赤いラーメン、旨辛の聖地！
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信長ラーメンの特徴
ここでしか味わえない唯一無二の赤いラーメンが自慢です。
角煮のようなホロホロチャーシューが食べ応え抜群です。
スガキヤに似た重めのスープが斬新で美味しいと評判です。
とても美味しいラーメンを出してくれるラーメン屋さんです。ちょくちょく食べに行ってます。かつて漫画家の鳥山明先生も食べに来たお店です。壁にも鳥山明先生のサインが飾られていました。看板メニューの赤いラーメンは辛そうな見た目ですが、実際には見た目ほど辛くはありません。辛いのが苦手な方でも食べられると思います。ナパーム丼というメニューがとても美味しくて、いつもセットメニューで食べます。無くなり次第終了なので早い者勝ちです。混んでいることが多く、店員さんから食券を買ってから待ちます。地元の方や仕事の昼休憩で来ている会社員の方が多いお店です。
オープン当初から定期的に通ってます。豚骨をベースに、醤油、塩、味噌に加えてつけ麺等ありメニューは豊富です。チャーシューの切れ端がのったナパームラーメン、ご飯と和えたナパーム丼は数量限定でお昼過ぎには売り切れてしまいます。信長ラーメンと店名にある様に味噌ラーメンは、江ラーメンと名付けられてます。チャーシューも大きくトロトロでメンマは、太くかみごたえがあり食感も楽しめます。カウンター席が10席ほどしか無いので待つ時の方が多いですか、回転は良いのでさほど待つ時間は長くはありません。
【これぞ名古屋のラーメンの銘店】カウンターのみで10席程あります。ニコニコ笑顔のお兄さんと優しい大将がお迎えしてくださいます。入店時間をミスすると待ち時間が発生します😨せっかち＆混んでる雰囲気が苦手な方は開店と同時に入店するのがオススメ💕色々メニューを食べましたが、赤いラーメンに落ち着きました！ピリ辛高菜付きライスと食べるのも最高です😋始めと最後に2回おしぼりを出していただくのですが、食べ終わった後のキンキンのおしぼりが良いですよね✨いつも美味しいラーメンをありがとうございます✨
カウンターのみ１０席ほどのお店ですドアを入ったらカウンターの右角で食券を対面で購入。番号札と一緒にもらいます。満席の時は壁際の椅子で待ちます。席が空いたら番号で呼ばれるので着席しましょう。購入済の食券を渡したらお水と熱いタオルのおしぼりを提供されます。しばらくするとラーメンの登場オーダーしたのは1番人気の赤ラーメン丼一面赤いです でも見た目ほど辛くないですちょうど良いピリ辛度スープは胡麻の風味が効いてますチャーシューはまるで角煮メンマはまるで拍子木どちらも３Dにも程があるってくらいのボリュームですそして どちらも美味しい‼️麺は少し硬めで食べ応えありますじわじわと汗がにじむ終盤にカウンター越しに新しいおしぼりを置いてくれます これが冷たいおしぼり‼️汗ばんだ身体に気持ち良い なんという心遣い 嬉しいです食べる前にも紙エプロン使いますか？ときいてもらえます服にスープ飛ばしちゃいそうな人はご利用くださいスタッフはお父さんとお母さんと息子さん？な感じの３名無駄に大きな作業音を立てることなくスムーズにそれぞれの仕事をきちんとこなされている雰囲気です。少し離れたバイクショップの駐車場で見知らぬライダーさんから紹介されたお店でしたが 良いお店を教えてもらいましたとても美味しかったです駐車場は店舗の周囲の他に未舗装ですが店舗隣にもありますごちそうさまでした。
数十年前に友だちに連れて来てもらい久しぶりに、その友だちとランチで訪問記憶でわ、昔はもっと駐車場が少なくて草が止められない記憶二倍以上になっていた？店の中に入ると、券売機では無くレジで食券を先に買って、後ろの椅子で待つ感じでした！15分ほど待ち、席で待つ事5分ようやく登場！インパクトのあるメンマ、とろけるチャーシューこの味だ！昔と同じ味だやっぱ、美味いスープ。ごちそうさまでした。
推しのタレントがロケで来ていたので聖地巡礼がてら訪問。店内には地元有名人、鳥山明先生のサイン色紙をはじめ、いろいろな有名人のサイン色紙が飾られていました。券売機はありませんが、最初にカウンターで食券を買うスタイルで使えるのは現金のみです。チャーシュー麺をネギ抜きで注文。濃厚スープにストレート麺。とろとろのチャーシューが口の中でほどけて美味しかったです。ごちそうさまでした。
赤いラーメンの麺大盛を頂きました。入店してカウンター右端で、食券機ではなく対面で食券を買うシステム。食券と番号札を受取り、番号を呼ばれるまで後ろの席で待ちます。赤いラーメンは見た目ほど辛くはなく、太いメンマとサイコロ状のチャーシューが食べ応えのある、美味しいラーメンでした。
ドラゴンボールの鳥山明氏が通ってたラーメン屋さんという事で、土曜日の13時頃に行きました。満席でしたが、10分もしないうちに席が空いたので、回転率は良いみたいです。今回、チャーシューメンマラーメンを頼みました。さっそく食べてみると、スープが美味い！麺は中太のちぢれ麺で、スープにからんで食べごたえもあって美味い！個人的には、細麺でも合いそうな気がする。メンマは極太で食べごたえありますが、けっこう量が入ってるので、途中で飽きてきました。チャーシューは、肉厚でトロトロで柔らかくて美味い！脂身の部分がとにかく美味くて背徳感がある。ご飯も頼んでおけば、チャーシューとご飯で食べても良いかも。チャーシューは、テイクアウト出来るみたいです。次は辛い方も食べてみたいです。
人気のラーメン屋さんです。ランチ時は待ちができます。赤いラーメンが人気ですがピリ辛なので自分は苦手で…普通にラーメンが美味しくて同じ金額のナパームラーメンが自分は好きです。チャーシューも美味しくメンマも太くてしっかりしてます。あっさりしてるけど味もしっかりしていてスープもgood😊
| 名前 |
信長ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-401-0717 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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20年ぶりぐらいに近く来たので訪問しました。変わらずまだ営業してて感動！😂周りの街並みも変わらず、思い出に浸りながら入店！どんなラーメンかも忘れてしまって…😅とりあえずつけ麺を注文！1,300円也変わらず美味しい！ただ当時より大分値上げした感じですね！まー今時ラーメンも1,000円超える時代なんで仕方がないですが（笑）また近くきた時には伺いたいと思います😊