担々麺の上品な辛さ、ここにあり！
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ごん吉の特徴
担々麺は香辛料の風味が際立ち、深い辛さが特徴です。
自家菜園のからしを使った上品な味わいが人気の秘訣です。
提供時間は少し長いが、丁寧な仕事ぶりに感動すること間違いなし。
昔は美味しかった…ある日を境にメニューが減り味が変わってしまった気がする。昔ながらのラーメン屋さんで私は台湾ラーメンなら食べられる。餃子も昔はよく食べたけど最近は頼んでないな。何年かに1回目食べればいいかなぁ…。
担々麺のシビれる辛さがたまらん町のラーメン屋さんといった感じでパッと見ラーメン屋さんではなく定食屋さんと思う佇まいラーメンは醤油や担々麺など数種類あるサイドメニューも餃子やチャーハンや唐揚げなど中華料理っぽいメニューが並ぶ餃子やチャーハンもなかなか美味しく、特に非の打ち所はない中でも担々麺が有名らしく、確かに美味かった普通の担々麺はゴマの風味が強くまろやかな辛さが特徴だが、このお店の担々麺はゴマの風味はそこまで強くない…代わりに香辛料の風味が強く、台湾ラーメンと担々麺を足して2で割った感じけっこう辛く、食べ進めるうちに汗が止まらなくなり、タオルを持ってくればよかったと本気で思ったなかなか美味い品揃えでしかもなかなか安いので来店しても損はさせないはずしかし席数も多くなく、店員さんも少ないため提供までかなり時間がかかる…来店時は客の少ない時か開店直後が狙い目かな。
担々麺オススメ暫く行ってない内に平麺から丸麺に変わっていました。昔はプツッと切れる感じの歯ごたえのある低加水麺的な麺から一時、多加水麺系の平中太麺にかわり、全く同じでは無いですが昔の麺の感じに少し戻っ気がします。
提供は、ちょっと遅いですが、丁寧な仕事されてると思います。味のクオリティが高いです！
土曜日の開店15分前に到着して、１番に着席できました。昔に比べると、辛さがマイルドになった、と前に書きましたが、でも美味しいのは変わりませんね。開店と同時に満席になるのは心から理解出来る。ここの担々麺はめちゃくちゃ美味しい😋白い服を着ていくと後悔する事になるが、すぐに洗濯すれば良し。カライお口を、西尾のかき氷とかパンケーキ等の店で中和すれば、１日HAPPYになれる😁店員さんが毎回違うけど、味には影響ないから問題ありません。ご馳走様でした☺
棒棒鶏麺おすすめです。
担々麺が食べたい時は ココです 上品な辛さの理由は 自家菜園の「からし」にあるのかも 20年以上通っています。
家庭的な味で提供時間が少し長いですが席数も少ないので身近に行けるお店です。
ラーメン等は優しい味で食べやすく美味しかった。
| 名前 |
ごん吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0563-59-2979 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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唐揚げ4個、しょうゆラーメン定食。