炭火焼きチャーシューの至福。
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中華そば 櫓屋 本店の特徴
魚介をベースにしたスープが特徴で、こくがある味わいです。
炭火焼きの厚切りチャーシューは食べ応えがあり絶品です。
メニューが豊富で、和風豚骨や辛味噌ラーメンも楽しめます。
国道沿いにあるラーメン屋フェリー待ちの時間でいただきましたチャーシューがおいしかったです。
メモ和風豚骨スープ→鰹節の味がかなり前面に来る変わったタイプ 豚骨だけど くどくない 鰹味がとにかく主張強め 和風豚骨、うーんなるほど？ 暑過ぎずぬる過ぎないチャーシュー→焼味○ 分厚め 脂身比較的少なめ 甘めタレ染み染みメンマ→焼味○ スタンダード麺→ちょうどよい 縮れ餃子→ニラ味強め ニラ推し？ 皮しっとり。
初めての来店です、昔風塩チャーシュー麺を頂きました!優しい塩味で大満足です!お試しあれ！餃子も美味い！
辛味噌いただきました。香ばしいチャーシューが売りですね。ラーメンはチャーシューに負けてます。出汁がぼやけて麺は普通でした。おいしかったのですが、肉に力入れてそうなので麺よりチャーハンとか丼ものがおいしいのかもしれません。
接客も良いし厨房のスタッフの方のお客さんへの声がけなどがあり雰囲気はいいのですが、肝心のラーメンが…。旦那さんの全部のせの醤油はぬるい。本当にぬるい。あと煮干し粉？かけているのかその味が全面にきてスープのコクなどが感じられないです。私は味噌を食べました。ほかの方も書いていたようにしょっぱいです。こちらはとても熱々でしたし細めながらかんすい多めの黄色ちぢれ麺で個人的にタイプで食べ進めていきましたがやはりしょっぱくて手が止まります。しょっぱくなければ香ばしさもあるしチャーシューも厚くて美味しいしくいいセンなのになぁ。もったいないです。是非口コミを見てしょっぱさは改善していただきたいです。ちなみにメニューは豊富でラーメンだけではなく定食などもあります。
限定もののラーメンを食べに行くことが多いです。夏は、夏季限定の『冷たい塩ラーメン』冷たく透き通った塩ベースのさっぱりしたラーメンがたまらなく好きです！！これが特に食べてもらいたい一品❗冬は、期間限定の『特濃味噌チャンポン』味噌汁に味噌入れすぎて濃くなってしまいました(-_-;)的な濃さの味噌スープです(笑)味噌を味わいたいんだ～(;´Д⊂)って人にはオススメ！ラーメンを注文すると小ライスもれなくついてきますし、お会計するごとに100引きクーポン必ずもらえるのでサービス良し。QR決済もLINE Pay、PayPay対応してます。このお店はお昼時以外に行っても必ずお客さんいますね。とても繁盛していると存じますので、店舗駐車場の拡大を期待してます。
櫓そばと北海道味噌ラーメン、餃子を注文しました。櫓そばは豚骨醤油にカツオ粉が効いた感じでとても好みでした。ミニサイズのカツオ粉のかかった白米も提供されます。これにスープを入れて頂けるのがまた良かったです。麺は硬めで、叉焼は分厚くホロホロ。麺にも味がついていて濃いめラーメンが好みの方は大満足だと思います。餃子もジューシーでしっかり味がついてて本当に美味しかったです。
2022/10/01初来訪です。漢の辛味噌ラーメン＋ザンギセット1
中華そば屋だけど味噌ラーメンもあり激辛ラーメンもあり定食もありメニューはすごく豊富です。どれにするか迷うくらいあります。シンプルに『櫓そば』を注文。細麺に魚介系スープがしっかりと絡み美味しかったです。チャーシューもトロトロです。一口サイズのライスのサービスもありました。駐車場は店の横に7.8台停めれます。
| 名前 |
中華そば 櫓屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-48-5585 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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麺、スープは特に感想が無いがチャーシューは本当に美味しかった。なかなか攻めた値段設定。