昭和54年創業の隠れた名店、旨すぎるひつまぶし。
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うなぎ円明の特徴
昭和54年創業の老舗で、ひつまぶし釜めしが珍しく美味しいお店です。
亚の釜飯で炊き上げた鰻は、絶品のおこげがやみつきになります。
家族経営の温かい雰囲気の中で、こだわりの肝焼きも楽しめる隠れた名店です。
隠れた名店！？ちょっと迷いそうな位置。牡蠣が（も）すごく美味い！
金沢からひつまぶしが食べたくて訪れました。知る人ぞ知る名店を探して円明さんにたどり着きました！本当に、民家の中にひっそりとあり、老舗感たっぷりの店構えで感動！さらに、こちらではひつまぶしの釜飯が頂けるとあって、期待感は爆上がりです♪秘伝のタレは、最初は少し薄く感じましたがとっても上品なお味で、おこげを食べるうちにどんどん味に深味が出、最後まで美味しくいただけました。うなぎもふわふわで、さすが名店という感じです！会計時に金沢から来た事を伝えると、後からみかん🍊を二つ持って駐車場まで走ってこられ、「車の中で食べてね」とサービスして下さいました♪優しいお心遣いに感謝です❣️また、近くに行く時は立ち寄りたいです。ご馳走さまでした^_^
美味しい。最初、タレが甘い？と思ったけど、しつこくなくどんどん食べられる。ひつまぶしの鰻も大量で大満足！
こちらもInstagramの👀📷️✨を見て訪問させて頂きました。ランチは11:30からなのですが11:10ごろおトイレ🚻をお借りしたところ、「どうぞ」とのことで奥の椅子席に着丼。(。・_・。)ノ💐釜まぶしが名物とのことで「釜まぶし松」をオーダー、注文を受けてから一人用釜でご飯を炊くとの事で40分ほど待ったでしょうか？着丼し蓋を開ける❗う～んいい香り～🎶茶わんに小分けし早速パクりうみゃ～🥰少し泥臭さはありましたが香ばしくて‼️パクパクいってしまいました。今度は懐石コース、うまきなど食べたいな🎵と思いました。#うなぎ円明#円明#西区ランチ#西区グルメ#西区ディナー#名古屋ランチ部#名古屋ひつまぶし#ひつまぶし#鰻重#肝吸い#白焼き#うまき。
日曜日の昼間に行きましたが、割と空いていました。ひつまぶしを食べました！うなぎがふわふわで美味しいです😋薬味をいれるとまた味が変わるのと、お茶漬けも楽しめます。美味しい鰻を食べたい方はぜひ行ってみてください！
ちょっと珍しい”ひつまぶし釜めし”のお店、昭和54年創業の老舗。初めて行った時は”ひつまぶし釜めし”と知らずに行ったので釜飯で出てきたときは、ん？と思いました。ひつまぶし 釜めし（松）うなぎが３重に乗っていて 税込3,850円ひつまぶし 釜めし（梅）うなぎが２重にのっていて 税込2,992円丁寧に竹串に刺した 鰻肝焼きは、肝好きな方にはたまらない美味しさ。揚げ出し豆腐も美味しかったです。注文はしていませんが、一品料理のメニューにどじょう唐揚げ税込693円と言う物もありました。お座敷、テーブル席があり。店舗横には広い駐車場もあります。
旨すぎます👍最近食べたうなぎの中ではナンバー1ですね、うなぎの味にはうるさい方だと思います！焼き加減パリパリだけど口に入ると溶けるみたいな、たれ、米最高です星🌠🌠🌠🌠🌠あとお吸い物はよくある美味しい味！ドジョウ唐揚げ🔰です美味しかったです、独自の味付けですかね、値段が張るけどドウジョ召し上がれ😝
鰻屋さんの中では、個人的に上位です。東区のしろむらさんも美味しいですが、円明さんは、鰻重は間にも鰻が入っててお値段的には勝ちかな 味は、本当に美味しい！！
うなぎの釜飯でひつまぶしを初めていただきましたか、とても美味しくてビックリしました！
| 名前 |
うなぎ円明 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-502-9044 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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本気のレビューです。【閲覧注意】です。今回、ご縁があり円明さんへ一人で伺いました。昭和54年開業とのことで、約50年近く続く老舗のうなぎ屋さんだと知り、まずその歴史に驚きました。店内は無駄なものが一切なく、あるべき場所にあるべきものがある、そんな印象。とても整然としていて、清潔感があり、入った瞬間から心地よさを感じます。ひつまぶしを注文すると、注文後にお米を炊き上げながら仕上げてくださるとのこと。待ち時間は20〜30分ほどでしたが、座敷へ案内され、椅子に腰掛けながら、まるで時間が止まったようなノスタルジックな空間でゆったりと過ごせました。日頃の喧騒から離れ、自然と「ほっ」と一息つける、そんな時間でした。そして、いよいよひつまぶしが登場。内容はとてもシンプルで、ひつまぶし本体・お漬物・お茶漬け用のお出汁。釜で炊かれているため、お米がふっくら艶々で、最後までまったく冷めません。その熱でうなぎはホクホク。外はカリッと香ばしく、中はふわっふわ。脂のノリも最高です。正直、今まで食べたひつまぶしの中で一番美味しいと感じました。タレの焦げの香ばしさもありながら、決して濃すぎず、塩梅が本当に絶妙。想像をはるかに超える、感動レベルのひつまぶしでした。本当にごちそうさまでした。今回は一人でしたが、次回は必ず妻と伺います。本当はあまり知られたくないくらいですが……心からおすすめできるお店です。