は焼けていたが、ナイフでカットしようとしたら中がレアというか、ほぼ生でぐにゃっとなってしまいうまくカット出来なかった。(ナイフの使い方が下手すぎるのかな)1口食べてみると、これはハンバーグというより生肉を食べている感じ。超レア好きには最高かも。自分はもう少し焼けている方がいいので焼き石で少し焼いて食べたらとてもジューシーで美味しかったです。
１１時６分に行きましたが待ちが出る寸前で何とか席に案内してもらえました。でも〜料理が出て来るのに１時間かかりました。ハンバーグ２個のった食べ比べハンバーグを注文しましたが写真通りレアでハンバーグの盛り付けて有る鉄板の中の小さな鉄（ペレット）で一生懸命焼いていて食べ比べどころでは無かったです。サラダも別で注文しましたが、キャベツが短くカットされた千切りでした。この様なサラダは初めてでした。お店の方はこの様な短かく切ったサラダ食べた事有るのでしょうかね～?私 飲食業に就いて４０年以上てすが私はお客様にお出し出来ませんね!こんなサラダ!食べ終え私は〜ん〜？でした。
1番人気のジャーマンハンバーグを頂きました。ここまで美味しいと思ったのは久々なくらい美味しかったです。上下が若干焼いてある程度で、側面はぐるりと生です。もちろん中もレアなので、焼石が付いているとはいえ生が苦手な人は別のハンバーグにした方がいいです。ただ、1.5倍サイズにしましたが、中が若干冷たい部分がありました。中盤ともなると焼石も冷めて来てしまってあんまり温められないので、中身も満遍なくぬるいくらいにはして欲しいです。(1.5倍にしてない人は冷えた部分は無さそうでした。)とはいえ、冷たい部分も美味しいと思えるくらい美味しかった。ランチじゃなければ1.5倍とライスの和食セットを頼むとそれだけで2500円くらいにはなるのでそこそこ高めではありますが、その分美味しいです。夕方少し前頃行きましたが既に結構混んでおり、夕食時はかなり混むと思います。既にまた行きたいです。
前回来店してからだいぶ期間があいた為、今回ジャーマンハンバーグ丼にペレットがつくようになったんだーと驚きました。ペレットでお客さんが焼く前提の為なのか、前回の時よりも更に焼き方がレアになっていました。私はペレットは断ったのですが、焼かなくてもおいしく、また食べに行きたいです。でも好みは分かれると思います。席は他の方も書いている通り、待ちの人はいましたが所々席はあいていました。コロナ禍だから？店員さんの人数の問題？理由をどこかに書いていただけると納得できると思いますが…。
名古屋のハンバーグ専門店らしい【ヒッコリー】ウエストに行ってきました。ウッディでアメリカンな雰囲気がワクワク✨って印象。入口で検温と消毒を済ませ「ただいまの時間はスタッフが案内します」って表示されていたから待ってたが一向に声をかけてもらえなかった。中で飲食が終わったお客さんが会計終えたら対応してくれるかな⁈…数分経てど放置され、待ちくたびれて入口で声をかけた。キョロキョロと店内を見回したがガラガラ。厨房にはスタッフが何人もいるのに「少々お待ち下さい」口で言うだけでなかなか対応してくれないのか⁈ん〜何だかモヤモヤしてしまう。店内がお客さんで混雑しているならば仕方がないが要領が悪すぎではない？そこそこ待たされてからの着席。どのハンバーグを頼もうかメニュー豊富で迷ってしまった(汗)結局シンプルに【ふつうのハンバーグセット】と【おろしハンバーグセット】注文してから先ず、スープとサラダが運ばれてきました。サラダはセットメニューにしてはパプリカやプチトマトがしっかりと存在感があり、スープはやや塩味が強い。パンはふわふわして甘味がありコレは美味しかったです。メインのハンバーグ…【おろしハンバーグ】モヤシ、インゲン、タマネギ、ポテト、コーンのボリュームがあり、更にハンバーグと同じ量の大根おろしがド〜ン‼️…どこから食べてよいのか悩むやないかぃ😅お味の方ですが…ハンバーグやわやわ。フォークで押さえ真ん中をナイフで何とか半分に切ることが出来たが…そこから食べやすい大きさにカットしようもホロホロ✨一口目柔らかくサッパリとした味。ただ野菜炒めの塩分をちょっと抑えめにして欲しいかな。せっかくテーブルに塩と胡椒が用意されているのだから。【ふつうのハンバーグ】はデミグラスソースで…普通かな。まぁまぁ全体的にボリュームがあり食べ応えはありました。会計はクレジット決済・PayPayも使えます。初めてのヒッコリーでしたが、ん〜行列してまで食べたい‼️っとは自分は思わないかな〜空腹で直ぐに食べれるなら来るって感じ。
レアハンバーグが食べたいと思い入店。お店の横に駐車場あり。店内はテーブル席のみになります。席にて注文の後会計です。ジャーマンハンバーグとワイルドジャーマンの食べ比べセット（１.５倍サイズ）とランチセット（ライス大盛り）を注文。愛知県エリアでも人気なレア系ハンバーグのお店です。人気な為、平日・土日と関係なく待ち時間が発生します。待つ場合は呼び出しベルが渡されるので車の中で待つことができます。国産黒毛和牛のハンバーグなので品質が高くレアでも問題ないようです。ハンバーグの前にセットのサラダとスープがきましたが、サラダは新鮮で美味しく、スープは思ったよりもスパイシーでした。目的のハンバーグは想像以上にレアでびっくりしました笑国産黒毛和牛なだけあってお肉はとても甘みが強く大変美味です。レアで肉味を楽しむのや、焼き石でしっかりと火を通して肉汁や香りを楽しむのも両方いけます。個人的に粗挽き感がある方が好きなのでワイルドジャーマンが気に入りました笑意外だったことは、ソースがニンニクを強く効かせたガッツリ系だったのでご飯が進すこと間違いなし。レアハンバーグのお店の中でもトップの方の美味しさだったのでリピート確定です。
| 名前 |
ヒッコリーウエスト |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0567-52-1999 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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柔らかくてにくにくしいハンバーグ。ハンバーグを美味しく食べられるために研究されているお店。柔らかいのでお年寄りにも安心して勧められる。