魚介出汁香るあっさり酒田ラーメン。
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支那そば屋 侍の特徴
あっさりした魚介出汁のスープが絶品で、懐かしさを感じる味わいです。
昔ながらの酒田ラーメンを満喫できる隠れ家的なロケーションです。
駐車場は狭いですが、スッキリとしたスープでお腹も満足度高し。
侍さんのワンタン麺をいただきました。すっきりとしたスープで、どこか深みのあるスープでした。🙇麺は細麺でチャーシューはしっかりと醤油が染みていて、美味しくいただきました。
メニューはラーメンのみ醤油、味噌、塩チャーシューメン、ワンタンメンなど数種類から選びます。麺は太麺か細麺これはデフォルトで選択肢はないです今回は塩（細麺）大盛りを頂きました。魚介系のスープしっかりパンチがありますがスッキリした味わい常連客で賑わうお店。
やっばり、美味しい侍さんの中華そば。ス−プが無くなり１時30分にクローズになりました。
とてもスッキリとしたスープ。次回、塩ラーメンを食べてみたいです。
店前に5台位駐車できます。土曜のお昼時でも席がすいてました。カウンター5席、四人掛けテーブル二脚、小上がり二脚。味噌味をいただきました。ずいぶんとあっさりした味噌味。人によっては薄いと思うかも。もうちょいコクがあれば絶品。でも野菜とマッチしていて美味いです。チャーシューは厚切り二枚。メニューに太麺と書いてたが、実際は太くありませんでした。次行ったら醤油いただきます。
ネット検索して今日〜初めて二人で行って来ましたが…久々に昔ながらの正にThe支那そばを満喫しました。麺は細麺の縮れ麺でスープは少し薄口だけどシッカリとしたコクがありました！余計な物は入れない！毎日食べても飽きの来ないシンプルイズベストな逸品だと感服を致しました。
オススメは塩ラーメンですね！塩のチャーシュー麺があればいいのに醤油ラーメンのチャーシューより塩ラーメンの方が断然美味い(^^)
魚介の味が効いていて、あっさりした味ですがとても美味しかったです。今回は醤油でしたが、次回は塩を食べてみたいです。またよろしくです。
醤油、出汁、麺のバランスが良く纏まっているけど、飛び抜けたものがない感じ。酒田では中堅どころか。
| 名前 |
支那そば屋 侍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-24-8478 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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部活の練習試合のランチで利用させていただきました。座敷、テーブル、カウンターがあるので、子連れでもOKです。塩ラーメンが人気とのことで、ワンタン麺の塩味を注文！酒田では珍しい塩味でしたが、めっちゃ美味しかったです😋次回はみそ味にチャレンジしたいです👍