クセになる担々麺とホロホロチャーシュー！
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拉麺食道の特徴
担々麺には辛いニラ玉が使われた独特の美味しさがあります。
チャーシューメンのビッグなチャーシューはホロホロで絶品です。
しばしば通う常連も多い、地域密着型のラーメン店です。
知り合いよりオススメされたので行ってみました！人気No1.2の坦々麺と味噌チャーシュー麺を頼みました！担々麺は辛味のある醤油スープにネギ、チャーシュー、ニラを卵とじした麺。美味しかったです！これから寒くなる時期にはオススメです。チャーシュー麺は見ての通りデカいチャーシューが二枚乗ってます かなりのボリュームです。1番気になったのは、湯ぎりしている姿でした。ライブでご覧あれ！
担々麺はクセになるラーメンで定期的に食べたくなります。アットホームな雰囲気がほっこり。店内は夏の暑さがスゴイので、ハンカチ必携ですよw
みそチャーシュー麺と辛々麺を注文！少し待ちました。分厚いチャーシューはホロホロで柔らかくて美味しい！初めて頼んだ辛々麺も、ピリッとくる辛さですが、旨辛でハマる美味しさでした！
拉麺食道 さん写真は、冷やし中華1,000円とつけめん（大盛り）1,000円です。初めてか2回目ぐらいの来訪かもしれません。今は平日昼でも駐車場がいっぱいで、待ちが出来るほどの盛況具合なんですね(ﾟ∀ﾟ)／お味の方は、冷やし中華は正統派、ハムの量も多い多い。スープも出汁が美味しいでしたね。つけめんの方は、酸っぱ系で魚粉系じゃない方です。つけ汁も丼に一杯の山形スタイル(ﾟ∀ﾟ)／これは普通のラーメンも期待が持てますね。ご馳走様でした。また来ます。
チャーシュー！！！どでかく分厚いのにホロホロトロトロで、味しみも絶妙。個人的山形No.1チャーシューでした！冷蔵してあるようで初めは冷たいのですが、それはそうしないと崩れて切れない程の柔らかさだからかと思います。むしろ、段々と温まることによって脂分がスープに溶け出し、変化を与えてくれる一つのギミックにもなっています。スープもその煮汁やタレが活かされているように思われ、塩味や脂に頼りきりにならず、厚みのある豚ガラを堪能できる仕上がりです。良く絡んで食べ応えのある中太縮れ麺と合わせて、チャーシューを中心にした全体の一体感が素晴らしいです。シンプルな造りながら、それ故に、丁寧な仕事と旨みの引き出し方の匠さが伝わってくる激ウマな一杯でした！…実を言うと、すぐ隣のラーメンショップ天童店と間違って入店してしまいました💦が、今後、こちらを差し置いてラーショに行く選択肢が消滅するくらいウマかったです！
令和6年10月訪問一番人気は担々麺担々麺なんてそんなに美味いわけ無いだろうと思いきやコレが美味い、ただしょっぱいので薄めました。他にも食べましたが、担々麺が一番美味いです。餃子も美味いです。気がつくと６個ペロリ。
味噌チャーシュー麺。チャーシューは大きくてトロトロで美味しい。ただ、冷めているのでスープに沈めて温める必要あり。
担々麺、お勧めです。チャーシューがゴロゴロ入って、卵とじの珍しいタイプです。店員さんも優しく、気さくに声をかけてくれて、安心して通えるお店です✨
ドライブがてら山形に遊びに来た際に、入店。時間は13時過ぎてましたが、地元で人気店なのかな？並んでました。何がおすすめなのか分からないので今回は味噌ネギラーメンにしました！チャーシューが！！ほんと柔くて美味しい！！次、機会があればチャーシュー麺にします。ごちそうさまでした。
| 名前 |
拉麺食道 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-654-7381 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～14:30,16:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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12月平日13時40分入店。2人かけテーブルに着席して品定め、水セルフで水を取りに行ってカウンター越しに（坦々麺）オーダー！見た目フワッと溶き卵は技あり！ぶつ切り柔らかチャーシューも旨い、モッチリ平打ちちょい縮れ細麺とスープの相性いい感じで旨い。ピリ辛だがもう少し辛さが欲しいと赤いのを少々、何となく辛くなったかなと汗が！この赤いのは八角入っているのか？中華を感じさせる。ごちそうさまでした。