辛味噌ダブルが絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
赤湯ラーメン龍上海 鶴岡店の特徴
赤湯名物の辛味噌ラーメンが楽しめる、絶妙なバランスのスープが特徴です。
自家製の太め手打麺が最高に好みで、多くのラーメンファンを魅了します。
鶴岡市で本店の味を体験できる、山形県のご当地ラーメン店です。
山形ラーメンの代表格「龍上海」！あっさりとした味噌のスープに辛味噌を溶かすと最強のラーメンになります。スープと麺がしっかり絡んでどんどん食べれる！また食べに行きます！
最初の一口は出汁の味しかしませんでしたが、味噌を溶かして食べるととても美味しかったです。麺もツルッとしてかつもちもちしてました。オススメです。しいていうなら駐車場が狭いです。道路から入って駐車スペースがないと悲劇的なことになります。
やっぱり美味しい龍上海。米沢には行ったことがあったけど、ここも間違いない美味しさでした。ただチャーシュー麺はチャーシューが多すぎるし差額が高すぎる。個人的な希望で言えば、こんなにチャーシューいらないからもう少し安くして欲しい。他の店との違いと言えば店の広さ、店内の明るさでしょうか。あとフロアの真ん中に炊飯器が置いてあり、ラーメン注文の人に限り一人一杯のみご飯無料だとか。12：20頃に到着したのですが、ラッキーなことに並ばず着席できました（5名）。ただ我々の後に何組もドドッと入って来られ、あっという間に待合室は満席になってました。
ベースの味噌がとてつもなく旨いので、そこに辛味噌が加わり最強レベル♡大満足です(￣^￣)ゞ詳しくは『食べログ』＠わにをよろしくお願い申し上げます。m(_ _)m
平日の12時過ぎに入りました。5分程度 待って 案内されました。平日はご飯1杯無料でした。辛味噌ラーメン 醤油ラーメン とも とても美味しかったです。
2025年10/4(土)オープン以来の来店。当時はまあ普通に美味しいだったのですが、大分美味さが良くなっていました！11:15着。駐車場ほぼ満車でギリ停められました。塀側に縦列駐車場ありここにも3台停められます。ちょと分かりにくいです。店内では4組待っていました。数人は座って待てます。名前記入はなく定期的に聞きに来ると張り紙あります。オススメ赤湯辛味噌ラーメン普通盛り注文。麺量200g、大盛り300gで150円プラスです。20分ほど待って席へ案内。カウンター7ほど。テーブル席5つほど。2人だったのでカウンターへ。すでに作っていたのか？ほんの数分で来ました。スープもコクが増していて、麺の縮れ、形は少し変わったように思いましたが、麺もしっかり美味しかったです！チャーシューは薄切り3枚。辛味噌は、自身辛いの苦手ですが、全部溶かしても優しい辛さでした。メンマも美味しく全部美味しかったです。帰りも行列で今日は外で待っている人はまだいませんでした。結構この道通るのですが、遅めの時間でも外まで並んでいるイメージです！安定の人気店です！ごちそうさまでした！！
山形を代表する名店のひとつ鶴岡店は本店で修行した店主さんがFCで立ち上げた龍上海さんの支店。平日の11:30開店直後に訪問しましたが、すでに満席。10分ほど待って席に座れました。さすが名物の味辛味噌を溶かす前はほのかに甘く豊かな味噌の味わいですが、辛味噌を溶かすとイメージは一変。ニンニクと辛味でパンチのある力強い味に。食べ終わる頃にはじんわり汗ばむくらいやっぱり旨いですね〜
辛味噌が乗ってるラーメンが好きなので、気になり訪問しました。味噌は甘めの味噌ですが、辛味噌がニンニクの香りと辛さがキリッとしており、スープとの相性がとてもよかったです。接客や店内の清掃が行き届いており、とても素晴らしかったです。あと、子どもの取り皿をお願いしたら、チャーシューとナルトが乗っており、子どもも喧嘩にならずによかったです。こんなサービスは初めてだったので、とても関心しました。また近くに行った際は伺いたいです。
山形にある辛味噌ラーメンて有名なお店です。しょう油味もありますが、ここはやはり味噌一択！どんぶりのど真ん中にドン！と乗った赤い辛味噌！コレを少しづつ溶かして食べます。麺は太麺の縮れ麺。モチモチとした食感で美味しいです。辛いのが苦手な方は、辛味噌をレンゲで別にしてから少しづつ溶かして辛さを調節して下さい。
| 名前 |
赤湯ラーメン龍上海 鶴岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-77-4000 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
赤湯ラーメン龍上海 鶴岡店は、一口で心を掴まれる山形の誇り。丼の中央に鎮座する最強の辛味噌を少しずつ溶かせば、スープの表情が劇的に変わり、旨みとコクが一気に開花。コシのある麺と相性バッチリで、すすった瞬間に幸福感が広がります。さらにニンニクのパンチが加われば食欲はMAX、気づけば夢中で箸が止まらない。食べ進めるほどに身体の芯から熱くなる感覚が心地よく、寒い日でも一瞬で元気に。まさに山形のソウルフードと呼ぶにふさわしい存在感です。丼の底まで飲み干した後に残るのは、ワクワク・感動・幸せ。また必ず食べたくなる、魂を揺さぶる一杯です。