週末の締めは中辛ニンニク卵ダブル！
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元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店の特徴
鷺沼駅近くで美味しい辛卵ラーメンが楽しめるお店です。
大辛のニンニク卵ダブルを堪能できるタンタンメン専門店です。
一番奥のレジで注文するL字カウンターのみの店内です。
鷺沼駅駅前の辛卵ラーメン屋さん。ニンニクの効いたスープにモチッとした麺がおいしかったです。
週末の夜９時頃に伺いました。待ちがありましたが、すぐに入店できました。常連さんが多いのか皆さん着席後に即注文している様子でした。こちらのお店は食券制ではなく、カウンターでオーダーして会計は奥のレジで済ませます。初めて行く方はメニューを予習しておいた方がいいかもしれません。オーダーの時には麺のカタメもお願いすることができます。注文したのは、タンタンメン（大盛、辛さ普通、カタメ）とライスです。ライスは最後におじや風にして食べるのもいいですが、レンゲが大きかったので麺とご飯を交互に食していました。溶き卵、ひき肉、ニンニクのバランスが絶妙ですね。火元が近いので、食べ終わった頃には汗だくになっていました。１枚薄めの格好でお店に入った方がいいかもしれません。長年愛される理由がわかる一杯でした。
鷺沼に10年以上住んでるが場所と活動時間的に合わなくて、開いてることを認識したことがなかった、長いこと撤退した店舗だと思っていた。他の店舗で美味しいことは知っていたので、開いてるのをみつけてワクワク。変わらず美味しかったです。タイミングによっては並ぶのも見かけます。
初めてのニュータンタンメン、辛さ普通だとほんのちょっとピリ辛くらいの感じでした。玉子をトッピングで追加した方が良いと後から教えられ確かにそうだなと感じました。スープの底に沈んだ大量のニンニク片とひき肉を食べるのに手間取りましたが、常連さんがライスをスープに入れ雑炊にして食べていたのを見て納得。ノーマルはコクがあまりないのでトッピングで自分好みに仕上げるのがニュータンタンメンなのだと理解。次回はひき肉と卵を追加しようと思います。
2023.7もう15年近く、たまに寄らせて貰ってます。マスターはその間、変わらず鍋を振り続けています。ニュータンタンメン本舗は各店舗味が異なり、また同一店舗でも調理する人が変われば味も変わったりしますが、鷺沼店は調理はマスターお一人のみなのでブレは少ないです。各店舗好みはあると思いますが、鷺沼店はニンニクへの火入れが１番凄いです。ニンニクの香りが飛ばないよう生っぽさも残しながら、生ニンニクとは違い火は通っています。以前、隣にダンサーのような女性ふたり組がこんな会話をしていました。「初めて連れて来られた時は、騙された！と思ったよね。だけど、今はもっと早く行けば良かった！なんだよね～」激しく同意します。私も先輩に連れて来られて、初めて食べたときには美味しさが全く理解できませんでした。平日でも20時前頃から行列ができてたり、０時近くでも行列があったりします。70過ぎの高齢女性がスープまで完飲してました。ちょっとビールとかお酒飲んで食べると美味さが倍増する気がします。
終電で鷺沼駅で降りるしかなく、途方に暮れていたところで此方に伺いました数名の待ち列が出来てたりしましたが、回転は早く暫く待ってから入店店内はL字のカウンターのみ、レジは一番奥でスペースのある店内では無いですタンタンメンを大辛で卵、ひき肉、ニンニクダブルで注文#全ダブルがメニューに無かったゴロゴロした増し分のニンニクがれんげに乗ってるのは初めてだな他の店舗より少し辛さが強目かな？あと、若干とろみがある？と思いながらも、美味しいスープを頂きます多分、誤差だと思いますけどね麺の茹で上がりもちょうど良くて美味しかった。
川崎名物(？)ニュータンタンメンがいただけます。タンタンメンとは違います。辛いスープとフワフワ玉子のラーメンをどうぞ！
🍜@元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店タンタンメン大辛(¥860)久しぶりのニュータンタンここ数年でカップラーメンができたり店舗も増えてる！大辛で見た目赤くても味は全然辛くない。けど汗はかく。次はめちゃ辛かな！蒙古タンメンも行きたいけど町田まで行かないとないしなかなか食べる機会ない🅿️なし👛？？#ラーメン#川崎のソウルフード。
卵とひき肉とニンニクたっぷりの太麺坦々麺です。見た目ほど辛くなく、旨味があり、一度食べたらクセになります。カップラーメンも出ていますが、味はいい感じに結構似ていますね。カウンターのみ、券売機ではなく着席しての注文で、座った直後にオーダー取られます笑。いつもそこそこ混んでいるので、人気店みたいです。
| 名前 |
元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-862-5099 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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週末夜飲んだ後は必ず中辛ニンニク卵ダブルの生ビールでシメちゃいます。美味しかった！