青森の旬を炭火で味わう。
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炉ばた居酒屋 炭ばか一代の特徴
青森の旬の海鮮が堪能できる居酒屋で大満足できる。
季節ごとの新鮮なメニューが楽しめる、特に海峡サーモンが絶品。
飲み放題付きコースは質の高い料理が豊富で、満腹間違いなし。
美味しかった❣️炭が縦に積み上げられて遠火で焼いた魚がとても美味しかったです。私たちは、お酒を沢山飲むのでちょっと高価くなりました。
旬な食材で大満足。清算を済ませて帰ろうとすると、店主より少しお話し宜しいですかと声をかけられた。私が観光の旅人と知ると話しが盛り上がり、いろいろな話しが出来た。地元のレアな情報が聞けた。総合するとあと数回青森を訪問しなくてはならないことになりそうだ。今までの旅は夜行日帰りが多く、現地に宿泊することはなかったが旅の幅が広がった気がする。店主だけではなく店員も参加して話しもエンドレスになってしまった。旨い肴と酒、人情味溢れる青森は私をすっかり虜にした。
予約せず訪問、奇跡的に入店できた。ウマヅラハギの肝醤油には震えた、美味すぎる。蛤のしゃぶしゃぶには、？？？となったけど、どれも美味しく楽しめた。
ちょっと良い感じの炉端焼き居酒屋でした。お通しも美味しい、1人飲み用に刺盛もハーフサイズ対応、貝焼き味噌も田酒もとっても美味しかった。店主さんのお話しが青森の旅をより楽しくしてくれました。又、いつか来店させて頂きたい美味しいお店でした。
旅行で伺いました。どれも美味しくて炉端焼きが本当に美味しかったです！特に感動したのが、めひかりの一夜干しだったのですが、柔らかくてジューシーさを感じました。この値段で食べれることが本当にすごすぎて、おかわりをしてしまいました。イカのお刺身はとっても新鮮で、運ばれた時ゲソがまだ動いていました😆コリッコリでこちらも感動レベルでした！オーナーさんにたくさん青森の観光する場所も教えていただき、とっても人の良さが感じられる楽しい時間でした。必ずまた行きたいね！と主人と話しています。大変満足でした！！
炭火にもこだわり、料理も美味しい！予約しないと滅多に食べることの出来ない[ウニおにぎり]は一度食べたら沼ります😄デートにも最高の空間になること間違いありません。
5,500円飲み放題コースで利用しました。ドリンクも注文したらすぐにイケメン店員さんが持ってきてくれるし、笑顔対応でした。料理の種類も多いし、最後の蛤の出汁がでたスープにうどんは絶品です。
旅行で青森に行った時に利用しました。お刺身が身が大きく、とても美味しいので、また青森に行くことがあれば利用したいです。接客も気持ち良いです。
海鮮が美味しく、地酒が豊富。高級素材も多く、下手すると会計が大変な事になるかも知れない。
| 名前 |
炉ばた居酒屋 炭ばか一代 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-734-2088 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～23:00 |
| HP |
https://instagram.com/sumibakaitidai?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
青森では少ない炉端焼きのお店です！メニューは、いろいろ食べてみたかったのですが2軒目に行ったのであまり食べれませんでした、、、次回は一軒目で行って色々食べたいですね！鹿肉かとても美味しく、脂身がまた甘みがあってもう一度食べたいです！ハマグリの焼きも美味しかったけど次回はハマグリのしゃぶしゃぶも食べてみたいですね！ホッケの一夜干しも炭で焼いているからふっくらとし、香ばしくとても美味しく頂きました！