絶品担々麺と麻婆豆腐を堪能。
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紺家の特徴
口に合う麻婆豆腐が楽しめる、上品な中華料理店です。
辛さ控えめの絶品担々麺が毎回、感動を与えてくれます。
フルーツたっぷりのもっちり杏仁豆腐は、リピート必至の美味しさです。
ランチで訪問。こだわりの担々麺のセットを注文。どうやら、中華風ダイニングとあるとおりで、中華料理屋ではない。グラントメニューをみると、飲み屋メニュー。担々麺の麺はバリ柔らか。もやしと挽肉のトッピング。小鉢は2品。サラダ付き。担々麺の単品は1000円、ランチセットで1300円。お高め。値段に釣り合わない内容に感じた。
とても美味しいと思います。麻婆豆腐は肉と豆豉の旨味がきき、辛味もちょうどよいです。山椒は効いてますが強くはないです。全体に店主1人の切り盛りでメニュー数は多くないものの、黒板のおすすめもあり、結構充実してます。1人で全てを切り盛りされているので、次のような方には多分向きません。① 店の状況を見ずに、サービスを一方的に求めて時間にうるさい人② ちょこちょこ少しずつ注文したい人で、ゆっくり待てない人店主1人のため、片付けなどにまで手が回しにくいのか、回転を見込んでおらず、本日予約のみみたいにされている日も多いので事前に電話で確認や予約をすることを、ディナーはお勧めします。
土曜日もランチメニューがあるということで２名で12時過ぎに伺いました。混雑することもなくすぐテーブルのお席に案内されました。席はカウンター数席、テーブル2席、小上がりが2席あったと思います。紺家ランチとこだわりの担々麺ランチセットを注文しました。紺家ランチは麺飯料理がチョイス出来たので冷やし担々麺にしました。デザートのアイスクリームかドリンクどちらにするかも選べました。水餃子の葱ソースがけや冷やし担々麺は八角が少し苦手な私でもしっかり冷えていてとても美味しかったです。担々麺セットは200円で麺の大盛が出来たり温かい担々麺も美味しかったです。予約がいりますがコースに力をいれているみたいでそちらも食べてみたいです。次は夜も伺ってみたいです。
平日の夜、早めの時間に貸し切り状態でした。ラーメン？頼んだらこどもが気に入って、追加注文しました。メニュー少ないけど、美味しい！でも杏仁豆腐はボリューム抑えて値段も抑えてほしい。
子供の運動会が終わって、嫁とお昼を食べようと、前々から行ってみたかったので、行ってみました。凄い、コース料理的なゴージャスなお昼ご飯になりました。料理も美味しかった!
今まで食べた中で最も口に合う麻婆豆腐。辛すぎず旨味も感じられ、訪れる際は〆にライスと頂くのが定番。ピーマンと牛肉の細切り炒め、時期により中身の変わるまぜまぜサラダはビールによく合い、お勧めです。また私は居酒屋代わりにしているので、日替わりの黒板メニューが充実しているのも飽きずに通えるポイントかな？
紺屋ランチをいただきました1400円（税込）サラダ、点心、メインは4種類から選べ私は冷し担担麺をチョイス食後にドリンクかデザートどちらか1品付きます1品1品丁寧な品でどれも美味しいかったですあまり辛いのが苦手な私には丁度いい辛さの担担麺でスープを全部飲み干してしまいました笑杏仁豆腐は追加で注文フルーツがたっぷりのってもっちりタイプの杏仁豆腐これもめちゃくちゃ美味しかったです次回は麻婆豆腐も食べてみたいです。
店名にあるように中華「風」ダイニング。良い意味で日本人向けの中華だと感じました。担々麺や麻婆豆腐の辛味が非常に少なく、苦手な方でも大丈夫です。
日進を離れる前にあたりの店を周りたく寄ってみました。夜に日進駅から20分徒歩で訪れました。周りは真っ暗でこんなところに店があるのかと思いながら、つれと歩きました。一人で店を回しておられて、注文ができず待ちました。クラゲの和え物、麻婆豆腐、エビチリを頼みました。クラゲの和え物:ごま油と塩のあっさりした味でおいしかったです。麻婆豆腐:1200円濃厚でした。ひき肉の粒を感じることができ、噛むと肉の味わいがありました。花椒はそんなに強くないですが、わずかな痺れとジャリつきから存在を感じました。おいしい思いました。エビチリ:1200円意外性はなかったですが、えびがぷりぷりで、普通にアンも美味しかったです。他のメニューも食べてみたいと思いました。値段が高めなことと、閉店間際だったのでやめました。もっと、前から来ておけば良かったです。駅周辺の中華より段違いにおいしいと思います。行かないと損でしょう。
| 名前 |
紺家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0561-58-6322 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味は文句無しです麻婆豆腐が特に良かったです店主さん一人でやってるようなので料理の提供スピードは遅めです。